Günün Menüsü Pazar, 16 Ocak 2022 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Demirhindi Şerbeti demirhindi meyvesi.   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Göleviz Çorbası göleviz,ibulgur,soğan,sarımsak,salça,ekşi,et,kereviz yapragı Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke)   Etli Yemekler Ekşi Aşı bulgur, yağsız kıyma, kuzu eti, salça, havuç, nane, soğan. Beyaz Lahana Sarması beyaz lahana, kıyma, pirinç, soğan, sarımsak, maydanoz, baharat, domates salçası. Güveçte Kuru Fasulye kuru fasulye, kuru soğan, kuzu eti, salça, sarımsak, biber. Galye kuzu eti, arpacık soğan, ayva, kestane, nohut, un, zerdeçal. Kuzu Kol Tandır kuzu kol, patlıcan, domates, biber, soğan, sarımsak, baharat. Kereviz Muskas? Kereviz, kıyma, kuş Üzümü, ?am f?st???, soğan, baharat Dana İncikli Keşkek Dana incik, yarma buğday, kuru biber, baharat Kuzu Kaburgalı Çir Aşı kuzu kaburga, kuru kayısı, soğan. Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Etli Kuru Patlıcan ve Biber Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. Şiveydiz Kuzu eti, nohut, yoğurt, taze sarımsak, baharat, zeytinyağı   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Kara Lahana Dible Kara lahana,baharat, Mücver kabak, patates, havuç, maydanoz, dereotu, yumurta, un, baharat, zeytinyağı. Hışık Kurutulmuş fasulye, soğan, sarımsak, kuru domates, zeytinyağı Kereviz Tava kereviz, havuç, soğan, sarımsak, zeytinyağı. Almuk Tavası Yer elması, börülce, soğan, maydanoz Falafel bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak.   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Ispanaklı Bulgur Aşı ıspanak,zerdecal,sogan,siyah mercimek,baharat,bulgur Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı.   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Köy Katmeri hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak, tarçın. (fırında pişer) Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   24-31 Ocak 2022 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar