 |
|
|
|
 |
| Perþembe, 14 Ekim 2021 |
Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasýndadýr. |
|
|
| demirhindi meyvesi. |
|
|
| kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
|
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
|
| kavut (kavrulmuþ ve dövülmüþ tahýl, elma, armut ve dut kurusu), tereyaðý. |
|
|
| bulgur, yaðsýz kýyma, kuzu eti, salça, havuç, nane, soðan. |
|
| patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, soðan. |
|
| üzüm yapraðý, pirinç, kýyma, maydanoz, soðan, sarýmsak, salça, baharat. |
|
| kestane, kuzu eti, nohut, patates, soðan, zerdeçal. |
|
| þivender, býçak kýymasý, soðan, sarýmsak, pirinç, maydanoz, baharat, sirke, salça. |
|
| bamya, kuzu eti, nohut, domates, ekþi, sarýmsak, salça. |
|
| ayva, kuzu eti, soðan, baharat. |
|
| koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
|
| kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, nane, soðan, sarýmsak. |
|
|
| bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
|
| kabak, patates, havuç, maydanoz, dereotu, yumurta, un, baharat, zeytinyaðý. |
|
| kereviz, havuç, soðan, sarýmsak, zeytinyaðý. |
|
| tellice mantarý, soðan, baharat. |
|
| pazý kökü, barbunya, havuç, soðan, sarýmsak, zeytinyaðý. |
|
| kanlýca mantarý, eriþte, yoðurt, zerdeçal. |
|
| taze iç fasulye, soðan, sarýmsak, domates, baharat, zeytinyaðý. |
|
| bakla, nohut, kiþniþ, maydanoz, soðan, sarýmsak. |
|
|
| pirinç, tereyaðý, et suyu. |
|
| bulgur, havuç, soðan, sarýmsak, patates, domates ve biber salçasý, baharat. |
|
| hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
|
|
| ham cevizden, yeþil kabuðu türlü iþlemlerden geçirilerek yapýlýr. |
|
| taze peynirli tel kadayýf (sýcak yenilir). |
|
| un, irmik, antep fýstýðý, zeytinyaðý, köpük helvasý (çöven köpüðü). |
|
| un, niþasta, antep fýstýðý, kaymak, yumurta, þeker, sade yað. |
|
kaynatýlýp kendi kendine soðutulmuþ süt ve dövülmüþ kuru incir.
|
|
sýrýk domates, badem, susam, kaymak, limon ve þeker.
|
|
| kabak, þeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). |
|
patlýcan, þeker, vanilya ve limon.
|
|
|
|
18-25 Ekim 2021
|
|
| |
|
|
|
