Günün Menüsü Pazartesi, 28 Eylül 2026 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Küzbara Çorbası küzbara (kişniş), yoğurt, bulgur,sarımsak,ıspanak   Etli Yemekler Ekşi Aşı Kuzu eti,soğan,havuç,bulgur köftesi,domates salçası,b aharat,reyhan,zeytinyağ Hatay Güveçte Kuzu Etli Patlıcan kuzu eti,patlıcan, sarımsak, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Kabak Borani Asma kabağı,kuzu eti,sarımsak,pirinç,nohut,yoğurt,zeytinyağ,nane Karalahana Sarması kara lahana, kıyma, pirinç, soğan, mısır, maydanoz, salça, baharat Batı Karadeniz Kadın Budu Köfte Kıyma, pirinç,maydanoz,yumurta, soğan, baharat,un, patates, biber Tüm Bölgeler Kuzu Etli Taze İç Fasulye kuzu eti, taze iç fasulye, soğan, sarımsak, domates salçası. Dana İncikli Tandır Dana incik, soğan,sirke,baharat,tane karabiber,tereyağ İsotê Mirişk Tavuk eti,biber, domates, soğan, sarımsak, isot biber, baharat, patates Şanlıurfa ve Çevresi Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan ve biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak.domates biber salçası,sumak suyu,baharat Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Mücver Maydanoz,dereotu,sarımsak,yumurta,baharat,patates,sakız kabağı Tüm Bölgeler Çarpana Kuru patlıcan, kuru biber,kuru domates, soğan, domates ve biber salçası,zeytinyağ,baharat,limon,sarımsak,patates Güneydoğu Fasulye Kızartma Taze fasulye,havuç,soğan,zeytinyağı,sarımsak,baharat Karadeniz Zılk Kavurma pazı kökü, soğan, zeytinyağı,baharat, salçalar, Antakya Fırında Kabak Kabak, soğan, sarımsak, al biber, zeytinyağ Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç, tereyağı, et suyu Tüm Bölgeler Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi Şehriyeli Bulgur Aşı bulgur, şehriye, sıvıyağ,soğan,baharat, Tüm Bölgeler   12-19 Ekim 2026 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar