Günün Menüsü Pazartesi, 27 Temmuz 2020 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Sumak Şerbeti   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Soğuk Dövme Çorbası buğday, semizotu, taze biber, yoğurt, Adıyaman     Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan kuzu eti,patlıcan, sarımsak, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Yoğurtlu Bamya Bamya, yoğurt, kuzu eti, nane,nohut Beğendi kuzu eti, soğan, sarımsak, közlenmiş patlıcan, un, tereyağı, süt, baharat, kaşar peyniri Tüm Bölgeler Vişneli Köfte Vişne,dana kuzu kıyma, soğan,domates salçası,baharat,pide Cacıklı Arap köfte- Yağsız et, bulgur köftesi, yoğurt, nane, pazı, semizotu Katıklı Dolma Sakız kabağı, kıyma, bulgur, soğan, maydanoz, baharat,reyhan,salçalar Bitlis ve Çevresi Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan ve biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak.domates biber salçası,sumak suyu,baharat Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Kabak Kavurma soğan, sarımsak, kabak, domates, zeytinyağı, baharat Nizip(G.Antep) Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Mücver Maydanoz,dereotu,sarımsak,yumurta,baharat,patates,sakız kabağı Tüm Bölgeler Karışık Kızartma Patlıcan, kabak, biber, soğan, domates Fırında Köz Fasulye Fasulye, sarımsak, zeytinyağı Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç, tereyağı, et suyu Tüm Bölgeler Vişneli Firik Pilavı. Vişne suyu ,firik, soğan, nohut, baharat Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Köy Katmeri hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak, tarçın. (fırında pişer) Turunç Turunçgiller, şeker Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   28 Eylül 2026 -05 Ekim 2026 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar