Günün Menüsü Cumartesi, 12 Ekim 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Sumak Şerbeti   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Mulhiye Çorbası Mulhiye otu, bulgur, soğan, sarımsak, salça Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan Kuzu eti,patlıcan, sarımsak, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Beli Kırık patlıcan, kıyma, domates, biber, salça, soğan, baharat. Köy Horozlu Keşkek dövme, horoz eti, soğan, baharat, tereyağı,nohut,tereyağ,ceviz Karalahana Sarması kara lahana, bıçak kıyması, bulgur, pirinç, maydanoz, soğan,domates salçası,baharat Batı Karadeniz Dana İncikli Ayva Oturtma Ayva,nar,dana eti,maydanoz,soğan,salça,baharatlar Pancarlı Glorik Pancar, bulgur köftesi, kuzu eti, nohut, salça, nane Bamya Asude parça et, süt, biber, sarımsak, bamya, baharat Kestaneli Kebap kestane, kebap kıyması, sarımsak, domates, biber, nar, baharat. Kuzu Etli İç Fasulye Kuzu eti, iç fasulye, salça, soğan, biber, baharat Çükündür Muskası- Çükündür, kıyma, pirinç, soğan, maydanoz, baharat Keledoş (Teke Kavurmalı) Helis, teke kavurması, buğday, nohut, kurutulmuş yoğurt, fasulye, mercimek, soğan, tereyağı Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan ve biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak.domates biber salçası,sumak suyu Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Zeytinyağlı Fasulye fasulye, soğan, sarımsak, zeytinyağı,domates Maya Kavurma yeşil domates, soğan, sarımsak, nohut ,zeytinyağı,baharat Kereviz Tava kereviz,soğan,sarımsak,portakal,baharat,havuç Marmara Zeytinyağlı Ispanak ıspanak, soğan, al biber,zeytinyağı,sarımsak Mücver (Kereviz) Kereviz, soğan, sarımsak, yumurta, un Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Vişneli Firik Pilavı. Vişne suyu ,firik, soğan, nohut, baharat Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Fıstıklı Baklava Baklava yufkası, antep boz fıstığı, sade yağ, şeker şerbeti Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Turunç Turunçgiller, şeker Şöbiyet baklava türü. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü).   29 Aralık 2025 -05 Ocak 2026 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş