Çorbalar | Kebaplar | Etli Yemekler | Etsiz Yemekler | Pilavlar | Salatalar | Şerbetler | Tatlılar | Otlar Firik Pilâvı Murç Pilavı Perde Pilavı Şehriyeli Bulgu... Diğer Pilavlar Kestaneli Nohutlu Bulgur Kestane,Bulgur,Nohut,Sogan Acem Pilavı Safran,acem pirinci,göbelek mantarı Aş Otlu Bulgur Pilavı Aş otu, bulgur, salça Aşure Aşı Dövme,nohut,fasülye,kestane,kayısı. Baklalı Bulgur Pilavı Bulgur, bakla, soğan, salça Börülceli Bulgur Pilavı Buhara Pilavı Pirinç,çamfıstığı,antep fıstığı,kaysı,badem,safran. Bük Pilavı Bük,pirinç,soğan,baharat Cevizli Bulgur Pilavı Ceviz, bulgur Cevizli-Haşhaşlı Bulgur Ceviz,haşhaş,bulgur Çağlalı Pilav Çağla ve bulgur Çarpana Aşı Kuru domates, patlıcan soğan, biber, bulgur. Çatlak Pilavı Olmamış incir,bulgur,soğan Çirişli Bulgur Pilavı Bulgur ve süt Çördüklü Bulgur Pilavı Çördük otu, bulgur, zeytinyağı. Çördüklü Tene Çördük, bulgur, domates ve biber salçası, nane, maydanoz G.Antep-Nizip Darı Aşı Mısır, bulgur, soğan, zeytinyağı Domatesli Aş Domates, bulgur, biber salçası. Nizip(G.Antep) Dövme Aşı Dövme,et,soğan,baharat Dövme aşı Dövme, soğan, salça, karabiber. Dutlu Bulgur Pilavı Dut,bulgur,salça,baharat Duvaklı Pilav Tavuk eti,pirinç,sarı üzüm,tarçın,karabiber,çam fıstığı Ekşili Aş Ot, bulgur, ekşi, zeytinyağı Ekşili Domates Aşı Erik, soğan, domates, biber, nane, kimyon, kara biber, bulgur. Erişteli Pilav Erişte,soğan Etli Dövme Dövme bulgur, kırık nohut, biber ve domates salçası, elde kıyılmış koyun kıyması. Nizip(G.Antep) Etli İç Pilavı Pirinç, parça et, kuş üzümü, çam fıstığı. Firik Pilâvı Firik, tavuk but ya da koyun but, soğan, karabiber. Nizip(G.Antep) Geyik Mantarlı Bulgur Pilavı Geyik mantarı,bulgur,zeytinyağı Gızer Pilavı Zeytinyagı,sogan,havuc,bulgur Gullik Pilavı Gullik Otu,Bulgur,Salça. Hamsili Pilav Karadeniz Hasbeli Aş (Müceddere) Mercimek, bulgur, soğan, zeytinyağı. Firik, kararmadan toplanan buğday başaklan ateşte alazlanarak dövülüp ve samanı ayrılarak elde edilir. Nizip(G.Antep) Haşhaşlı Bulgur Pilavı Haşhaş,Bulgur,Sogan,Salça,Zeytinyağı Haşhaşlı Pilav Bulgur,peynir,haşhaş Burdur Helisli Bulgur Pilavı Helis otu,bulgur,salça Hırtikli Aş Et,arpa,hırtik(kuyruk kapağı) Hindi Etli Firik Pilavı Firik,hindi eti,soğan,karabiber Isırgan otlu kuskus pilavı Bulgur, ısırganotu, kuskus,baharat. Çiya Isırganlı reyhanlı bulgur pilavı Bulgur,ısırganotu,reyhanotu,kabak soğan,salça,baharat. İrtmekli Bulgur Pilavı İrtmek,bulgur,nohut,salça İskembe Aşı Bulgur,Nohut,İşkembe,Kimyon,Biber Kabaklı Bulgur Pilavı Kabak,bulgur,soğan,salça Kapama Bulgur, ebegümeci, soğan, biber ve domates salçası. Nizip(G.Antep) Kapama2 Bulgur,Pırasa,Beyaz Lahana,Salça Karın Aşı Lahana, bulgur, zeytinyağı, baharat Karıniçi Pilav Dövme,lahana turşusu,soğan Kartol Aşı Patates,soğan,sarı kök,karabiber,bulgur Kartol Aşı Pilavı Patates,Bulgur,Soğan Kaz Sulu Kel Aşı Kazetli Bulgur Pilavı Kazeti,bulgur,patates,soğan Kel Aşı Bulgur, yağ. Nizip(G.Antep) Kelle aşı Bulgur,salça,kimyon,karabiber Kemeli Bulgur Pilavı Keme, bulgur, soğan, zeytinyağı Kengerlİ Bulgur Pilavı Kestaneli Bulgur Pilavı Kestane,bulgur Kestaneli İç Pilavı Kestane,İç Pilavı. Kestaneli Meyhane Pilavı Sarı havuç, bulgur, kestane, soğan Kimyonlu Biberli Aş Bulgur, zeytinyağı, kuru baş biber, soğan, nohut, kimyon, Antakya-Şenköy Kirazlı bulgur pilavı Bulgur,kiraz,yeşil soğan, sarımsak. Kirişli bulgur pilavı Bulgur,kiriş otu,soğan, sarımsak,sızma zeytinyağı. Çiya Kişnişli Bulgur Pilavı Kişniş, lor, bulgur, zeytinyağı. Körmenli Bulgur Pilavı Körmen otu (bir soğan türü), bulgur. Lavlazlı Aş Börülce,bulgur,domates,soğan,zeytinyağı Lavlazlı Kimyonlu Biberli Aş Lavlaz, Bulgur, zeytinyağı, kuru baş biber, soğan, nohut, kimyon, Lavlazlı Pilâv Börülce, bulgur, domates salçası, soğan, zeytinyağı ya da tereyağı. Nizip(G.Antep) Manca etli bulgur pilavı Kuzu eti,nohut,pilavlık bulgur, Kırklareli-Armağan Köyü Mantarlı Bulgur Pilavı Mantar,bulgur Maşlı Bulgur Pilavı Mercimekli Bulgur Mercimek, bulgur G.Antap, Nizip, Kilis Meyhane Pilâvı Pirinç veya bulgur, kuşbaşı koyun eti, nohut, biber ve domates salçası. Ş.Urfa, Nizip(G.Antep) Mışşık Aşı Kuru Fasulye,Sogan,Sarımsak,BUlgur Mucet dere Bulgur,zeytinyagı,mercimek,sogan Mugaşşer pilavı Kırık leblebi,yarma buğday,soğan,baharat. Antep Muhaşşer Kırık nohut, soğan, kuzuyağı, kimyon, karabiber, biber salçası. Nizip(G.Antep) Murç Pilavı Bulgur, biber salçası, sakız murcu Antakya Musul Pilavı Bulgur,ıspanak,sarımsak,nane,sumak ekşisi. Nar Aşı Nar,Bulgur,Soğan Nevruz Pilavı Nevruz otu, pirinç, sade yağ Nohutlu Pilav Taze nohut, bulgur, salça Güneydoğu Anadolu Otlu Bulgur Pilavı Ördek Aşı Ördek eti,bulgur Özbek Pilavı Pirinç, havuç, kuşbaşı koyun eti, salça, karabiber. Özbek Pancar Aşı Pancar,Sogan,Salça,Karabiber Patpat Aşı Kızarmış patates, çatlak, soğan, nohut, rezene tohumu Pazılı Bulgur Pazı,bulgur Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuşüzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt Pırcikli Pilav Bulgur,pırcikli,zeytinyağı,soğan Pırparlı Bulgur Pilavı Semizotu,bulgur,soğan,bibersalçası,zeytinyağı,baharat. Pirinç Pilavı Anonim Reyhanlı Bulgur Pilavı Reyhan,bulgur,salça,musgat Rezeneli Pilav Bulgur, soğan, rezene Safranlı Bulgur Pilavı Safran,bulgur,şehriye Sarımsaklı Bulgur Pilavı Sebzeli bulgur pilavı Bulgur, domates, soğan, biber, baharat. Nizip Sebzeli Bulgur2 Bulgur,Kestane,Et,Sogan,Salça Sebzeli Meyhane Pilavı Semizotlu Bulgur Pilavı Semizotu,bulgur,soğan,salça Sitti Simidi Bulgur, kavurma koyun eti, domates salçası. Nizip(G.Antep) Soğukluk Aşı Semizotu,salça,soğan Soryanlı Bulgur Pilavı Sorgan otu(yabani sarımsak),bulgur,salça,baharat,sızma zeytinyağı. Soryazlı Bulgur Pilavı Soryaz,soğan,bulgur Süt Kestaneli Bulgur Pilavı Bulgur, kestane, salça, baharat Şalgamlı Bulgur Şalgam,bulgur,kestane Şehriyeli Bulgur Pilavı Bulgur, şehriye, sade yağ Mardin Şumra Aşı Salça, soğan, biber, arapsaçı, bulgur, zeytinyağı. Tavuklu Bulgur Pilavı Tavuk, bulgur, soğan Tavuklu Özbek Pilavı Tavuk eti,pirinç,havuç Tavuklu Pırçikli Pilav Tavuklu iç pilav, Pırçik (Bir çeşit havuç) Tavuklu-Soğanlı Pilav Tavuk,soğan,pirinç Taze Fasulyeli Bulgur Taze Fasulye,Bulgur,Zeytinyağı,Salça Tene Bulgur, biber ve domates salçası, kuru soğan, yeşil soğan, maydanoz, karabiber, zeytinyağı, bağ yaprağı. Nizip(G.Antep) Topaç Aşı İnce bulgur, et, zeytinyağı, soğan. Üzlemeli Pilav Pirinç,üzüm,kuzu eti,pekmez Urfa Üzüm Aşı Et, üzüm, bulgur Vişneli Pirinç Pilavı Vişne,pirinç Yarpuz Aşı Yarpuz,domates,bulgur Yarpuzlu Bulgur Pilavı Yumurtalı Şehriyeli Bulgur Pilâvı Bulgur, şehriye, sade yağ, yumurta. Nizip(G.Antep), Barak(G.Antep) Zahurlu Bulgur Pilavı Zahur,patates,bulgur,et suyu Zerzavatlı Bulgur Pilavı Bulgur,kabak,soğan Zilloplu Bulgur Pilavı Zillop,bulgur,zeytinyağı. Çorbalar | Kebaplar | Etli Yemekler | Etsiz Yemekler | Pilavlar | Salatalar | Şerbetler | Tatlılar | Otlar