Günün Menüsü Pazartesi, 29 Haziran 2020 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Sumak Şerbeti   Çorbalar Ezo Gelin Kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Soğuk Çorba buğday, yabani semizotu, yoğurt. Yoğurtlu Sirken Çorbası Sirken otu, yoğurt, bulgur, tarhun.   Etli Yemekler Güveç-Diyarbakır Patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat. Elazığ Analı Kızlı- Bulgur, yağsız koyun kıyması, nohut, soğan, sarımsak, salça, kuzu eti, baharat Malatya Vişneli Kebap Vişne, patlıcan, kebap kıyması, domates, soğan, salça, ekşi Asude Bamya, kuzu eti, biber, soğan, sarımsak, süt, baharat Mumbar Koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti Nizip(G.Antep) Kuru Sebze Dolması Kurutulmuş Patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. G.Antep Şiveydiz parça koyun eti, nohut, süzme yoğurt, nane, sarımsak. G.Antep   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte Bulgur, soğan, yoğurt Güneydoğu Küllübaş Kavurma Küllübaş otu, soğan, sarımsak, al biber, zeytinyağı Karadeniz Zeytinyağlı Fasulye Fasulye, soğan, sarımsak, domates, biber, zeytinyağı Mücver Kabak, soğan, sarımsak, yumurta, un Kabak Böreği Kabak, lor, taze soğan, maydanoz Falafel Bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak Orta Doğu   Pilavlar Kapama Bulgur, ebeg?meci, soğan, biber ve domates salçası. Nizip(G.Antep) Pirinç Pilavı Pirinç Anonim Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt   Tatlılar Ceviz Tatlısı Ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Antakya, Kıbrıs Kerebiç Un, çöven kökü, antep fıstığı, irmik Doğu Akdeniz Köy Katmeri Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Turunç Turunçgiller, şeker Hatay Kabak Tatlısı Kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). Hatay Patlıcan Tatlısı Patlıcan, şeker, vanilya ve limon. Suriye, Hatay   06-13 Temmuz 2020 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar