
|
| kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| Mercimek,et suyu,baharat |
Tüm Bölgeler |
| Taze bakla,taze sarýmsak yapraðý,buðday,yoðurt |
Doðu Anadolu ve Çevresi |

|
| Kuzu eti,patlýcan, sarýmsak, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
| dövme, horoz eti, soðan, baharat, tereyaðý,nohut,tereyað,ceviz |
|
| Kýyma, pirinç,maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un,patates püresi |
Tüm Bölgeler |
| Soðan,dana kuzu kýymasý,baharatlar,domates biber salçasý, |
Güneydoðu |
| kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates salçasý, baharat. |
Tüm Bölgeler |
| Dana eti, ayva, kýtýr ekmek, sarýmsaklý yoðurt, salça, baharat. |
Ankara/Ýç Anadolu |
| koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| Pirinç köftesi,kuzu eti,nohut,yoðurt,zeytinyað,kuru nane |
Gaziantep |
| kurutulmuþ patlýcan ve biber, býçak kýymasý, pirinç,soðan, sarýmsak.domates biber salçasý,sumak suyu,baharat |
Gaziantep ve Güneydoðu |
| Taze sarýmsak, kuzu eti, nohut, yoðurt, safran. |
Kilis |

|
| bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
| Ýç barbunya, soðan, sarýmsak, domates ve biber salçasý,havuç,kuru domates,zeytinyað, |
Istanbul ve Çevresi |
| pazý, taze lor, süt, bulgur, reyhan, baharat,zeytinyaðý,soðan |
Doðu Anadolu/Bayburt Çevresi |
| Balkabaðý,maydanoz,dereotu,sarýmsak,yumurta,baharat,patates,kereviz |
Tüm Bölgeler |
| Bakla, sarýmsak, soðan, zeytinyaðý, baharat, domates- biber salçasý |
|
| yabani semiz otu, bulgur,börülce, soðan, mercimek, salça, nane,limon suyu,kuru domates,kuru biber,nane |
Nizip(G.Antep) |
| kereviz,soðan,sarýmsak,portakal,baharat,havuç |
Marmara |
| Taze fasulye,havuç,soðan,zeytinyaðý,sarýmsak,baharat |
Karadeniz |
| Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |

|
| kuzu eti,basmati pirinç, soðan, nohut, üzüm, havuç, zerdeçal, tane kimyon, karabiber |
|
| pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
| firik,soðan,nohut,bulgur |
Güneydoðu |
| hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
30 Mart 2026 -06 Nisan 2026
|