Çorbalar | Kebaplar | Etli Yemekler | Etsiz Yemekler | Pilavlar | Salatalar | Şerbetler | Tatlılar | Otlar Abaza Sarması Ayvalı Taraklı Aşır(Keşkek) Borani Börk Aşı Cacıklı Arap Kö... Çağla Aşı Çiğdem Aşı Çorti Aşı Çorti Taplama Dalak Dolması Doğrama Ekşili Kebap Erik Tavası Fırında Yeni Dü... Kağıt Kebap Keledoş Kenger Aşı Kilis Kebabı Kilis Tava Kuru Sebze Dolm... Kuzu Etli Araps... Lahm-i Kiraz Mumbar Sarımsak Aşı Silkme Tıkliye Yağlı Köfte Yoğurtlu Kenger Yuvalama Şevketi Bostan Şiveydiz Diğer Etli Yemekler Acem Köfte Köfte,nohut,kişniş,zerdeçal,soğan,zereşk, ceviz,kayısı,yumurta Acem Köfte- Kıyma, nohut, soğan, sarımsak, kereviz, salça, yumurta, ceviz, nar, baharat Acem Köftesi Patates, et köfte, salça, bulgur, pirinç, soğan, baharat Acur Dolması Acur,kıyma,pirinç,baharat Ağzı Açık Patlıcan,kebap kıyması,domates,biber Ahlat Kebabı Ahlat,kıyma,domates,biber Ak Bamya Bamya, kuzu eti, zeytinyağı, limon, yumurta Ak Şakiriye Kuzu eti, pazı, pırasa, taze soğan, börülce, pirinç, un, limon Alacuye Parça et,taze soğan,kabak,pirinç,maydanoz Alinazik Patlıcan, kuzu eti, al biber, yeşil biber, sarımsak Alinazik- Kuzu eti, patlıcan, sarımsak, yoğurt Alma Aşı Elma,Parça Et,Soğan,Salça Alma Dizmeç Elma, kebap kıyması, soğan, tarçın Alma Dolması Amasya alması,tarçın,soğan,taşta dövülmüş et Alma Dolması. Alma, soğan, tarçın, kıyma, mercimek, baharat Alma Kebabı Elma, kebap kıyması, soğan, baharat Almuk Yer elması, börülce, kuzu eti, yoğurt, tarhun Almuk Erişteli Yer elması,Erişte,Salça Almuk Yoğurtlaması Kuzu eti, almuk, yoğurt, börülce, tarhun Almuk2 Almuk,taze fasulye,Börülce,yogurt Almuklu Bulgur Köftesi Yer Elması, bulgur köftesi, kuzu eti, nane. Altı Cacıklı Yeşil sarımsak, parça et, domates, salça, karabiber. Kilis Altı Cacıklı Köfte Bulgur, yağsız kıyma, sarımsak, pazı, yoğurt Aluciye Erik suyu, parça et, taze soğan, sarımsak, maydanoz Mardin Aluciye Tavası Közde pişmiş kebap ,erik,sarımsak,salça,zeytinyağı Aluciye- Kuzu eti, kabak, erik suyu, yeşil soğan, sarımsak, taze nane, maydanoz Mardin Aluciyeli Glorik Kuzu eti, bulgur köftesi, erik, salça, nohut, baharat Ana Baba Yoğurtlaması Mantı, bulgur köftesi, yeşil merciemek, pirinç, yoğurt, tarhun Analı Kızlı (Malatya Usulü) Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, nane,mercimek,soğan, yoğurt Analı Kızlı(Dana Etli) Bulgur, yağsız dana kıyması ve eti, nohut, salça, baharat Malatya, Adana Analı Kızlı- Bulgur, yağsız koyun kıyması, nohut, soğan, sarımsak, salça, kuzu eti, nane Malatya Arap Aşı Hindi eti, un, soğan, sarımsak, salça, limon, baharat Arap Aşı- Un,tavuk,biber,sarımsak Orta Anadolu,Orta Ege Arap Saçlı Kuzu Kol Arapsaçı,Kuzu kolu,Maydanoz,Yeşil soğan Arap Tavası Patlıcan, zırk kıyması, domates, patates, baharat G.Antep- Nizip Armut Kebabı Patlıcan,kıyma,nar ekşili,sarımsaklı,domates sosu. Kilis Arpacık Soğanlı Kuzu Kol kuzu kol, arpacık soğan, ayva, nar ekşisi Arzuman Köfte kıyma, kırık nohut, pirinç, zerdeçal, patates, soğan,yumurta,ceviz Arzuman Köfte Kabak Lapalı Köfte, prinç, baharat, lepe, sarı kök, Kapak lapalı Arzuman Köfte. Köfte,pirinç,patates,baharat,lepe,sarı kök Aside Kuzu eti, süt, patates, yeşil biber, soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş Asude Çiçek bamya, kuzu eti, kuru domates, kuru biber, soğan, sarımsak, kereviz, limon, maydanoz, süt, baharat Asude (Tavuklu) Çiçek bamya, tavuk eti, kuru domates, kuru biber, soğan, sarımsak, kereviz, limon, maydanoz, süt, baharat Ayak Paça ayak paça, sirke, yoğurt Ayruş Sarması Ayruş yaprağı,et,bulgur Kastamonu Ayva Aşı Ayva, parça et, nar ekşisi, domates salçası, karabiber, nohut. Kilis Ayva aşı Kuşbaşı et, ayva, soğan. Ayva Aşı1 Ayva, köfte, soğan, zeytinyağı. Ayva Cıvığı Ayva, dana eti, soğan, salça Ayva Dizmeç Ayva, bıçak kıyması, domates sosu, yumurta, un, pirinç, karabiber. Dıyarbakır Ayva Dizmeç- Ayva, soğan, bıçak kıyması, un, salça, baharat Ayva Dizmeç. Ayva, bıçak kıyması, soğan, pirinç, baharat Ayva Dizmeç... Ayva,kıyma,domates,sarımsak,nar ekşili sos Ayva Dolması Ayva, kıyma, badem, üzüm, soğan, pekmez, baharat Erzurum Ayva Dolması- Ayva, kıyma, soğan, pirinç, salça, mercimek, maydanoz, baharat Niğde Ayva Dolması. Ayva, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, kıyma, maydanoz, dereotu, baharat Ayva Dolması.. Ayva, kıyma, pirinç, badem, soğan, salça, nar ekşisi, dereotu, baharat Nevşehir Ayva Galyesi Ayva, kıyma, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, baharat Ayva Kalye Ayva, kıyma, baharat Ayva Kavurma Ayva, kuzu eti, soğan, baharat Ayva Meftune Ayva,parça et,sumak,salça Ayva Oturtma Ayva, kuzu eti, soğan, badem, kuş üzümü, baharat Ayva Oturtma- Ayva, kıyma, soğan, ekmek, maydanoz, baharat Ayva Yahnisi Ayva, kuzu eti, soğan, salça, baharat Ayva Yahnisi.. Ayva, kuzu eti, salça. Ayva Yemeği Yeşil Mercimek,Sogan,pekmez,Kuzu eti,Ayva Ayvalı Köfte Ayva, kuzu eti, bulgur köftesi, salça, soğan, baharat Ayvalı Tandır Kuzu incik,cücük soğan,ayva,salça,baharat Ayvalı Dana İncik Dana incik, ayva, soğan, şalgam, sirke, baharat Ayvalı Domates Kebabı Ayva, domates, patlıcan, bıçak kıyması. Ayvalı Ekşili Kebap Arpacık soğan, ayva, elde çekilmiş koyun kıyması, salça, nar ekşisi, karabiber. Kilis Ayvalı Gerdan Ayva,kuzu gerdan,salça Ayvalı Gerdaniye Gerdan,ayva,soğan,yeni bahar,tarçın Ayvalı Harput Köfte Bulgur köftesi, ayva, kavurma, soğan, sarımsak, salça, baharat, reyhan Ayvalı Karın Aşı İşkembe, safran, nohut, ayva. Ayvalı Kebap Ayva, elde çekilmiş koyun kıyması,arpacık soğan, biber, salça. Ayvalı Kebap- Ayva, kebap kıyması, arpacık soğan, zerdeçal Ayvalı Kereviz Musakka Kereviz, soğan, bıçak kıyması, kuş üzümü, çam fıstığı, pirinç, ayva, baharat Ayvalı Kuzu Gerdan Kuzu gerdan, ayva, soğan, badem, kara erik Ayvalı Kuzu Kavurma Kuzu eti, ayva, tarçın, baharat Ayvalı Kuzu Kol Kuzu kol, soğan, ayva, salça Ayvalı Kuzu Tandır Kuzu incik, ayva, soğan, baharat Ayvalı Kuzu İncik Ayva, kuzu incik, soğan, salça, baharat Ayvalı Soğan Yahnisi soğan, nohut, kuzu eti, ayva Ayvalı Soğan Kebabı Soğan, kebap kıyması, ayva, nar ekşili sos. Ayvalı Soğan Yahnisi ayva, arpacık soğan, kuzu eti, nohut Ayvalı Taş Köfte kıyma köfte, arpacık soğan, ayva, zerdeçal Ayvalı Tutmaç Ayva,yağsız bıçak kıyması köftesi,domates Ayvalı Tüm Et Kuzu incik, patlıcan, domates, sarımsak, biber Ayvalı Uyluk Aşı Ayva,salça,kuzu uyluk eti,baharat Ayvalı İşkembe Yahnisi ayva, işkembe, nohut, arpacık soğan Ayı Mantarı Yoğurtlaması Ayı mantarı,kuzu eti,safran,yoğurt Ayıp Ekşilisi Tavuk eti, kıllı kabak, limon. Ayıp Kabağı Borani Ayıp kabağı, nohut, parça et, yoğurt, safran Ayıtabanı Sarma Ayıtabanı(yabani ot)bulgur,et Kastamonu Aşir Buğday, nohut, tavuk eti, kimyon, biber. Aşir Aşı Ötmemiş horoz eti, yarma buğday, biber, baharat, sade yağ Aşur Kuzu eti, yarma buğday, baş biber, baharat, ceviz Antakya Babiko Kuzu eti, soğan, sarımsak, maydanoz, yoğurt, hamur, baharat Babuko Kuzu eti, ceviz, soğan, sarımsak, un, keş, baharat Babuko- Kuzu eti, kereviz, havuç, soğan, un, süt, baharat, yeşillik Badem Aşı Çağla,parça et, soğan,sarımsak Badem Sübyeli Köfte Badem subyesi, kıyma, bulgur, erişte, soğan, sarımsak, reyhan, tereyağı, baharat Bademli SirikAşı Sirik otu,badem,parça et. Bağırsak Sarması Dere otu, teşil soğan, domates, biber, süt kuzusu bağırsağı ve mumbarı Rum Usulü Bakla Bastı Bakla, kuzu eti, irmik, pirinç, sarımsak Bakla Cıvığı Bakla, kuzu eti, salça, nohut, baharat Bakla Ekşisi Taze bakla,parça et,taze sarımsak,soğan,sumak ekşisi,yoğurt. Nizip Bakla Ekşisi- Bakla, kuzu eti, nohut, soğan, sarımsak, salça, baharat Bakla Tavası Bakla,soğan,sarımsak,taze soğan,kuzu eti,salça Bakla Yoğurtlaması Bakla, yoğurt, kuzu eti, sarımsak, nohut, hasbir Baklalı Şiveydiz Kuzu eti, süzme yoğurt, nane, sarımsak, bakla, yeşil soğan, nohut Balcan-i Dev Patlıcan,kuzu eti,yarma buğday,ayran Ballı Kabak Dolması Kabak, kıyma, un, soğan, şeker, et suyu, baharat Baltacı Aşı Pastırma,soğan,tereyağı, Kırşehir-Kaman Bamya Asude Parça et, süt, biber, patlıcan, sarımsak, bamya, domates, baharat Bamya Çalkalaması Bamya, soğan, sarımsak, dana eti, nohut, biber, baharat Bamya Dolması Bamya,dolma içi Bamya Güveci Bamya, et, sarmısak, domates, biber Bamyalı Köfte Bamya, etli bulgur köftesi, yoğurt, sarımsak Banadura Bastısı Dana sırt eti,patlıcan,domates salcası,baharat,yogurt Banduma Köy Horozu, lavaş, soğan, baharat, yeşillik Kastamonu Banduma- Tavuk , buğday unu,tuz ve karabiber Kastamonu ve çevresi Bastırmalı Pirpirim Aşı Bastırma,yabani semizotu,börülce,kuru patlıcan,kuru domates,biber,mercimek, Bayram Aşı Kuzu eti, kuru kayısı, üzüm, badem, hurma, soğan, sirke, gül suyu, baharat Baş Kavurma Kuzu eti, patlıcan, domates, biber, sarımsak, soğan, baharat Beğendi Parça et, süt, domates, biber, patlıcan, sarımsak, soğan, baharat Beğendi- Parça et, patlıcan, sarımsak, soğan, baharat Beğendili Kebap Közlenmiş patlıcan, süt, un, parça kuzu eti Antakya Hiristiyanları Beli Bağlı Patlıcan veya kabak, sebzeli kebap kıyması, taze soğan, domates, baharat Siverek Beli bağlı 1 Patlıcan,kebap kıyması,soğan,sarımsak,biber salça,baharat,nane maydanoz Beli Kırık Patlıcan, kıyma, salça, soğan, baharat. Urfa Beyaz lahana Muskası Kıyma, beyaz lahana, pirinç, soğan, havuç, kereviz, dereotu, baharat Beyaz Lahana Sarması Beyaz lahana, pirinç, bulgur, salça, soğan, kıyma, nar ekşisi, yenibahar Doğu Karadeniz, Doğu Akdeniz, Beyaz Lahana Sarması- Lahana, kıyma, pirinç, nar ekşisi, baharat Beyaz Lahana Sarması. Lahana, kıyma, bulgur, soğan, sarımsak, salça, baharat Beyaz Lahana Sarması.. Lahana, kıyma, pirinç, bulgur, soğan, havuç, kereviz, yeşillik, baharat Beykoz Kebabı Beyin,kıyma,patates,soğan,sarımsak,patlıcan,maydanoz,dereotu,karabiber,sirke Bezdirme arpacık soğan, halka patates, biber, köfte Bezelyeli Enginar Oturtma Enginar, kuzu eti, bezelye, soğan, havuç Biber Borani Biber, kuzu eti, süt, börülce, sarımsak, soğan, domates Biber Sögürmesi Dolma biber,kıyma,soğan,nohut,çam fıstığı,kuş üzümü,tarçın,yenibahar,karabiber, Biber Yoğurtlaması Kuzu eti, biber, pirinç, yoğurt Bohça Kabak,kuzu eti,soğan,baharat Bokluca(Sardalye Kebabı) Sardalye balıgı,tuz Canakkale-Gelibolu Cevresi Bostan Yoğurtlaması Kelek,kuzu eti,yarma buğday,yoğurt,tarhun Bozbaş Parça et, kestane, patates, kişniş, soğan, maydanoz, kuzu eti, nar Iğdır Bozbaş- Kuzu eti, nohut, zerdeçal, soğan, kayısı, ayva, patates Bozbaş. Köfte,patates,nohut,soğan,zerdeçal,kimyon Buğday Zilliği Güvermiş buğday,kuzu inciği,ayfiriği ağacı,soğan,baharat Bulgurlu Sütlü Köfte Dil mantarı, dövülmüş kara et, bulgur, süt, tarhun Bullez Tavuk,yeşil soğan,havuç,kereviz Kıbrıs But Dolması Köy tavuğu, pirinç, soğan,kuş üzüm, çam fıstığı, baharat, yoğurt Bük Üzümü Ası Böğürtlen,kıyma,soğan ,baharat Bıldırcın Dolması Bıldırcın,patlıcan,baharat Bızdık Aşı Gıllı kabak,Pirinç,Kuzu eti,Salça Börek Yoğurtlaması mantı, yoğurt, erişte, mercimek, nohut, kuzu eti Börekli Çiriş Mantı, çiriş otu, yoğurt, nohut. Börekli Köfte Hamur, kıyma, kuzu eti, bulgur köftesi, pirinç, yoğurt, nohut, kabak, nane Börekli Köfte Yoğurtlaması Hamur, kıyma,bulgur köftesi, nohut, nane, süzme yoğurt Cacıklı Arap Köfte- Yağsız et, bulgur köftesi, yoğurt, nane, pazı, semizotu Cacıklı Kebap Közde pişmiş kebap, arpacık soğan, sarımsak, salça, nar ekşisi Cacıklı Köfte Bulgur köftesi, kıyma, kenevir tohumu, nohut, kelek, yoğurt Cacıklı Pırpar Köftesi Yağsız et, bulgur köftesi, yoğurt, nane, pazı, semizotu Çağla Aşı- Çağla, yoğurt, kuzu eti, sarımsak, nohut, nane, bulgur köftesi Çağla Bastı Çağla, kuzu eti, soğan, maydanoz, taze kişniş Çağla Ekşilisi Kuzu eti, çağla, soğan, sarımsak, salça, nane Çağla Meftunesi Çağla, kuzu eti, bulgur köftesi, salça Çağla Mişmiş Borani çağla mişmiş, nohut, parça et, kişniş, yoğurt, yarma buğday Çağla Tava Çağla, kuzu eti, sarımsak,soğan,tarhun,yeşillik Çağla Tavası Kuzu eti, çağla, sarımsak, soğan, salça, nohut, baharat Çağlalı Bakla Yoğurtlaması Çağla, bakla, kuzu eti, yeşil soğan, nohut, yoğurt Çağlalı Kabak Çağla,kabak,parça et Çağlalı Köfte Bulgur, yağsız kıyma, kuzu eti, salça, çağla, nane Çağlalı Köfte (Yoğurtlu) Bulgur, yağsız kıyma, kuzu eti, yoğurt, çağla, nane Çaput Aşı Asma yaprağı,parça et,pirinç,soğan,sarımsak Denizli Çaput Aşı (Yoğurtlu) Asma yaprağı,parça et,pirinç,soğan,sarımsak, yoğurt. Çarpana Kuru kabak, kuru domates, kuru biber, soğan, sarımsak, parça et, dövme Çatlak Aşı Ham incir,parça et,domates,salça Çatlak Meftune çatlak, kuzu eti, sarımsak, salça, soğan Çatlak Yahnisi İncir,et,sarımsak,soğan,biber,domates ve salça Çatlak Yoğurtlaması çatlak, kuzu eti, taze soğan, nane, yoğurt Çelem Bastı Şalgam,tavuk,soğan,sütlü,karabiber Çelem Dolması Çelem, kıyma, ince bulgur, soğan, maydanoz, salça, reyhan, sirke, baharat Çelem Silkme Çelem, kuzu eti, nohut, baharat Çelemli Kebap Şalgam, elde çekilmiş koyun kıyması, salça, soğan, baharat Çelemli Kuzu Tandır Kuzu incik, şalgam, soğan, sarımsak, sirke, salça, baharat Çelemli Köfte Çelem, et köfte, soğan, salça, sirke, baharat Çevürme Patlıcan,parça et,pirinç Çiçek Bamya Çiçek bamya, kuzu eti, kuru domates, nohut, limon Çiçek Bamya (Tavuklu) Çiçek bamya, tavuk eti, kuru domates, nohut, limon Çiçek Bamya Ufalama Çiçek bamya, kuzu eti, al biber, soğan, sarımsak, kereviz, havuç, dereotu, baharat Çiğdem Aşı(Sütlü) Çiğdem,süt,köfte,karabiber Çiğdem Çullaması Çiğdem, kıyma, süt, yumurta, soğan, dereotu, maydanoz, kuş üzümü, çam fıstığı, baharat Çiğdem Tavası Çiğdem, kuzu eti, biber, sarımsak, salça, domates, baharat Çiğdem Tavası(Tavuklu) Çiğdem, tavuk eti, biber, sarımsak, soğan, ekşi, domates, baharat Çiğdemli Keme Aşı Çiğdem,keme Ciğer Dolması Tavuk ciğeri, soğan, pirinç, maydanoz, baharat Ciğer Kavurma Oğlak ciğeri, soğan, baharat Ciğer Sarması Kuzu ciğeri, yeşil soğan, pirinç, maydanoz, dereotu, çam fıstığı, kuş üzümü, baharat Ciğer Taplama Ciğer, bulgur, sebze, tereyağı, baharat Ciğer Tava (Arnavut Ciğeri) Ciğerli Sembusa Ciğer, yeşil soğan, pirinç, maydanoz, çam fıstığı, kuş üzümü, dereotu, hamur, baharat Cimcime Köftesi Cimcime mantarı, yarma buğday, süt, tarhun, baharat Cimcime Mantarı Mantar, parça et ve yoğurt. Çir Aşı- Kuzu kaburga, soğan, kuru kayısı, nohut, baharat Çirike Sevan Kuru elma, et köfte, maydanoz, soğan, baharat Çiriş Aşı Çiriş, kuzu eti, bulgur, soğan, salça, ekşi Çiriş Borani Yağsız kıyma köfte,çirişotu,pirinç,yoğurt Çirişli Çiğdem Aşı Çiriş otu,çiğdem Çirişli Glorik Kuzu eti, bulgur köftesi, fasulye, reyhan. Çirişli Harput Köftesi Çiriş, kıyma, bulgur, salça, baharat Çoban Kavurma Kuzueti,soğan,patates Çorti Kapama Kuzu eti, şalgam, soğan, dövme, turşu suyu, sarımsak, salça Çorti Sarması pirinç, bulgur, reyhan, et Çortotu Şalgam, dana eti, dövme, fasulye, nohut, soğan, sarımsak, salça, reyhan Çullama Pırasa, bıçak kıyması, domates, biber, soğan, un Samsun Çullama2 Patlıcan,pırasa,yumurta,domates,biber,soğan,bıçak kıyması Culluk (hindi) Sarması Culluk (hindi) butu, pirinç, bulgur Culluk Aşı Hindi eti, mısır unu, soğan, sarımsak, salça, limon, baharat Culluk Çullama Culluk,pırasa,ıspanak Culluk Etli Has Kapama Culluk eti, marul, taze soğan, taze sarımsak, kiraz, taze nane , rezene, karabiber Culluk Etli Havan Kebabı Culluk eti, patates, soğan, sarımsak, salça, baharat Çulluk Yahnisi Çulluk,ayva,havuç,salça Culluklu Kenger Aşı Hindi eti, kenger, salça, soğan Culluklu Ayva Dolması Hindi, ayva, soğan, salça, baharat Culluklu Ayva Tavası Hindi, ayva Culluklu Herise Hindi eti, soğan, buğday, baş biber, nohut, baharat Culluklu Kereviz Yahnisi Kereviz, culluk eti, soğan, sarımsak, havuç, maydanoz, zeytinyağı, limon, yumurta Culluklu Keşkek Buğday, culluk, baharat Culluklu Lahana Bohçası Lahana, culluk, soğan, sarımsak, salça, baharat Culluklu Sarımsak Aşı Hindi eti, taze sarımsak, ekşi, salça, baharat Cücüklü Çarpana Tava Kuru patlıcan,kuru domates,arpacık soğan,patates,kuzu eti Çükündür Aşı Çükündür, köfte, yarma buğday, lahana, soğan, salça, baharat. Çükündür Aşı. Çükündür,kuzu eti,pazı kökü,pirinç,soğan,sarımsak,biber,sirke Çükündür Dizmeç Çükündür, kebap kıyması, baharat, soğan Çükündür Muskası Çükündür, kuzu eti, sarımsak, salça, sirke, nar ekşisi Çükündür Pastırma Kurutulmuş çükündür,kurutulmuş isli ilik Çükündür Sarması Çukündür, taze sarımsak, pirinç, kıyma, nane, salça, ekşi, sirke Çükündür Yahnisi Çükündür (şeker pancarı), kuzu eti, soğan, nohut, baharat Çükündür Yoğurtlama Çükündür (şeker pancarı), kuzu eti, pirinç, nane, nohut, yoğurt, haspir Çükündürlü Dana İncik Dana incik, çükündür, soğan, salça, sirke, baharat Çükündürlü Glorik Çükündür (şeker pancarı), kuzu eti, bulgur, nane, nohut, yoğurt, Çükündürlü Kelem Sarması Kelem,çükündür,bulgur, soğan, sarımsak, biber salçası, baharat Çükündürlü Köfte Çükündür, kuzu eti, salça, baharat, tarhun Cılban Bastı Cılban, kuzu eti, soğan, sarımsak, dereotu, baharat Cılban Kebabı Cılban, kuzu eti, marul, taze sarımsak, taze soğan, rezene Cıncar Aşı Isırgan, erişte, tavuk eti, mercimek, sarımsak, nane Cıncarlı Glorik Cıncar, etli bulgur köfte, salça, sarımsak, reyhan Cıncarlı Gogollu Aş Erişte, tavuk eti, soğan, mercimek, patates, ısırgan, ıspanak, havuç, pirinç Cıncarlı Köfte Isırgan, fasulye, etli bulgur köftesi, sarımsak, mısır unu, baharat Çıntar Yoğurtlaması Mantar, yoğurt, kuzu eti, nohut, safran Çördüklü Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nar ekşisi, çördük, soğan Dağ Kebabı Dana incik, soğan, süt, tereyağı, baharat Damar Yahnisi Damar,Nohut,Soğan,Sarımsak, Damarlı Ot Damarlı Ot,et,soğan Dana Etli Ayva Ayva, dana eti, soğan, baharat Dana Etli Ayva Dolması Dana eti, soğan, nohut, salça, baharat Dana Etli Ayva Kapama Dana eti, ayva, soğan, salça, baharat Dana Etli Ayva Kavurma Dana eti, ayva, mercimek, kırmızı fasulye, dövme Dana Etli Ayva Oturtma Ayva, dana eti, soğan, badem, baharat Dana Etli Ayva Tandır Ayva, dana incik, baharat Dana Etli Ayva Tavası Dana eti, ayva, soğan, salça, pekmez, nohut, baharat Dana Etli Ayva Yahni Dana eti, ayva, soğan, salça, baharat Dana Etli Cücük Tava Dana eti, cücük soğan, kuru domates, kuru biber, salça, karabiber, pul biber, sirke Dana Etli Çükündür Tava Dana eti, soğan, sarımsak, çükündür, baharat Dana Etli Domalan Mantarı Lapası Dana eti, domalan, mantarı, soğan, simit, süt, un, salça, enginar, baharat Dana Etli Enginar Oturtma Enginar, dana eti, soğan, limon Dana Etli Kabak Bastı Dana eti, kabak, soğan, nohut, dereotu, koruk ekşisi, baharat Dana Etli Kabak Bohçası Kabak, dana eti, pirinç, biber, soğan, sarımsak, baharat, yeşillik Dana Etli Kağıt Kebabı Dana eti, havuç, sarımsak, patates, bezelye, soğan, baharat Dana Etli Kapama Dana eti, soğan, karışk otlar, börülce, baharat Dana Etli Kartol Tavası Dana eti, patates, sarımsak, soğan, baharat Dana Etli Kavurma Dana eti, patates Dana Etli Kereviz Dana eti, kayısı, soğan, baharat Dana Etli Kereviz Oturtma Dana eti, kereviz, soğan, limon, baharat Dana Etli Kereviz Silkme Dana eti, kayısı, soğan, baharat Dana Etli Keşkek Buğday, dana eti, nohut, baharat Dana Etli Lahana Güveç Lahana, dana eti, nohut, buğday Dana Etli Marul Kapama Dana eti, marul, taze soğan, rezene Dana Etli Orman Dana eti, yoğurt, pirinç, nohut, baharat Dana Etli Pancar Bohçası Pancar, havuç, dana incik, patates, kereviz, baharat Dana Etli Patlıcan Güveç Dana etli, patlıcan, soğan, sarımsak, biber, domates, salça, baharat Dana Etli Sarımsak Tavası Dana eti, sarımsak, salça, nar ekşisi, ayva, baharat Dana Etli Sumakiye Dana eti, patlıcan, sarımsak, baharat Dana Etli Tava Dana eti, arpacık soğan, kuş üzümü, badem, kuru domates, kuru biber, salça, baharat Dana Etli Şalgam Çulllama Şalgam, kıyma, pirinç, soğan, dereotu, maydanoz, baharat Dana Etli Şalgam Tava Şalgam, dana eti, salça, baharat Dana Etli Şevketi Bostan Dikenli bitki kökü, dana eti, zeytinyağı, limon, yumurta Aydın Dana Kaburga Dana kaburga, soğan, şalgam, sarımsak, sirke, baharat Dana Kol İncik Dana kol, kereviz, badem, baharat Dana İncik Haşlama Dana incik, patates, havuç, baharat Dana İncik Kapama Dana incik, marul, soğan, sarımsak, patates, maydanoz, dereotu, zeytinyağı Dana İncik Tavası Dana incik, soğan, sarımsak, sirke, baharat Dana İncik Yahni Dana incik, nohut, arpacık soğan. Dana İncikli Ayva Bastı Dana incik, ayva, soğan, salça, badem, besni üzümü, baharat Dana İncikli Ayva Kapama Dana incik, ayva, soğan, salça Dana İncikli Ayva Oturtma Dana incik, ayva, soğan, baharat Dana İncikli Ayva Silkmesi Dana incik, ayva, arpacık soğan, salça Dana İncikli Ayva Tavası Dana incik, ayva Dana İncikli Bamya Oturtma Dana İncik, bamya, patlıcan, al biber, soğan, sarımsak, baharat Dana İncikli Baş Kavurma Dana incik, patlıcan, domates, biber, soğan, baharat Dana İncikli Baş Soğan Dana incik, baş soğan, salça, sirke, nohut, dövme buğday, baharat Dana İncikli Beğendi Dana incik, süt, biber, patlıcan, sarımsak, domates, baharat Dana İncikli Büryan Dana incik, arpa şehriye, soğan, baharat, yeşillik Dana İncikli Çağla Tavası Çağla, dana incik, soğan, sarımsak, salça, baharat Dana İncikli Çelem Dana incik, çelem, arpacık soğan, sarımsak, sirke, arpa, baharat Dana İncikli Cılban Çalkalaması Dana incik, yabani bezelye, süt, patates, zeytinyağı, baharat Dana İncikli Domates Tavası Dana incik, domates, sarımsak, biber, baharat Dana İncikli Enginar Dana incik, enginar, limon, dereotu, un, erik, zeytinyağı Dana İncikli Enginar Borani Dana incik, enginar, havuç, yoğurt, nane Dana İncikli Enginar Oturtma Dana İncik, enginar, arpacık soğan, havuç, yeşillik Dana İncikli Enginar Silkmesi Enginar, dana incik, salça, baharat, yeşillik Dana İncikli Erikli Sarımsak Tava Dana incik, sarımsak, erik, salça, baharat Dana İncikli Kağıt Kebabı Dana incik, arpacık soğan, salça, besni üzümü, badem, defne yaprağı Dana İncikli Kartol Dana incik, patates, baharat Dana İncikli Keme Dana incik, tatlı patates, salça, soğan Dana İncikli Kereviz Kapama Dana incik, kereviz, soğan, baharat Dana İncikli Kirazlı Enginar Enginar, dana incik, kiraz, baharat, yeşillik Dana İncikli Lahana Kapama Dana incik, marul, soğan, sarımsak, havuç, şalgam, patates Dana İncikli Marul Bastı Dana İncik, marul, soğan, sarımsak, yeşillik, pirinç, baharat Dana İncikli Marul Bohçası Dana İncik, marul, taze soğan, dereotu, baharat, limon, patates, rezene Dana İncikli Marul Kapama Dana İncik, marul, taze soğan, baharat, limon, rezene Dana İncikli Orman Dana incik, yoğurt, nohut, nane Dana İncikli Paça Dana incik, patates, limon, sarımsak, sirke. Dana İncikli Patates Kapama Dana incik, patates, soğan, salça, baharat Dana İncikli Patlıcan Kapama Dana İncik, patlıcan, maydanoz, soğan, sirke, sarımsak, baharat Dana İncikli Patlıcan Oturtma Dana incik, patlıcan, domates, soğan, sarımsak, baharat Dana İncikli Patlıcan Silkme Dana incik, patlıcan, sirke, nohut Dana İncikli Piti Dana incik, kayısı, nohut, baharat Dana İncikli Sarma Dana incik, patlıcan, domates, soğan, biber, sarımsak, baharat Dana İncikli Sarımsak Tava Dana incik, sarımsak, salça, nar ekşisi, baharat Dana İncikli Sefercebiye Dana incik, ayva, soğan, badem, besni üzümü Dana İncikli Soğan Yahnisi Dana incik, soğan, sarımsak, un, defne yaprağı, nohut, baharat Dana İncikli Tatlı Patates Dana incik, yoğurt, pirinç, tatlı patates, baharat Dana İncikli Tava Dana incik, patates, domates, soğan, sarımsak, biber, baharat Dana İncikli Teşrube Dana incik, domates, biber, nohut, patlıcan Dana İncikli Tüm Patlıcan Dana incik, patlıcan, sarımsak, domates, biber, baharat Dana İncikli Yoğurtlama Dana incik, yoğurt, pirinç, nohut, baharat Dana İncikli Şalgam Dana incik, şalgam, soğan, sirke, salça, baharat Darı Ası Mısır,tavuk eti,papates,soğan,sarımsak Daşrube Yer elması, parça et, börülce, salça Dede Sakalı Yoğurtlaması Dede sakalı, yoğurt, kıyma, mercimek. Deli Borani Yoğurt,Et,Ot Demirci Musakkası Hindi eti, patates, kereviz, havuç, süt, baharat Demirci Tavası Isırgan,Yer elması,Kuzu eti,Baharat,Yumurta,Kara Un Demirci Tavası- Kuzu incik, sirke, baharat Demirci Tavası. Dana pöç, soğan, patates, baharat, zeytinyağı Dengoşt Parça et, döğme, nohut, salça, sarımsak, soğan. Diken Silkmesi Dikenli kabak, kuzu eti, nohut ,tahin ,limon, sarımsak Diken Söğürme dikenli kabak, soğan, kıyma Dikenli Kabak Yağurtlaması Dikenli kabak, hindi eti, bulgur, nohut, yoğurt, baharat Dikenli Kabak Yahnisi Dikenli kabak, kuzu eti, sarımsak, nohut, maydanoz, sirke, baharat Dikenli Köfte Bulgur köftesi, kuzu eti, salça, soğan, sarımsak, nohut, pung, kabak Dikenli Silkme nohut,dikenli yemiş, kuzu eti, salça, baharat. Dil Mantarı Borani Dil mantarı, kuzu eti, pirinç, yoğurt, tarhun Dil Mantarı Paçası Dil mantarı, kuzu eti, sarımsak, nohut, limon, maydanoz Dilim Dolması Patlıcan,Kebap Kıyması,Bulgur,Soğan Diyarbakır Usulü Dizmeç Domates, patlıcan, biber, köfte. Dizmeç Kebabı Sarımsak, patlıcan, erik, soğan, kebap kıyması, salça Diş Sarması Üzüm yaprağı, pirinç, bulgur, et, soğan, sarımsak, bakla, domates, dereotu baharat Doğabağ Yarma buğday,Kemikli kuzu eti,Yağsız kıymadan yapılan köfte. Hakkari Doga Pazı, pirinç, et köfte, salça, ekşi, soğan, nohut, reyhan Domates Biberi Dolması Domates,pirinç,kıyma,soğan,baharat Domates Dolması Domates, kıyma, soğan, un, maydanoz, dereotu, şeker, sirke, baharat Domates Kebap Közlenmiş domates,közlenmiş biber,közlenmiş patlıcan,parça et Domates Kebap. Kebap kıyması, domates, patates, biber Domates Tava Domates, biber, kıyma, sarımsak, salça, baharat G.Antep Domates Tava. Kuzu eti, domates, biber, salça, zeytinyağı, süt Domatesli Ekşi Aşı Kuzu eti, domates suyu, bulgur köftesi, sarımsak, nohut, havuç Domatesli Karagöz Tavası Kuzu eti, domates, biber, soğan, sarımsak, börülce, zeytinyağı Domatesli Kebap Domates, biber, kebap kıyması, sarımsak, soğan, baharat Domatesli Kibe Kuzu eti,kuru domates,bulgur köftesi,pirinç,havuç,nane Domatesli Köfte Domates, kıyma, sarımsak, biber, maydanoz, karabiber, pul biber. Domatesli Patlıcan Silkme Kuzu eti, patlıcan, domates, soğan, biber, sarımsak, salça Dut Aşı Dut,parça et,soğan Dut Yaprağı Sarması Dut yaprağı, bulgur, kıyma, baharat. Doğu Anadolu Dıms e Goşte Berg Kuzu incik, pekmez, ayva, tarçın Düşberek Kıyma, mantı, soğan, sarımsak, pirinç, maydanoz, zerdeçal, sirke Döngel Kebabı Muşmula, et köfte, soğan, galete unu, tereyağı, baharat Dövmeli Çir Aşı Kuru kayısı, kuzu kaburga, soğan, kırık nohut, salça, baharat Malatya - G.Antep Efelek Kuzu eti,efelek otu,börülce,bulgur,salça Ekmek Dolması Ekmek hamuru, bıçak kıyması, soğan, maydanoz, dereotu, baharat. Aydın Eksili Pırasa Pırasa,et,nohut,nar ekşisi, Ekşi Aşı Bulgur, yağsız kıyma, kuzu eti, salça, nane Antakya Ekşi Aşı (Pancarlı) Pancar, bulgur, yağsız kıyma, nane, salça, nar ekşisi Ekşi Aşı Yoğurtlu Bulgur köftesi, nohut, et, yoğurt, nane, kabak Ekşi Aşı- Etli bulgur köftesi, soğan, salça, sarımsak, domates suyu Antakya Ekşi Aşı. Bulgur, yağsız kıyma, kuzu eti, salça, nohut, patlıcan, reyhan Antakya Ekşili Kavurma, kuzu kulağı, evelik, mercimek, baharat Van Ekşili Bakla Bakla, sarımsak, soğan, kuzu eti, dereotu, limon Ekşili Bamya Bamya, kuzu eti, domates, limon, nohut Nizip(G.Antep) Ekşili Çağla Köftesi Bulgur, çağla, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, nane, salça Ekşili Domates Kebap Domates, et köfte, biber, soğan, sarımsak, domates, baharat Ekşili Domates Tava Kuzu eti, domates, sarımsak, biber, nar ekşisi Ekşili Erik Yemeği Kuzu eti, erik, dövme buğday, domates, salça, reyhan Erzincan Ekşili Erişteli Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, erişte, nar ekşisi, nane, soğan G.Antep, Malatya, Maraş Ekşili Hindi Tandır Hindi,ayva,domates,biber Ekşili Ispanaklı Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, ıspanak, nar ekşisi, reyhan, soğan Ekşili Kebab- Arpacık soğan, elde çekilmiş koyun kıyması, nar ekşisi, sirke, baharat Ekşili Kesme Köfte Erişte, havuç, soğan, sarımsak, yeşil mercimek, bulgur, dereotu, tavuk köfte Ekşili Kuzu İncik Kuzu incik, domates, biber, sarımsak, sirke, patlıcan, baharat Ekşili Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nar ekşisi, nane, soğan G.Antep, Malatya, Maraş Ekşili Köfte (Dana Etli) Bulgur, yağsız dana kıyması ve eti, nar ekşisi, nane, soğan G.Antep, Malatya, Maraş Ekşili Köfte- Bulgur, yağsız kuzu kıyması ve eti, nar ekşisi, reyhan G.Antep, Malatya, Maraş Ekşili Maya Yeşil domates, kebap kıyması, salça, ekşi, soğan, sarımsak Ekşili Muskat Pırasa,soğan,kıyma,mantı,ıspanak, Ekşili Pancar Pazı kökü, kuzu eti, pirinç, börülce, limon Ekşili patlıcan sarma patlıcan, köfte, nar ekşisi, domates sosu. Çiya Ekşili Patlıcanlı Köfte Patlıcan, kuzu eti, bulgur köftesi, baharat Ekşili Pırasa Pırasa,kuzu eti,nar ekşisi,havuç,salça Ekşili Sarımsak Aşı Yeşil sarımsak, kuzu eti, sirke, salça, limon Ekşili Soğan Kebabı Arpacık soğan, elde çekilmiş koyun kıyması, nar ekşisi, salça, karabiber. Ekşili Su Kabağı Su Kabağı, kuzu eti, biber, soğan, sarımsak, domates, nohut, taze nane, ekşi, reyhan Ekşili Su Teresi Kuzu eti, su teresi, ekşi, salça, soğan Ekşili Tava Arpacık soğan,közde pişmiş kebap,domates,biber, nar ekşisi, salça, karabiber. Ekşili Tepsi Kebabı Arpacık soğan, patlıcan, bıçak kıyması, domates, biber, baharat. Ekşili Ufak Köfte Kuzu eti, salça, bulgur köfte, nohut, havuç, baharat Ekşili Yahni Bulgur, yağsız dana kıyması ve eti, nar ekşisi, nane, soğan El Basan Tava parça et, nohut, yoğurt, yumurta El Beke Yoğurtlaması Kuzu eti, muhliye, nohut, soğan, yoğurt, pirinç Elbistan Tava (Aydın Usulü) Nohut, kuzu eti, yoğurt, yumurta, baharat Aydın Eli Böğründe Kuzu eti, domates, biber, patates, soğan, sarımsak, baharat Elin körü Kabak,sarımsak,yağsız etten köfte,arpacık soğan,nar ekşisi,domates sosu. Çiya Elma Aşı Elma, yoğurt, parça et, safran Gaziantep Elma Dizmeç Ekşi elma, bıçak kıyması, soğan, baharat Urfa, Diyarbakır Elma Dolması Elma, kıyma, soğan, yeşil mercimek, maydanoz, baharat Elma Dolması. et,kırık nohut,soğan,maydonoz,karabiber,az pirinç,tarçın,yeni bahar Elma Kebabı Elma, kebap kıyması, soğan, baharat Elma Tavası Kebap kıyması, elma, tarçın, soğan, pirinç, baharat Elmaç Börülce, yerelması, soğan, maydanoz, limon, parça et, zeytinyağı, tarhunotu. Elmalı Kereviz Bastı Kereviz, elma, kuzu eti, soğan, sirke, baharat Elmalı Köfte Yarma,tuz,soğan,terbiye için yumurta, yoğurt,un,yağ Enginar Bastı Kuşbaşı doğranmış enginar, kuzu eti, dereotu, soğan, sarımsak, maydanoz, limon, zeytinyağı Enginar Borani Dana incik, enginar, sarımsak, yoğurt, zeytinyağı, nane Enginar Borani- Enginar, kuzu eti, soğan, salça, tereyağı, baharat Enginar Cıvıgı Enginar, patates, kabak, patlıcan, hıyar, enginar suyu, kuzu eti Enginar Dizmeç Enginar, bıçak kıyması, soğan, al biber, baharat Enginar Dolması Enginar, kıyma, pirinç, soğan, dereotu, çam fıstığı, kuş üzümü, baharat Ege,Akdeniz Enginar Dolması- Enginar, kıyma, pirinç, soğan, marul, dereotu, nane Ege,Akdeniz Enginar Oturtma- Enginar, kıyma, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, sarımsak, maydanoz, dereotu Enginar Silkmesi Enginar,kuzu eti,nohut Enginar Tavası Kuşbaşı doğranmış enginar, kuzu eti, soğan, sarımsak, domates, biber, baharat Enginar Yahnisi Enginar, kuzu eti, rezene, sirke, limon. Enginarlı Dana İncik Didmesi Enginar, dana incik, nar ekşisi, baharat, yeşillik Enginarlı Kuzu Kol Tandır Kuzu kol,enginar,soğan Enginarlı Kuzu İncik Didmesi Enginar, kuzu incik, nar ekşisi, baharat, yeşillik Enginarlı Marul Bohçası Kıyma, marul, enginar, çam fıstığı, soğan, yeşillik Enginarlı Marul Kapama Kuzu eti, marul, enginar, taze soğan, sarımsak, rezene, maydanoz, baharat Enginarlı Sarımsak Tavası Sarımsak, kebap kıyması, enginar, nar ekşisi, baharat Enginarlı Taş Köfte Enginar, kıyma, pirinç, soğan, maydanoz, dereotu, yumurta, un, sirke, sarımsak, baharat Erik Aşı Kuru erik, parça et, soğan. Erik Aşı- Dana İncik, marul, soğan, sarımsak, erik, salça, havuç, dereotu, baharat Erik Dizmeç Malta eriği, kıyma, soğan, süt, un, baharat Erik Dolması Malta eriği, kıyma, soğan, pirinç, tarçın, kimyon, karabiber, maydanoz Erik Kebabı Erik, kebap kıyması, sarımsak, baharat Erik Tava. Çatlaklı, kuzu eti, ekşi erik, sarımsak, domates salçası, karabiber, Erikli Bulgur Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması, çağla, nane, sarımsak, salça, erik, reyhan Erikli Glorik Kuzu eti, bulgur köftesi, erik, salça, nohut, baharat Erikli Kabak Dizmeç Kabak,sebzeli kebap kıyması,ekşi erik. Erikli Kabak Dolması Kabak, kavrulmuş kıyma,erik, bulgur, sarımsak Erikli Kebap Kebap kıyması, ekşi erik, sarımsak, domates salçası, karabiber, Erikli Kebap- Kebap kıyması, erik, soğan, domates salçası, baharat Erikli Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması, nar ekşisi, nane, sarımsak, salça, erik Erikli Musakka Yabani erik, kuzu eti, soğan, patates, kuş üzümü, çam fıstığı, baharat Erikli Sarımsak Kebabı Sarımsak,erik, kebap kıyması, nar ekşisi Erikli Taraklı Kuzu pirzola,erik,sarımsak,taze soğan Erikli Taraklı Tavası Kuzu pirzola, erik, sarımsak, salça Erikli Uskumru Uskumru,erik ,asma yaprağı,baharat. Çiya Eristeli Şalgam Erişte,şalgam,yağsız köfte,yoğurt Erişte Aşı Erişte, tavuk eti, soğan, mercimek, ıspanak, zerdaçal Erişteli Bulgur Köfte Erişte, mercimek, nohut, kuzu eti, yoğurt, bulgur, nane Erişteli Cincar Aşı Erişte, tavuk eti, soğan, mercimek, soğan, ısırgan, Erişteli Çıntar Yoğurtlaması Çıntar mantarı, erişte, kuzu eti, yoğurt Erişteli Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, erişte, nohut, nane, yoğurt Erişteli Tiritli Köfte Bulgur köftesi, kavurma, soğan, sarımsak, erişte, salça, reyhan Erişteli Şalgam Yoğurtlaması erişte,şalgam,parça et,nohut,yoğurt Et Kavurma Et, patates Etli Baş Kavurma Patlıcan,parça et, domates,soğan Etli Çatlak Olmamış İncir, parça et, domates biber Etli Çorti Taplama Lahana, et köfte, soğan,sarımsak, salça, börülce, mercimek, baharat Etli Efelek Sarması Efelek, kıyma, bulgur, soğan, sarımsak, salça, baharat Etli Enginar Enginar, küçük doğranmış kuşbaşı et, soğan, ot Etli Gari Dolması Gari otu, kıyma, bulgur, soğan, salça, maydanoz, reyhan, baharat Etli Girit Kabağı Et,Pirinç,Soğan Etli Göbelek Mantarı Göbelek mantar, soğan, et, karabiber, börülce Etli Has Dolması Lahana, kıyma, bulgur, pirinç, domates salçası, reyhan, maydanoz, baharat Etli Hodan. tomara, dövme, kırık nohut, soğan, sarımsak, et Etli Işkın Parça et, ışkın, soğan, aşotu. Etli Kabak Çiçeği Dolması Kabak çiçeği, kıyma, bulgur, maydanoz, baharat Etli Kereviz kereviz, et, ekşi Etli Kestane Kabağı Dolması Kuzu eti, kestane kabağı, besni üzümü, soğan, badem, baharat Etli Kuru Fasulye sarımsak,soğan,et,kimik,salça Etli Labada Sarması Kıyma, labada, bulgur, salça, reyhan Etli Mişmiş Çaglası Çagla,kuzu eti,sogan Etli Mıcır Aşı Patlıcan içi,bıçak kıyması,soğan Etli Pancar pazı kökü, nohut, dövme,, parça et Etli Pazı Sarması Pazı, kıyma, bulgur, pirinç, soğan, havuç, kereviz, dereotu, baharat Etli Pırpar Kuzu eti, pırpar otu, soğan, sarımsak Etli Pırtike Kıyma, soğan, pirinç, börülce, pazı, bulgur köftesi Etli Rıbiz Rıbiz, soğan, parça et. Etli Semirsek Yufka,et,soğan Antakya Etli Tevengi Sarması Fasulye Yaprağı, Et,Bulgur,Reyhan Etli Vişneli Sarma Vişne, üzüm yaprağı, pirinç, kıyma Etli Yaprak Sarması Üzüm yaprağı, bulgur, et, soğan, sarımsak, baharat Evelik Sarması Evelik yaprağı, et,bulgur,baharat Eyşili Köfte Kuzu eti, bulgur köftesi, kesik eyşisi, baharat Eşkili Kuzu eti,sarımsak,soğan,salça,erik,buğday,maydanoz,dereotu,nane Fasulye Köftesi Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, taze fasulye, süzme yoğurt, nane. Fasulye Musakka Kıyma,fasulye,pazı,soğan,domates,biber,salça,baharat Fasulye Tırşiği Fasulye, kuzu eti, yarma buğday, yoğurt, sarımsak, nane Fasulye Tırşik Fasulye,et,nohut,buğday,bulgur yuvalama,yoğurt. Adana Fasulye Yaprağı Sarması Fasulye yaprağı,kıyma,pirinç,baharat Fasulyeli Keşkek Buğday, tavuk eti , fasulye, baharat Fasulyeli Kuzu İncik Kuzu incik, fasulye, soğan, sarımsak, baharat Ferik Dizmeç Tavuk, soğan, sarımsak, baharat Ferik Köftesi Ferik eti, kuru domates, sarımsak, salça, baharat, maydanoz Filiz Aşı Asma yağrağı kurusu, kuzu eti, soğan, baş biber, bulgur, süt, baharat Antalya-Akseki Firikli Acur Dolması Acur, firik, kıyma, soğan sarımsak, domates, biber, baharat, Gaziantep Firikli But Dolması Firik, bulgur, köy tavuğu, sarımsak, nohut, soğan, baharat Firikli Domates Tavası Yeşil domates, kuzu eti, pancar, patates, soğan, firik, dereotu Firikli Kabak Dolması Kabak, firik, kıyma, soğan, sarımsak, baharat, domates, nohut Firikli Tavuk Bohçası Tavuk, firik, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, maydanoz, dereotu, baharat Fişneli Börek Vişne, kıyma, un, soğan, pirinç, maydanoz, dereotu, nane, baharat Fişneli Dövme Vişne, kuzu eti,dövme, nohut, sarımsak, soğan, baharat Mardin Frenk dizmeci Yeşil domates, kebap kıyması, baharat, domates sosu. Birecik - Nizip Frenk Dolması Domates, kuzu eti, dereotu, pirinç, sogan Frenk Güveci Kuzu eti, domates, soğan, sarımsak, biber, baharat Frenk Kebabı Domates,bıçak kıyması Frenk Tavası kuşbaşı et, domates, biber, diş sarımsak, karabiber Fukara Köftesi. Bulgur köftesi, soğan, sarımsak, yoğurt, baharat Fırın Kebap Kuzu incik, soğan, domates, biber, baharat Fırın Kibbe Dana eti, soğan, nohut, ceviz, bulgur, nar, baharat Fırın Kol Kuzu kolu,domates,biber,sogan Fırında Bakla Taze bakla,soğan,sarımsak,salça Fırında Domates Tavası Kuzu eti, domates, sarımsak, soğan, biber, baharat Fırında Kanat Tavası Kanat incik, soğan, sarımsak, havuç, patates, baharat Fırında Kuzu Etli Elma Aşı Kuzu eti, elma, salça, baharat Fırında Kuzu Kol Kuzu kol, domates, biber. Fırında Kuzu İncik Kuzu incik, sarımsak, soğan, domates, baharat Fırında Köfteli Yer Elması Yerelması, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, acıbiber, zeytinyagı Fırında Sebzeli Kaz Kaz,patates Fırında Soğan Kebabı Soğan, bıçak kıyması, salça, nar ekşisi Fırında Vişne Tavası Kuzu eti, vişne, arpacık soğan, tarçın, karabiber Fırında Yılan Balığı Yılan balığı, defne, turunç, domates Gali Bulgur,yağsız koyun kıyması veya eti,nar ekşisi,yılanotu, Galle Dana eti, kuru erik, kuru üzüm, kabak, soğan, nohut Galye Parça et, arpacık soğan, ayva, kestane Gari Aşı Yılan otu, kuzu eti, etli bulgur köftesi, soğan, sarımsak, sumak Garili Glorik Gari otu, bulgur köftesi, yeşil mercimek, sumak suyu, karabiber, soğan. Garili Köfte ıspanak, bulgur köftesi, kuzu eti, yoğurt Gelin Bohçası Kıyma,badem,dereotu,soğan,tarçın Gelincik Balığı Gelincik balığı,erik suyu,soğan sarımsak. Musevi Usulü Gelincik Mantarı Lapası Gelincik mantarı,dana kıyma,bulgur,soğan,sarımsak,kekik,karabiber Gelincik Yogurtlaması Gelincik otu, parça et, yogurt. Gerdaniye Kuzu gerdan,kuru kayısı,kuru üzüm,kuru erik,çam fıstığı Gerdaniye. Kuzu gerdan, soğan, badem, kuru erik, baharat Gerdanlı Keşkek Hindi gerdanı, buğday, soğan, fasulye, spices Gil Gil Köftesi Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, süzme yoğurt, nane, kabak Gilgili Aşı Bulgur, yağsız kıyma, kuzu eti, salça, nohut, nane, havuç Girit Kabağı Dolması et, soğan, girit kabağı, baharat Girit Kabak Dolması Kavrulmuş kıyma, soğan, zeytinyağı, mercimek Glorik Kuzu eti, soğan, nohut, salça, reyhan, maydanoz, sumak, kabak Glorik- Ispanak, kuzu eti, nohut, soğan, reyhan, tereyağı, biber, Glorikli Çelem Çelem, sarımsak, kuzu eti, bulgur, salça, reyhan, baharat Glorikli Gari Aşı Yılan otu, dövme buğday, etli bulgur köftesi Glorikli Tutmaç Aşı Etli bulgur köftesi, erişte, mercimek, nohut, tarhun, yoğurt Gogollu Aş Erişte, tavuk eti, hamur kızartması, soğan, mercimek, patates, zerdaçal Gogollu Aş- Erişte, hindi eti, bulgur, mercimek, patates, pırasa, baharat Gogollu Aş. Erişte,köfte,hamur kızartması,soğan,mercimek,nohut,kişniş Gottoş Kurutulmuş fasulye, dövme, parça et, soğan, baharat. Erzurum Goşt Pırpar Semizotu,parca et,sogan,erik suyu Goşt-e Berk Dana incik, goşte berk otu, soğan, hamur Goşt-e Glorik Şalgam, kıyma, soğan, sarımsak, kestane, besni üzümü, nar, yumurta, arpa, maydanoz, dereotu, tarhun, reyhan, sirke Goşt-i Çeşidiye Kuzu eti,kebap kıyması,siyah erik,gül suyu,arpacık soğan,badem,hurma,üzüm,kayısı,haspir,tarçın,karabiber Goşta Serbi Dev Kuzu eti, dövme buğday, soğan, yoğurt Goşte Berk- Kuzu eti, goşte berk otu, soğan, baharat Goşte Şivender Kuzu eti, şeker pancarı, soğan, sarımsak, kuru fasulye, maş, tereyağı, reyhan, baharat Goştezer Kuzu eti, yoğurt, sarıkök. Goşti Nok Nohut, yoğurt, kuzu eti, tarhun Goşti Res Kıyma, pirinç, soğan, sarımsak, yumurta, kereviz, nar tanesi, ceviz, havuç, maydanoz Gulik Borani Çirişotu, kuzu eti, nohut, yoğurt Gulik Yoğurtlaması Gulik otu, et, yoğurt Gulikli Glorik Çiriş, kuzu eti, soğan, sarımsak, biber, yoğurt Gulikli Köfte Yağsız köfte kıyması, süt, gulik, bulgur, baharat Gulikli Mırdik Aşı Gulik, kuzu eti, kuru fasulye, salça, soğan, sarımsak Gül Sarması Yabani ot,muhammediye gülü,etli dolma içi. Gıldirikli Köfte Ispanak, siyah mercimek, bıçak kıyması, bulgur köftesi, nohut, soğan Güveç Kırması Tavuk eti, nohut, mercimek, fasulye, soğan, kuru domates, kuru biber, salça, yarma buğday, reyhan Güveç Türlü Patates,Patlıcan,havuç, soğan,Fasulyesi,Kuzu Eti,sarımsak Güveç Tırşik Kurutulmuş patlıcan,kurutulmuş biber,kurutulmuş domates,et Güveç-Diyarbakır Patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat. Elazığ Güveçte Fasulye Turşusu Dana eti, fasulye turşusu, soğan, sarımsak, salça, dövme Güveçte Taze Fasulye Kuzu eti, taze fasulye, soğan, sarımsak, baharat Güveçte Arpa Aşı Kuzu eti, arpa, kırık nohut, soğan, sarımsak, salça, baharat Güveçte Asma Kabağı Heylan kabağı, kuzu eti, domates, biber, soğan, sarımsak, nohut, baharat. Güveçte Ayva Bastırması Ayva,kuzu eti,nohut,soğan,salça,pekmez Güveçte Ayva Yahnisi Ayva, nohut, kuzu eti, baharat Güveçte Aşur Kuzu incik, soğan, yarma buğday, baş biber, baharat, ceviz Güveçte Bakla Bakla, kuzu eti, nohut, soğan, sarımsak, salça, baharat Güveçte Bakla Sarması Bakla içi, et, baharat Tokat Güveçte Bamya Bamya, kuzu eti, soğan, domates, biber, börülce, zeytinyağı Güveçte Baş Soğan Kuzu eti, soğan, nohut, buğday, domates salçası, sirke, nar ekşisi, defne yaprağı Güveçte Baş Soğan(Culluk Etli) Culluk eti, soğan, nohut, domates salçası, sirke, nar ekşisi, defne yaprağı Güveçte Börülce Kuzu eti,börülce,soğan,sarımsak,domates,biber Güveçte Çağla Çağla, kuzu eti, sarımsak, salça, nohut, baharat Güneydoğu,Doğu Anadolu Güveçte Çarpana kuru patlıcan,kuru domates, biber, et Güveçte Çiçek Bamya Çiçek bamya, parça et, soğan, sarımsak, nohut, domates, biber, zeytinyağı Güveçte Corti yarma, nohut,kemik, salça, et, kuyrukyağı Güveçte Çorti Aşı Turşu suyu, lahana, kuzu eti, nohut, yarma buğday, soğan, biber, reyhan Güveçte Culluk Etli Keşkek Buğday, culluk eti, nohut, baharat Güveçte Culluklu Patates Culluk eti, soğan, nohut, patates, domates salçası, sirke, nar ekşisi, defne yaprağı Güveçte Cücüklü Kuruluk Türlüsü Kuru patlıcan,kuru domates,fasulye,biber,cücük soğan,patates,nohut Güveçte Dana Etli Keşkek Buğday, dana eti, nohut, baharat Güveçte Dana Etli Yahni Dana eti, arpacık soğan, nohut, domates, sarımsak, baharat Güveçte Dana İncik Dana İncik, soğan, sarımsak, salça, sirke, baharat Güveçte Den Den Lahana,dövme,kuru biber,kuru fasulye,kuzu eti Güveçte Doğrama Kabak veya patlıcan, nohut, dana eti, nane, nar ekşisi, domates salçası. Güveçte Doğrama- Kuru patlıcan, kuru domates, patates, salça, kuzu eti, baharat Güveçte Dövme Aşı Kuzu eti, dövme buğday, kırık nohut, soğan, sarımsak, salça, baharat Güveçte Erik Tava Kuzu eti, ekşi erik, sarımsak, domates salçası, karabiber, Güveçte Erikli Dana İncik Dana incik, erik, soğan, baharat, sirke Güveçte Etli Dolma Kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, nane, soğan, sarımsak. Güveçte Gottoş Kurutulmuş yeşil fasulye, domates, biber, kuzu eti, salça, buğday, nohut, reyhan Güveçte Heylan Kabağı Heylan Kabağı, kuzu eti, nohut, kuru domates, kuru biber, sarımsak. Güveçte Hindi Hindi eti, soğan, sarımsak, patates, domates, sirke, baharat Güveçte Hur Dolması işkembe,yarma buğday, kuzu eti, maydonoz, soğan, reyhan, biber Güveçte Hışik Kuzu eti, kurutulmuş taze fasulye, soğan, biber, kuru domates Güveçte Hışik Türlüsü Kurutulmuş fasulye, asma kabağı, kuzu eti, kuru domates, kuru biber Güveçte Ispıt Ispıt,kuru et,soğan,sarımsak,bulgur Güveçte Kabak Bastırması Kabak, kuzu eti, salça, biber, soğan, sarımsak Güveçte Kabak Doğrama Kuzu eti, kabak, biber, sarmısak, soğan, salça, domates, nane, nohut, ekşi Güveçte Kabak Meftune yağlı kuzueti, biber, kabak, biber salçası, domates, sumak ekşisi, sarımsak Güveçte Kapçık kurutulmuş taze fasulye, et Güveçte Keledoş Keledoş otu, tavuk eti, buğday, nohut, kurutulmuş yoğurt, fasulye, mercimek, soğan, tereyağı. Güveçte Keme Borani Keme,kuzu eti,sarımsak,domates Güveçte Kereviz Kuzu eti, kereviz, soğan, portakal, baharat Güveçte Keşkek Buğday, kuzu eti, nohut, baharat Anadolu Güveçte Kuru Bamya Kuzu eti, kuru bamya, kuru domates, börülce, soğan, baharat Güveçte Kuru Etli Hışik Kuru et, buğday, kurutulmuş taze fasulye, soğan, biber Güveçte Kuru Fasulye Kuru fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, salça, biber, baharat Güveçte Kuru Fasulyeli Patlıcan Kuru fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, salça, kuru domates, biber, patlıcan, baharat Güveçte Kuru Patlıcan Kuru patlıcan, kuru domates, kuru biber, soğan, sarımsak, kuzu eti, baharat Güveçte Kuruluk Kuru patlıcan, kuru domates, biber, soğan, garlic, salça, baharat Güveçte Kuruluk Türlüsü Kuru patlıcan, kuru domates, biber, soğan, patates, nohut, kuzu eti Güveçte Kurutulmuş Taze Fasulye Kurutulmuş taze fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, kuru domates, kuru biber Güveçte Kuzu Etli Çatlak Kuzu eti,incir,soğan,sarımsak,buğday,fasulye,salça,narekşisi Güveçte Kuzu Etli Keşkek Kuzu eti, yarma buğday, nohut, baharat Güveçte Kuzu Etli Kırma Kuzu eti, nohut, mercimek, fasulye, soğan, kuru domates, kuru biber, salça, yarma buğday Güveçte Kuzu Etli Nohut Nohut, kuzu eti, soğan, salça, biber, havuç, baharat Güveçte Kuzu Kavurma Ayva,soğan,kuzu eti,baharat Güveçte Kış Türlüsü Kuru patlıcan, kuru domates, kuru bamya, biber, soğan, patates, kereviz, kuzu eti, patates Güveçte Kış Türlüsü- Kuzu eti, soğan, kereviz, pırasa, patates, havuç, salça, baharat Güveçte Köy Horozlu Keşkek Köy Horozu, buğday, tereyağı, baharat Güveçte Köy Tavuğu Köy tavuğu, soğan, sarımsak, kuru biber, salça, baharat Güveçte Köy Tavuklu Dövme Aşı Buğday, köy tavuğu, baş biber, nohut, baharat Güveçte Köy Tavuklu Keşkek Buğday, köy tavuğu, baharat Güveçte Meftune Kuzu eti, patlıcan, sarımsak, domates, biber, sumak ekşisi. Güveçte Nohutlu Şalgam Şalgam, nohut, kuzu eti, yarma buğday, soğan, biber salçası, nar ekşisi, baharat Güveçte Pastırma Köfteli Kuru Fasulye Kuru fasulye, pastırma köftesi, soğan, sarımsak, salça, kuru domates, biber, baharat Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye Kuru fasulye, pastırma, soğan, sarımsak, salça, kuru domates, biber, baharat Güveçte Patates Kuzu eti, patates, soğan, sarımsak, biber, domates, baharat Güveçte Piti Kuzu kaburga, nohut, kuru kayısı, baharat Güveçte Puçuko Kurutulmuş taze fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, kuru domates, kuru biber Güveçte Pırasa Kuzu eti, pırasa, soğan, sarımsak, havuç, patates, sirke, salça Güveçte Pöç Dana pöçü, dövme, nohut, salça, reyhan, baharat Güveçte Soğan Yahnisi Arpacık soğan, ayva, sirke, defne yaprağı, nohut, kuzu eti, salça Güveçte Soğanlı Dana İncik Dana incik, soğan, nohut, domates, sarımsak, baharat Güveçte Su Kabağı Bastırması Kuzu eti, domates, soğan, sarımsak, su kabağı, kırmızı biber, yeşil biber, nohut Güveçte Sıska Yahnisi Arpacık soğan, kuzu eti, kuru domates, kuru biber, nohut, salça Güveçte Taze Bakla Taze bakla, kuzu eti, dövme buğday, nohut, salça, reyhan Güveçte Taze Fasulye- Taze fasulye, kuzu eti, biber, sarımsak, soğan, domates Güveçte Turşu Aşı Taze fasulye, buğday, kuzu eti, domates, taze nane, sarımsak, salça Güveçte Türlü Kuzu eti, patlıcan, fasulye, kabak, domates, patates, sarımsak, soğan Güveçte Yahni Parça et, arpacık soğan, ekşi Güveçte Yahni Ayvalı Parça et, ayva, arpacık soğan, ekşi Güveçte İç Fasulye Kuzu eti, taze iç fasulye, soğan, sarımsak, domates salçası, baharat Güveçte İşkembe Yahnisi Havuç, nohut, kereviz, soğan, dana işkembe, sarımsak, sirke, maydanoz Güveçte Ziplak Kurutulmuş yeşil fasulye, soğan, sarımsak, kuru domates, kuru biber, biber salçası Güveçte Zulfan Kurutulmuş yeşil fasulye, kuru domates, kuru biber, soğan, kuzu eti, salça, baharat Gızzer Dizmeci Gızzer,soğan,bulgur,pirinç,ekşi,kıyma,kişniş,maydanoz Göbelek Mantarı Borani Göbelek mantarı,kıyma köfte,pazı kökü,börülce Göbelek Mantarı Yoğurtlaması Kuzu eti, yabani kokulu mantar, nohut, yoğurt, nane Göbelek Musakka Kokulu mantar,kıyma,soğan,kuş üzümü,sirke,al biber,tarhun,tarçın,karabiber Göbelekli Küfte Yoğurtlaması Göbelek mantarı,bulgur köftesi,kıyma,taze soğan,dereotu,yoğurt Göbelekli Sütlü Köfte Sığır dili mantarı, süt, kıyma, erişte, soğan, maydanoz, tarhun Göleviz Kolakas, yoğurt,nane, yeşil sarmısak Alanya Göleviz- Göleviz, tavuk eti, salça, havuç, limon Alanya Göleviz2 Tavuk,Sogan,Havuç,Besni üzümü,Rezene,Kolakas Gömeç Dolması Ebegümeci, kıyma, bulgur, baharat, soğan,zeytinyağı Gömeç Sarması Ebegümeci, kıyma, bulgur, baharat, soğan,sarımsak,salça,zeytinyağı Göy Dizmeç Kıyma, yeşil domates, pirinç, soğan, maydanoz, baharat Göy Tuvarlaması Kuzu eti, bulgur köftesi, yeşil domates, pirinç, soğan, baharat Hamsi Dolması Pazı, Hamsi ,İçpilav Hamsi Koleti Hamsi,ıspanak,soğan,sarımsak,pırasa, Karadeniz Hamsi Pazı Böreği Hamsi, pazı, iç pilav. Hamsi Pilav Bohçası Hamsi,pirinç,soğan,kuş üzümü,çam fıstığı Hamsi Pilekisi Hamsi, soğan, sarımsak, patates, dereotu, limon, biber, baharat Hamsili Lahana Bohça Hamsi, lahana, kabak, soğan, tarçın, kuş üzümü, çam fıstığı, baharat Hamsili Pilav Hamsi, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, dereotu, maydanoz, baharat Karadeniz Hamur Bastı Kıyma,soğan,tarçın,yumurta,ıspanak Hannar-ı Goşt Dana incik, soğan, nar, salça, baharat Harput Köfte Satır kıyması, soğan, sarımsak, salça, bulgur, maydanoz, baharat, reyhan Harput Köftesi Tokmak kıyması, bulgur, domates, baharat, mercimek,reyhan Harput(Elazığ) Has Aşı Marol, tavuk Has Bastı Kuzu eti, marul, taze soğan, taze sarımsak, pirinç Has Borani Marul, pirinç, nohut, kuru nane, bulgur köftesi, kuzu eti. Has Cıvığı Kuzu Eti, Marul, Börüce, Pirinç, Tarhun Has Dolma Beyaz lahana, pirinç, soğan, satır kıyması, sumak, kuyruk yağı Bitlis Has Yahnisi Kuzu eti, has(marul), taze soğan, rezene, zeytinyağı Has Yoğurtlaması Kuzu eti, marul, bulgur, yoğurt Hasbeli Ayva Ayva,parça et,mercimek Haslı Köfte Kavurma, marul, soğan, sarımsak, nohut, salça, bulgur, nar ekşisi, baharat Haspirli Bakla Bakla,kuzu eti,yoğurt,haspir Haspirli Çağla Aşı Çağla,yoğurt,nohut,kuzu eti,haspir G.antep Haspirli Kabak Haspirli Keme Keme mantarı, parça et, yoğurt, nohut, hasbir G.antep Haspirli Kenger Kenger, haspir,kuzu eti, yoğurt Haspirli Mantar Mantar,haspir,süt,yoğurt,parça et. Çiya Haspirli Patates Patates, parça et, yoğurt, haspir (safran), nohut Gaziantep Haspirli Tavuk Bacağı Tavuk bacağı mantarı, kuzu eti, yoğurt, haspir Havan Kebabı Köy Tavuğu, patates, soğan, fasulye, sarımsak, salça, baharat Havuç Dolması Havuç,kıyma,maydanoz,soğan Haylin aşı Nohut,yarma,gerdaneti Haylun Et köfte, pazı kökü, haylun, börülce Hayır Lokması Koç,bulgur unu,tuz Toroslar ve Ege Tahtacı Köyleri Haşhaş Aşı Haşhaş otu, parça et, zeytinyağı. Haşhaş Borani Haşhaş otu, yağsız kıyma köftesi, soğan, zeytinyağı. Haşhaş Yoğurtlaması Haşhaş otu, parça et, yoğurt, zeytinyağı Hek-i Goşt Bıçak kıyması, yumurta, bulgur, soğan, zerdeçal, üzüm, patates, ceviz Helim Aşı Kara buğday, mercimek, kuru domates, kuzu eti, soğan, biber. Helis Borani Helis otu,parça et,soğan,sarımsak Herise Horoz eti,buğday,soğan,baharat. Bayburt Heylan Kabağı Dolması Kabak, kıyma, pirinç, soğan, sarımsak, baharat Heylan Kabağı Heyelan kabağı,bıçak kıyması,domates,biber Heylan Kabağı Borani Heylan kabağı, kuzu eti, nohut, yoğurt, haspir Heylan Kabağı Böreği Heylan Kabağı, kıyma, çam fıstığı, kuş üzümü Heylan Kabağı Çullaması Heylan kabağı, kıyma, soğan, kuru domates, baharat Heylan Kabağı Mahşi Heylan Kabağı, kıyma, firik, soğan, yeşillik, baharat, yoğurt Heylan Kabağı Musakka Heylan kabağı, kuzu eti, kırık nohut, domates, salça, soğan, baharat Hindi Etli Madımak Kurutulmuş hindi eti,soğan,salça Hindi Budu Hindi budu,ayva, Hindi Büryan Hindi, beyaz lahana, soğan, sarımsak, pirinç, dereotu, maydanoz, baharat. Hindi Çanağı Hindi çanağı, patates Hindi Dolması iç pilav Hindi Kapama Hindi eti, pirinç, kestane, kuş üzümü, çam fıstığı, baharat Hindi Tandır Hindi eti, soğan, baharat Hindi Taşağı Sote Hindi taşağı, baharat, soğan,un Anonim Horoz Dolması Horoz eti,iç pirinç Horoz Etli Gürgen Mantarı Horoz eti,gürgen mantarı,yoğurt Horoz Etli Haşıl Pirinç, nohut, horoz eti, fasulye, sarımsak, baharat Horoz Etli Kabak Kapama Horoz eti, kabak, maydanoz, sarımsak, domates, baharat Horoz Etli Pirinç Haşılı Pirinç, nohut, horoz eti, baharat Horoz Etli Taş Köfte Horoz eti, galete unu, kayısı, ceviz, nar, patates, soğan, baharat Horoz Lokması Horoz eti, hamur, domates, sarımsak, soğan, biber, yoğurt, baharat Horoz Taşağı Sote Horoz taşağı, baharat,soğan, un Anonim Horoz Tırnağı Paçası Horoz ayağı,yarma buğday, nohut, soğan, sarımsak, baharat Horoz Yahnisi Havuç,patates,nohut Humsi Mülebbes Nohut, kuzu eti, soğan, safran, kuş üzümü, çam fıstığı, baharat Doğu Akdeniz Hurma Dolması Kıyma, hurma, soğan, badem, limon, pirinç, baharat Hırsız Kebabı(Fırın Kebabı-Panayır Keb) Kemikli oğlak eti,keçi boynuzu dalı, tuz Kıbrıs:(Doğu Akdeniz) Hıtda Dolması Bulgur,soğan,firik,baharat Hıtta Dizmeç Hıtta, kıyma, salça, sarımsak, sirke, baharat Hıtta Yoğurtlaması Acur, kuzu eti, bulgur köftesi, yoğurt Hıyar Sarması Salatalık,kıyma,bulgur,baharat,sarımsaklı domates sosu. Çiya Hıyar ve Kabak Dolması Kabak,salatalık,dolma içi Hışik Kurutulmuş fasulye, kuzu eti, kuru domates, kuru biber Hışık Türlüsü Kurutulmuş fasulye, kuru patlıcan, patates, kuzu eti, kuru domates, kuru biber Ihlamur Yaprağı Sarması Ihlamur yaprağı, kıyma, soğan, sarımsak, bulgur, pirinç, domates, dereotu, baharat Ispanak Borani Parça kuzu eti, ıspanak, süzme yoğurt, nohut, pirinç, nane Antakya Ispanak Borani (Köfteli) Parça kuzu eti, ıspanak, süzme yoğurt, nohut, bulgur köftesi, nane Ispanak Borani(Kıymalı) Ispanak,satır kıyması,süzme yoğurt,nohut,nane Ispanak Borani.. Ispanak,kuru fasulye,pirinç,et,nane Ispanak Ekşilisi ıspanak,kuzu eti, dövme, nohut, salça, sumak ekşisi Ispanaklı Bulgur Köftesi Ispanak, parça et, nohut, bulgur köftesi, yoğurt, nane Ispanaklı ekşi aşı Bulgur köfteleri, ıspanak, taze sarımsak, yoğurt, parça et,nane. Antakya Ispanaklı Ekşili Köfte Ispanak,bulgur,yağsız koyun kıyması,nar ekşisi Malatya Ispanaklı Gilgili Ispanak, bulgur, yağsız kıyma, kuzu eti, pirinç, tarhun Ispanaklı Glorik Kuzu eti, ıspanak, soğan, bulgur Ispanaklı Göleviz Kolakas,et, Ispanaklı Kereviz Oturtma Kereviz, kıyma, soğan, sarımsak, pirinç, pazı, ıspanak Ispanaklı Köfte. Ispanak, kıyma, bulgur köfte, sarımsak, baharat, yoğurt Ispanaklı Mantı Hamur,kıyma,ıspanak,nohut,kişniş,zerdeçal Ispanaklı Tıkliye Bulgur,yağsız koyun kıymasıveya eti,nohut,süzme yoğurt,ıspanak, Isırgan Borani Isırgan,kıyma,pirinç,yoğurt Isırganlı Glorik Isırgan, erişte, tavuk eti, mercimek, bulgur, sarımsak, nane Işkın Aşı Işkın,parça et,yeşil mercimek,soğan, salça, baharat. Doğu Anadolu Işkın Borani Işkın,yoğurt Jağ Ekşisi Jağ,parça et,salça,narekşisi. Muş, Çiya Kabak Bastırması Kabak, kuzu eti, soğan, sarımsak, domates, biber, nohut, reyhan Kabak Bohçası Kabak,bıçak kıyması,çam fıstığı,kuş üzümü,maydanoz,baharat Kabak Borani Parça koyun eti, kabak, süzme yoğurt, nohut, nane, baş biber Antakya Kabak Borani. Kabak, kuzu eti, nohut, kuru baş biber, pirinç, yoğurt, haspir Kabak Böreği Kabak, kıyma, pirinç, soğan, çam fıstığı, kuş üzümü, maydanoz, baharat Kabak Dizmeç Kabak, sebzeli kebap kıyması, domates, sarımsak Kabak Dizmeç. Kabak, kıyma, soğan, sarımsak, yumurta, maydanoz, un, biber, baharat Kabak Doğrama Kabak, soğan, sarımsak, domates, biber, nohut, salça, ekşi Gaziantep Kabak Dolma Kabak, kıyma, dolma içi Kabak Ekşilisi Kabak,nohut,parça et,ekşili sos Kabak Lapası Kabak, kuzu eti, süt, patates, kereviz, sarımsak, domates Kabak Lebeniye Kabak, pirinç, bulgur, et, soğan, maydanoz, yoğurt Mersin Kabak Mahşi Kabak,bıçak kıyması,domates,soğan Mersin Kabak Meftune Kurutulmuş kabak, kuzu eti, sarımsak, sumak ekşisi, salça Kabak Musakka Kabak, dana eti pirinç, soğan, sarımsak domates ya da isli et Kilis Kabak Musakka- Kabak, kıyma, soğan, biber, sarımsak, domates Kabak Oturtma Kabak, bıçak kıyması, pirinç, soğan, maydanoz Kabak Sarma Kabak, kıyma, bulgur, soğan, reyhan, sarımsak, maydanoz, yoğurt, baharat Kabak Sarması Kabak, kıyma, pirinç, reyhan, soğan, salça, maydanoz, baharat Bitlis Kabak Sarması- Kabak, kıyma, bulgur, soğan, sirke, baharat Kabak sarması. Kabak,kıyma,soğan,dereotu,k.biber,tarçın,kuşüzümü,zerdaçal Kabak Silkme Kabak, kuzu eti, nohut, sarımsak, ekşi, nane, salça Kabaklama Kurutulmuş asma kabağı,kemikli et,nohut,sarımsak,sumak ekşisi,nane. Nizip,G.Antep Kabaklama. Kabak,nohut,kuzu eti,salça,sumak ekşisi Kabaklama.. Kabak,kıyma,domates,biber,soğan,sarımsak,nohut,baharat Kabaklı Gül Dolması Kabak,gül,baharat,et,bulgur. Çiya Kabaklı Katık Dolması Bulgur,kıyma,erik,baharat Kabaklı Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nar ekşisi, kabak, soğan Kabaklı tuvarlak aşı Yoğurt,pirinç,nohut,küçük köfte,et Kabaklı Tıkliye Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, pirinç, nohut, kabak, süzme yoğurt, nane. Kabaklı ve Ispanaklı Borani Parça et, kabak, ıspanak, nohut, yoğurt. Kabaklı Yoğurtlama Köftesi Bulgur köfte , parça et,kabak Kabaklı İşkembe Yahnisi İşkembe, kış kabağı, arpacık soğan, nohut, sarımsak, sirke, baharat Kabalak Sarması Kabalak, un, yağ, soğan, baharat Kastamonu Kabalak Sarması Etli Kara lahana, bıçak kıyması, bulgur, pirinç, soğan, sarımsak, salça, baharat. Kabey Yoğurtlaması Kelek,Köfte,Safran,Yoğurt Kabune Kuzu eti,pirinç,tereyağı,soğan,baharat Isparta ve çevresi Kaburga Dolması Koyun kaburgası ve kolu, pirinç, pul biber, reyhan, domates, salçası. Mardin Kadın Budu Köfte Yağsız kıyma, pirinç, dereotu, maydanoz, dereotu, soğan, baharat. Kağıt Kebabı. Kuzu eti, soğan, baharat Malatya Kahmi Dövme,kuyruk yağı,dana eti,nohut,fasulye,kuru domates,kuru biber, Kalye Kuzu eti, arpacık soğan, nohut, ayva, kestane, maydanoz, baharat Kangal Aşı Dikenli bitki kökü,kuzu eti,zeytinyağı,limon,yumurta Kapçık Kurutulmuş fasulye, dövme, parça et, soğan, baharat. Kapuska lahana,az salça kıyma ve baharat Kara Domates Bastısı Patlıcan,domates salcası,dana sırt eti,baharat Kara Erik Dolması Kara erik, kuzu eti, arpacık soğan, ceviz, tarçın Kara Gözlü Şeker Ahmet Kuzu Eti, börülce, ıspanak kökü, kenger, şeker Ahmet otu. Kara Havuç Lapası Keşür, bıçak kıyması, soğan, sarımsak, dövme buğday, börülce. Kara Kavurma Kuzu eti,patates Kara Üzüm Yaprağı Sarması Kara üzüm yaprağı,bulgur,kıyma,baharat,kavrulmuş soğan. Karadeniz Karabalık Karabalık,domates,biber,patlıcan Karalahana Sarması Kara lahana, bıçak kıyması, pirinç, soğan, sarımsak, baharat Karalahana Sarması. Kara lahana, bıçak kıyması, bulgur, pirinç, soğan, sarımsak, salça, baharat. Karadeniz Kardi Sarması Kardi yaprağı,pirinç,et,sumak Diyarbakır-Çınar Kardili Kofte Kardi otu,bulgur,et,nohut Karma Katma Arpacık soğan, patlıcan, bıçak kıyması Karnabahar Musakkası Karnabahar, kıyma, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, baharat Karnıyarık Patlıcan, domates, zırk kıyması, al biber, baharat Güneydoğu, Doğu Akdeniz Karnıyarık- Patlıcan, soğan, çam fıstığı, kuş üzümü, zırk kıyması, baharat Güneydoğu, Doğu Akdeniz Kartol Kebabı Kartol,Kuzu ve Dana Bıçak Kıyması Kartoli Goşt Tatlı patates, dana incik, soğan, salça, baharat Kartollu Taş Köfte Et, Soğan, Reyhan, Patates. Karın Kavurması Dana işkembe, sarımsak, soğan, kuru domates, biber, maydanoz, baharat Karın Kebabı Dana işkembe, sarımsak, soğan, patates, havuç, kereviz, salça, baharat Karın Tavası Dana işkembe, soğan, baharat Karın Yahnisi işkembe, nohut, arpacık soğan Karın İçli Fasulye işkembe, kurutulmuş fasulye, dövme, soğan, sarımsak, salça,biber Karın Yoğurtlaması işkembe, yarma buğday, nohut, yoğurt Karışık Dolma Taze patlıcan ve kabak, kırmızı biber Karışık Sarma Lahana ,soğan Karışık Sebze Köftesi Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, kabak, ot, süzme yoğurt, nane. Karışık Tepsi Yemeği Yeni dünya,kilis kebap,sarımsak kebabı KarışıkDolma Soğan, pırasa, bıçak kıyması Katık Dolması Kabak, bulgur, reyhan, satır kıyması Bitlis Katıklı Domalan Mantarı Domalan mantarı,et,nohut,tarhun Katıklı Ispanak Köftesi Bulgur, ıspanak, pirinç, yağsız kıyma, kuzu eti, nane, yoğurt Katıklı Kabak Dolması Kabak, kıyma, bulgur, soğan, reyhan, sarımsak, salça, maydanoz, baharat Katıklı Kereviz Dolması Kereviz, kıyma, pirinç, soğan, maydanoz, tarhun, baharat, yoğurt. Katıklı Kıllorik Yoğurt,nane,et, Katıklı Köfte Bulgur, yağsız kıyma, kuzu eti, nane, yoğurt Katıklı Pancarlı Köfte Bulgur, yağsız kıyma, kuzu eti, nane, yoğurt, pazı kökü Katıklı Sarma Kabak, kıyma, bulgur, soğan, reyhan, maydanoz, sarımsak, salça, baharat, yoğurt Katıklı Şivender Şivender, kuzu eti, yoğurt, kuru biber, nane Kavun Borani Kavun, yoğurt, kuzu eti, haspir Kavun Dolması Kavun, kıyma, pirinç,kuş üzümü, tarçın, yenibahar, karabiber, soğan, dereotu Kavun Kelek Oturtma Kelek,kuzu eti, soğan, sarımsak, domates, biber, maydanoz Kavun Kurusu Kavun kurusu,bıldırcın,zerzavat Kavun Kurusu Sarması Kurutulmuş kavun kabuğu,bulgur,reyhan,et Kavurmalı Çorti Aşı Kavurma, lahana, yarma buğday, mercimek, fasulye, yoğurt, reyhan Kavurmalı Madımak Kavurma, madımak, kuru domates, soğan, bulgur, salça, baharat Kaymaklı Kereviz Muskası Kereviz, kıyma, süt, pirinç, soğan, maydanoz, tarhun, baharat Kaymaklı Kesme Aşı Erişte, kuzu eti, yeşil mercimek, kereviz, süt, tarhun, baharat Kaymaklı Şalgam Dizmeç Şalgam, kıyma, süt, pirinç, bulgur, baharat Kaymaklı Şalgam Dolması Şalgam, kıyma, pirinç, süt Kaymaklı Şalgam Muskası Şalgam, kıyma, süt, pirinç, bulgur, reyhan, soğan, maydanoz, baharat Kaytaz Böreği Un, kıyma, soğan, baharat Kayısı Bastı Kuru kayısı, kuzu eti, soğan Kayısı Yahnisi Kuzu eti, kayısı, soğan, baharat Kaz Lokması Kuru kaz eti,patates,baharat, Kaz Lokması - Kıyma, hamur, soğan, ceviz, maydanoz, sarımsak, yoğurt, baharat Kaz Tava Kaz eti,patates,soğan,salça Kaz Yahnisi Kaz eti,soğan,kişniş,sarıkök. Kars Kazan Kebabı Bıçak kıyması, patlıcan, soğan, domates, biber, baharat Ş.Urfa Kazayağı Kazayağı,köfte,erişte,zeytinyağı Kazdan Helise Kaz eti, yoğurt Kebab-ı Sefercebiye Ayva,köfte,soğan,nohut,pirinç,zerdaçal,şeker,limon Kebaplı Domates Tava Kebap kıyması, domates, soğan, biber, patlıcan, baharat Kebaplı Zülbiye Arpacık soğan, bıçak kıyması, ayva, salça, sirke, baharat Kelek Bayıldı Kelek, kıyma, soğan, domates, biber Kelek Borani Kelek, kuzu eti, yoğurt, nohut Kelek Dolması Kavun keleği, kıyma, soğan, sarımsak, baharat, kuş üzümü, çam fıstığı Doğu anadolu,güneydoğu Kelek Dolması. Kelek, kıyma, pirinç, badem, taze soğan, dereotu, nane, baharat Kelek Naziklisi Kelek,firk,soğan,maydanoz,sarımsak,satır kıyması,yoğurt Kelek Yoğurtlaması Kuzu eti, kelek, yoğurt, pirinç. Kelem Parça et,soğan,sarımsak,salça,beyaz salgam Kelem Bohçası Lahana, Soğan, Kıyma, Maydanoz, Kestane, Dereotu, Limon, Nane, Zeytin Yağı Kelem Göbeği Dolması Kelem, kıyma, pirinç, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, baharat Kelem Oturtması Kıyma, bulgur, soğan, galeta, karabiber, reyhan, kişniş, pul biber, kimyon Kelem Yoğurtlaması Kelem, nohut, mercimek, dövme, sarımsak, baharat Kelemli Glorik Lahana, kuzu eti, bulgur, sarımsak, süt, nar, biber, baharat Kelle Aşı Kelle, soğan, sarımsak, dövme, nohut, biber, kimyon, karabiber Kelle Borani Kelle eti, bulgur köftesi, sarımsak, nane, yoğurt Kelle Yoğurtlması Kuzu kelle, yoğurt, nohut, sarımsak, un Keme Borani Keme, kuzu eti, pazı kökü, soğan, yoğurt, nohut, bulgur köftesi, baharat Keme Dizmeç Keme mantarı, bıçak kıyması,domates, soğan, maydonoz. Güneydoğu Keme Dolması Keme,soğan,baharat Keme Ekşilisi Keme,közde pişmiş kebap,arpacık soğan Keme Ekşisi Keme,parça et,soğan,sumak ekşisi. Güneydoğu Keme Kavurma Keme,parça et,soğan,biber,domates. Güneydoğu Keme Köfte Keme,kıyma,baharat,pirinç Keme Musakka tatlı patates, kıyma, soğan, kuş üzümü, badem Keme Patatesi Dizmeç Keme patatesi, kıyma, tarçın, karabiber, pirinç Keme Patatesli Kuzu Tandır Keme patatesi, kuzu tandır, soğan, baharat Keme Patatesli Sütlü Köfte Keme patatesi, soğan, süt, kıyma, maydanoz, baharat Keme tavası Keme,domates,soğan,biber,küçük doğranmış parça et. Nizip Kemeli Almuk Yoğurtlu Keme mantarı, yer elması, bulgur köftesi, börülce, parça et, yoğurt Kemeli Pancar Borani Keme mantarı, pazı kökü, börülce, bulgur köftesi Kemikli Enginar Pirzola, enginar, soğan, baharat Kemikli Enginar Borani Kuzu kol, enginar, patates, havuç, yoğurt, nane Kemikli Kapama Kuzu pirzola, taze soğan, taze sarımsak, marul, baharat Kemikli Tavası Kuzu pirzola, sarımsak, taze soğan, kuru domates, baharat Kenger kenger, kuzu eti, nohut, zerdeçal Kenger Bastı Kenger, kuzu eti, sarımsak, domates, biber, un, baharat Kenger Borani Kenger,parça et. Kenger Çullama Kenger, kıyma, kuru domates, kuru biber, soğan, sarımsak, baharat Kenger Çullama. Kıyma, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, baharat Kenger Meftune Kenger, kuzu eti, sumak ekşisi, soğan, sarımsak, salça Güneydoğu,Doğu Anadolu Kenger Yahnisi Kenger, kuzu eti, nohut, dövme buğday, baharat Kenger Yoğurtlaması Kuzu eti, kenger, yoğurt, nohut, nane Kengerli Glorik Kenger, bulgur köftesi, kuzu eti, yoğurt, baharat Kengerli Kebap Tavası Kenger,kebap kıyması,haspir,soğan,limon,karabiber Kengerli Kuzu Kapama Kenger,kuzu eti,soğan sarımsak,rezene,zeytinyğı Kengerli Kuzu Kol kuzu kol, kenger,soğan,sarımsak Kengerli kuzu tandır Kuzu kol kenger,soğan,sarımsak,patates Kerang Yogurt,Dögme,Yarpuz. Kerenk Kuzu eti, kerenk, nohut, soğan, zerdeçal Kereviz Bastı Kereviz, kuzu eti, soğan, limon, baharat Kereviz Böreği Kereviz, kıyma, kuş üzümü, çam fıstığı, soğan, maydanoz, dereotu, baharat Kereviz Çullama Kereviz, kıyma, un, yumurta, pirinç, kuş üzümü, soğan, maydanoz, baharat Kereviz Dilmesi Kereviz, kıyma, süt, soğan, maydanoz, tarhun, baharat Kereviz Dizmeç Kereviz, kıyma, soğan, galete unu, baharat Kereviz Dizmeç- Kereviz, kıyma, süt, soğan, maydanoz, baharat Kereviz Dolması Kereviz, kuzu eti, soğan, portakal, havuç baharat Marmara Kereviz Dolması- Kereviz, dana incik, soğan, sarımsak, havuç, dereotu, maydanoz, baharat Kereviz Dolması. Kereviz, kıyma, pirinç, soğan, dereotu, çam fıstığı, kuş üzümü, maydanoz, baharat Kereviz Kebabı Kereviz, kebap kıyması, soğan, baharat Kereviz Musakka.. kereviz, kıyma,soğan, maydanoz, dereotu, kuş üzümü Kereviz Muskası Kereviz, kıyma, kuş üzümü, çam fıstığı, soğan, baharat Kereviz Muskası- Kıyma, kereviz , pirinç, soğan, tarçın, dereotu, karabiber, yeni bahar Kereviz Oturtma Kereviz, kıyma, soğan, sarımsak, çamfıstığı, kuş üzümü, tarçın Kereviz Oturtma- Kereviz, kuzu eti, soğan, havuç, baharat Kereviz Paçası Kuzu eti, kereviz, sarımsak, limon, sirke, maydanoz Kereviz Sarması Kereviz, kıyma, soğan, pirinç, kuş üzümü, maydanoz, dereotu, baharat Kereviz Silkme Kereviz, kuzu eti, soğan, domates, biber, nohut, baharat Kereviz Yahni Kereviz yaprağı, kayısı, kuzu eti, sarımsak, un, yumurta, baharat Kerevizli Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, kereviz, süzme yoğurt, nane. Kerevizli Tas Kebabı Kuzu eti, kereviz, soğan, baharat Kerevizli Tavuk Sarma Tavuk, soğan, sarımsak, pirinç, havuç, kereviz, baharat Kesikli Köfte Bulgur köftesi, topaç, yoğurt, erişte, nohut Kestane Aşı Kestane, parça et, patates, domates, Yahudi Usulü Kestane Aşı- Kestane, kayısı, kuzu eti, kıyma, pirinç, nohut, taze soğan, maydanoz, nar, baharat Kestane Silkmesi Kuzu eti, kestane, patlıcan. Kestaneli Ayva Dolması Kestane,ayva,kıyma,badem,yeşillik Kestaneli Culluk Tanesi Kestane, culluk, nar, soğan, baharat Kestaneli Kebap Kestane, kebap kıyması, soğan, nar, un, baharat Kestaneli Kereviz Dolması Kereviz, kuzu eti, kestane, soğan, nar tanesi, baharat Kestaneli Kereviz Oturtma Kestane, kereviz, kıyma, soğan, süt, dereotu, maydanoz, baharat Kestaneli Kuru Köfte Kestane, köfte, soğan, biber, un, domates, sarımsak, yeşillik, baharat Kestaneli Kuzu Kavurma Kuzu eti, kestane, soğan, baharat Kestaneli Patlıcan Tavası Kestane, kıyma, patlıcan, sarımsak, baharat Kestaneli Sütlü Köfte Kıyma, kestane, süt, soğan, yumurta, patates, reyhan, baharat Kestaneli Taraklı Kebap Pirzola, ayva, kestane, soğan, baharat, nar Kestaneli Tepsi Kebabı Taze soğan,taze sarımsak,üzüm,rezene tohunu,kestane,kıyma Kestikli Köfte Et köfte, kestane, nar, kereviz, arpacık soğan, maydanoz Keşkek Buğday, tavuk eti, kuru biber, salça, baharat Anadolu Keşür Dizmeç Keşür Dolması Keşür (kara havuç), pirinç, kıyma, baharat Keşürlü Analı Kızlı Keşür,bulgur,yağsız koyun kıyması ve eti,nohut,nane Kibe Dolması Dana işkembe, kuzu eti, pirinç, soğan, maydanoz, baharat Kibe Sefercebiye Ayva, kıyma, bulgur, soğan, sarımsak, ceviz, yumurta, salça, baharat Kibe-res Kıyma, pirinç, kereviz, soğan, nohut, salça, baharat Kilis Musakka Heylan kabağı, kuzu eti, domates, salça, soğan, biber, nohut Kilis Tava. Kuzu kıyması,patates,soğan,sarımsak,biber salçası,karabier,pul biber,maydanoz Kilis Usulü Alinazik Közlenmiş patlıcan,bıçak kıyması,domates Kinzi Aşı Kinzi,Ayva,Patates,Soğan,Kuzu Eti Kiraz Bastı Kiraz, domates, soğan, yağsız bıçak kıyması köftesi Kiraz Kapama Kuzu eti, kiraz, pirinç, sarımsak, arpacık soğan, baharat Kiraz Silkme Kiraz, kuzu eti, nohut, arpacık soğan, şeker, baharat Kirazlı Enginar Oturtma Kuzu eti, enginar, kiraz, soğan, baharat Kirazlı Kebap Kebap kıyması, soğan, domates, kiraz, baharat Kirazlı Kuru Köfte Kıyma, kiraz, patates, biber, soğan, maydanoz, un, yumurta, baharat Kirazlı Tirit Kiraz, kuzu eti, soğan, sarımsak, salça Kitel Leben Yağsız kıymadan köfte, kişniş otu, yoğurt. Kitel Leben- Kuzu eti, bulgur köftesi, soğan, sarımsak, yoğurt Kitel Mast Pung, kıyma yoğurt, nar, maydanoz, patates, ceviz Kitel/Pırtike Severkitel,sumak,ıspanak,bıcak kıyması,baharat Siirt Kitelfum Kuzu eti, bulgur, sarımsak, soğan, baharat Kitelfum Leben Kavurma et, bulgur, yoğurt, soğan, yumurta, baharat Kitelfum- Hindi eti, bulgur, irmik, sarımsak, soğan, biber, reyhan, salça, baharat Kobey Yoğurtlaması Tüylü acur, yoğurt, köfte,zahvur Kokmuş Bakla,parça et,arapsaçı Kokoreç Tavası Kuzu kokoreç, yeşil biber, taze soğan, salça, maydanoz, dereotu, sarımsak, pirinç, bulgur, baharat Kokoreç Yahnisi Kuzu kokoreç, marul, taze soğan, taze sarımsak, pirinç, baharat Kokulu Mantar Tava Kuzu eti,mantar,soğan,sarımsak,biber. Kolakas Golakaz, tavuk eti, havuç, limon ekşisi. Kıbrıs Kolakas Dizmeç Kolakas, bıçak kıyması. Kolakas Dolması Kavrulmuş kıyma,pirinç,soğan,sarımsak Kıbrıs Koyun Kulağı Boranisi Koyun kulağı, parça et, yoğurt. Kozkaç Mantarı Kozkaç mantarı,nohut,parça et,nane Kulaklı Kofte Bulgur,yağsız koyun kıyması,süzme yoğurt,pazı,tereyağı,soğan,mantı Kuriş Borani Kuriş otu, tavuk eti Kuriş Musakka Kurişotu,sebzeli kebap kıyması. Kurt Kulağı Yoğurtlaması Kuzu eti,kurt kulağı mantarı,nohut,safran,yoğurt Kuru Domatesli Ekşili Kebap Kuru domates, kuru patlıcan, kuru biber, kebap kıyması, salça, baharat Kuru Erik Tavası Kuzu eti, kuru erik, badem, soğan, sirke, tarçın Kuru Kabak Musakkası Asma kabağı, kuzu eti, kırık nohut, nane Kuru Kabak Paçası Kuru kabak, sarımsak, kuzu eti, sirke, nohut Kuru Kayısı Yahnisi Kuzu kaburga, soğan, kuru kayısı, baharat Kuru Patlıcan Doğraması Kuru patlıcan, kuru domates, nohut, kuzu eti, sarımsak, salça, baharat Kuru Patlıcan Silkmesi Kuru patlıcan, kuru domates, kuzu eti, soğan, biber, nohut Kuru Patlıcan Yahnisi Kuru patlıcan, kuru domates, kuzu eti, et köfte, baharat Kuru Sebze Dolması(Bulgurlu) Kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, bulgur,pirinç, nane, soğan, sarımsak. G.Antep Kuruluk Güveci Kuru patlıcan, biber, soğan, sarımsak, kabak, patates, havuç, kuzu eti, baharat Kuruluk Türlüsü Kuru patlıcan, kuru domates, kuru bamya, biber, soğan, patates, börülce, kuzu eti, patates Kurut Aşı Kurut, kavurma, mercimek, erişte, bulgur köftesi, salça, reyhan Doğuanadolu Kurut Aşı- Lahana turşusu, kuzu eti, yarma buğday, kuzu kemiği, kurutulmuş yoğurt Kurutlu Kelem Kelem,et,kurut Kurutlu Kelem Yoğurtlaması Kurut, lahana, et, nohut, baharat Kurutulmuş Bamya Ekşisi Kurutulmuş bamya, börülce, kuzu eti, kuru domates, salça, zeytinyağı Kuzu Etli Ayva Kapama Kuzu eti, ayva, soğan, pekmez, baharat Kuzu Etli Ayva Lapası Kuzu eti, ayva, besni üzümü, badem, soğan, süt, tereyağı, baharat Kuzu Büryan Kuzu Sarma, soğan, arpa şehriye, yeşillik Kuzu Etli Biber Oturtma Kuzu eti, biber, soğan, domates Kuzu Etli Alma Oturtma Alma, kuzu eti, soğan, baharat Kuzu Etli Almuk Yer elması, kuzu eti, börülce, tarhun, sirke, maydanoz Kuzu Etli Aside Kuzu eti, süt, biber, sarımsak, bamya, salça, baharat, Kuzu Etli Ayva Bastı Kuzu eti, ayva, soğan, salça Kuzu Etli Ayva Dolması Ayva, kuzu eti, soğan, baharat Kuzu Etli Ayva Dövmesi Kuzu eti, ayva, patates, soğan, pekmez, baharat Kuzu Etli Ayva Güveç Kuzu eti,soğan,ayva,nohut,salça,pekmez Kuzu Etli Ayva Kavurması Kuzu eti, ayva, soğan, baharat Kuzu Etli Ayva Kebabı Kuzu eti, ayva, domates, biber, arpacık soğan, sarımsak, salça Kuzu Etli Ayva Köftesi Kuzu eti, ayva, soğan, bulgur, yağsız kıyma, yumurta, baharat Kuzu Etli Ayva Oturtma Ayva, kuzu eti, soğan, salça, baharat Kuzu Etli Ayva Tavası Kuzu eti, ayva, sarımsak, soğan, domates, biber, badem, üzüm Kuzu Etli Ayva Tavası - Ayva, kuzu eti, arpacık soğan, kestane, nar Kuzu Etli Ayva Yahnisi Arpacık soğan, ayva, kuzu eti, şeker, tarçın, nohut, salça Kuzu Etli Ayva Yahnisi- Ayva, kuzu eti, soğan, salça, baharat Kuzu Etli Ayva Yaprağı Sarması Kuzu eti, ayva yaprağı, ince bulgur, soğan, reyhan Kuzu Etli Aşure Kuzu eti, yarma buğday, fasulye, nohut, kayısı, badem, tarhun Kuzu Etli Bakla Lapası Kuzu eti,bakla,tereyağ,tahin,sarımsak,süt,baharat Kuzu Etli Bamya Bamya, kuzu eti, domates, limon, nohut Kuzu Etli Bamya Oturtma Kuzu eti, bamya, patlıcan, al biber, soğan, sarımsak, baharat Kuzu Etli Bamya Tavası Bamya, kuzu eti, soğan, sarımsak, koruk, baharat Kuzu Etli Barbunya Fasulyesi Barbunya,kuzu eti,domates,biber,sarımsak,soğan,reyhan,baharat Kuzu Etli Biber Dolması Kuzu eti, biber, patlıcan, sarımsak, salça, baharat Kuzu Etli Bulgur Köfte Kuzu eti, soğan, kuş üzümü, çam fıstık, baharat, bulgur, elma, patates Kuzu Etli Büryan Kuzu eti, taze soğan, sarımsak, dereotu, maydanoz, karabiber, şehriye Kuzu Etli Çarpana Tavası Kuzu eti, kuru domates, patates, biber, soğan, sarımsak, salça, nar ekşisi Kuzu Etli Çelemli Haşıl Kuzu eti, şalgam, soğan, kuru domates, kuru biber, tatlı patates, havuç, kabak, kereviz, maydanoz, süt, baharat Kuzu Etli Çiçek Bamya Kuzu eti, çiçek bamya, nohut, kuru domates, kuru biber, salça, ekşi, baharat, soğan, sarımsak Kuzu Etli Cücük Aşı Kuru,arpacık soğan,domates,patlıcan,biber,ayva,patates Kuzu Etli Cücük Enginar Tava Kuzu eti, cücük enginar, yeşillik, baharat Kuzu Etli Cücük Tava Kuzu eti, arpacık soğan, domates, soğan, sarımsak, baharat Kuzu Etli Cılban Çalkalaması Kuzu eti, yabani bezelye, süt, salça, patates, zeytinyağı, baharat Kuzu Etli Cılban Tavası Kuzu eti, cılban, taze soğan, taze sarımsak, rezene, maydanoz, un, baharat Kuzu Etli Domates Tava Kuzu eti, domates, sarımsak, biber, baharat Kuzu Etli Dövme Aşı Kuzu eti, dövme, nohut, soğan, salça, baharat Kuzu Etli Ekşili Pırasa Pırasa, kuzu eti,, domates, soğan,nar ekşisi. Çiya Kuzu Etli Enginar Kuzu eti, enginar, soğan, baharat, yeşillik Kuzu Etli Enginar Bastı Kuzu eti, enginar, havuç, sarımsak, limon, un, yumurta Kuzu Etli Enginar Borani Kuzu eti ,enginar, soğan, sarımsak, salça, bezelye, domates, biber, yoğurt, tereyağı, baharat Kuzu Etli Enginar Borani- Kuzu eti, enginar, nohut, sarımsak, yoğurt, dereotu Kuzu Etli Enginar Çalkalaması Kuzu eti, enginar, yabani bezelye, süt, patates, soğan, zeytinyağı Kuzu Etli Enginar Kapama Kuzu eti, enginar, taze soğan, bakla, dereotu, limon Kuzu Etli Enginar Kapama- Kuzu eti, enginar, marul, limon Kuzu Etli Enginar Lapası Kuzu eti, enginar, soğan, sarımsak, domates, yoğurt, dereotu Kuzu Etli Enginar Oturtma Enginar, kuzu eti, arpacık, soğan, limon, havuç Kuzu Etli Enginar Oturtma- Enginar, kuzu eti, soğan, salça, yeşillik Kuzu Etli Enginar Yahnisi Kuzu eti, enginar, havuç, bezelye, limon Kuzu Etli Enginar Yoğurtlaması Kuzu eti, yoğurt, enginar, derotu Kuzu Etli Enginarlı Bamya Tava Kuzu eti, enginar, soğan, sarımsak, yeşillik Kuzu Etli Enginarlı Kağıt Kebabı Soğan,kuzu eti,enginar,baharat Kuzu Etli Eşek Dikenli Mayana Kuzu eti, eşek dikeni, rezene, pirinç, baharat Kuzu Etli Fasulye Tava Taze fasulye,sarımsak soğan,kuzu eti,karabiber Kuzu Etli Gök Domatesi Kuzu eti, yeşil domates, bulgur, soğan, sarımsak, salça, baharat Kuzu Etli Hamur Bastı Kuzu eti,nohut,yumurta,un,baharat Kuzu Etli Ispanak Kuzu eti, ıspanak, nohut, sarımsak, kuru biber, dövme buğday, zeytinyağı Kuzu Etli Ispanak Kavurma Ispanak, kuzu eti, soğan, sarımsak, al biber Kuzu Etli Kabak Bastı Kuzu eti, kabak, nohut, zerdeçal, nane Kuzu Etli Kabak Lapası Kuzu eti, kabak, bulgur, soğan, tereyağı, un, baharat Kuzu Etli Kabak Oturtma Kuzu eti,kabak,soğan,yeşillik Kuzu Etli Kabak Tavası Sakız kabağı, kuzu eti, domates, biber, soğan, sarımsak, baharat Kuzu Etli Kapama Kuzu eti, taze soğan, maydanoz, rezene, marul, limon, dereotu, baharat Kuzu Etli Kavurma Kuzu eti, patates Kuzu Etli Kazayağı Kuzu eti, kazayağı, mısır yarması, un , limon, soğan, baharat, Kuzu Etli Kelek Dolması Kelek,kuzu eti,soğan,tarçın,karabiber Kuzu Etli Kelem Bohçası Kuzu eti, kelem, soğan, sarımsak, kereviz yaprağı, baharat Kuzu Etli Kelem Kapama Kuzu kol,lahana,nohut,kimyon,salça,soğan,defne yaprağı,tane karabiber Kuzu Etli Kelem Kapama- Lahana, kuzu incik, kereviz, havuç, soğan, sarımsak, baharat Kuzu Etli Keme Patates Tavası Kuzu eti,soğan,keme patatesi,biber,nar tanesi,salça,baharat Kuzu Etli Kerenk Dövme,soğan,salça,sarımsak,kuzu eti,kerenk,mor reyhan Kuzu Etli Kerenk Aşı Kuzu eti,kerenk,buğday,zeytinyağı Kuzu Etli Kereviz Borani Kuzu eti, kereviz, soğan, sarımsak, patates, havuç, dereotu, maydanoz, yoğurt, baharat Kuzu Etli Kereviz Böreği Kuzu eti, kereviz, soğan, baharat Kuzu Etli Kereviz Kapama Kuzu eti, kereviz, soğan, yeşillik, baharat Kuzu Etli Kereviz Kavurma Kuzu eti,kereviz Kuzu Etli Kereviz Lapası Kuzu eti, kereviz, soğan, sarımsak, süt, nohut, baharat Kuzu Etli Kereviz Oturtma- Kereviz, kuzu eti, soğan, havuç Kuzu Etli Kereviz Tava Kuzu eti, kereviz, sarımsak, soğan, havuç, dereotu, baharat, limon Kuzu Etli Kereviz Yahnisi Kereviz, kuzu eti, pirinç, soğan, sarımsak, havuç, zeytinyağı, maydanoz, limon Kuzu Etli Kesme Aşı Kuzu eti, sarımsak, karabiber, yeşil mercimek, nohut, erişte, reyhan Kuzu Etli Kestane Tavası Kestane, kuzu eti, arpacık soğan, ayva, baharat Kuzu Etli Keşkek Kuzu eti, yarma buğday, baharat Kuzu Etli Kibe Kuzu eti, bulgur, soğan, elma, yoğurt, baharat Kuzu Etli Kuru Bamya Kuzu eti, kuru bamya, kuru domates, nohut, soğan, baharat Kuzu Etli Kuru Domates Tavası Kuzu eti, kuru domates, patlıcan, sarımsak, biber, baharat Kuzu Etli Kuru Fasulye Kuru fasulye, kuru soğan, kuzu eti, salça, sarımsak, biber Anonim Kuzu Etli Kuzu Kulağı Kapaması Kuzu eti, kuzu kulağı, taze soğan, sarımsak, rezene, nane Kuzu Etli Kündür Tavası Kuzu eti, kündür, soğan, nohut, besni üzümü, badem, baharat Kuzu Etli Kış Lapası Kuzu eti, kış kabağı, kereviz, havuç, patates, sarımsak, bulgur, süt, soğan, tereyağı, un, baharat Kuzu Etli Köfteli Nazik Kuzu eti, patlıcan, yoğurt, bulgur köftesi, maydanoz, kuru nane Kuzu Etli Kök Oturtma Kuzu eti,karışık otlar,börülce Kuzu Etli Kömeç Kuzu eti, kömeç, mısır, un, limon Kuzu Etli Lahana Bohçası Lahana, kuzu eti, bulgur, soğan, sarımsak, biber salçası, nohut, baharat Kuzu Etli Mantar Silkme kuzu eti, nohut, kanlıca mantarı Kuzu Etli Mantar Sütlüsü Kanlıca mantarı, süt, pirinç, tarhun otu Kuzu Etli Marul Bohçası Kuzu eti, marul, enginar, havuç, bezelye, soğan, yeşillik Kuzu Etli Marul Kapama Kuzu eti, marul, taze soğan, sarımsak, rezene, ışkın, baharat Kuzu Etli Marul Kapama- Kuzu eti, marul, taze soğan, sarımsak, un, limon, havuç, pazı kökü, dereotu, baharat Kuzu Etli Maya Kuzu eti, yeşil domates, bulgur, soğan Kuzu Etli Maya Tavası Kuzu eti, yeşil domates, sarımsak, soğan, pirinç, baharat Kuzu Etli Mayana Kuzu eti, taze soğan, marul, sarımsak, un, rezene, pirinç, baharat Kuzu Etli Mulhiye Mulhiye, kuzu eti, soğan, sarımsak, kuru domates, kuru biber, salça, baharat Kuzu Etli Nazikli Kuzu eti, patlıcan, süt Kuzu Etli Nevruz Tavası Kuzu eti,taze soğan,taze sarımsak,nane,çağla,kuzu kulağı,karabiber Kuzu Etli Pancar Bohçası Pancar, havuç, kuzu eti, patates, erik, ekmek, baharat Kuzu Etli Pancar Borani Pancar, kuzu eti, börülce, bulgur köftesi, sarımsak Kuzu Etli Pancar Kapama Pancar, pırasa, patates, taze sarımsak yaprağı, soğan, kuzu eti, dereotu, salça, baharat Kuzu Etli Pancar Sulusu Kuzu eti, pancar, soğan, nohut, pirinç, un, baharat, zeytinyağı Kuzu Etli Pancar Sulusu- Pazı, kuzu eti, börülce, pirinç, al biber, salça, zeytinyağı Kuzu Etli Papa Kuzu eti, soğan, sarımsak, patates, havuç, biber, tereyağı, baharat Kuzu Etli Patlıcan Paça Kuzu eti, patlıcan, sarımsak, limon, sirke, nohut Kuzu Etli Patlıcan Söğürmesi Patlıcan söğürme, kuzu eti, biber, sarımsak Kuzu Etli Patlıcanlı Nazik Kuzu eti, patlıcan, yoğurt, baharat Kuzu Etli Pazı Borani Kuzu eti, pazı, nohut, soğan, sarımsak, kuru domates, kuru biber Kuzu Etli Pezik Tavası Kuzu Eti, pezik, patates, soğan, sarımsak, maydanoz, zeytinyağı, baharat Kuzu Etli Piti Kuzu eti, nohut, kayısı, soğan, baharat Kuzu Etli Puçuko Kurutulmuş fasulye, domates, kuru biber, soğan, sarımsak, salça, kuzu Kuzu Etli Sarımsak Paça Kuzu eti, yeşil sarımsak, börülce, sirke, limon, baharat Kuzu Etli Sarımsak Yahni Taze sarımsak, taze soğan, kuzu eti, nohut, un, sirke Kuzu Etli Soğan Tavası Kuzu eti, soğan, dövme buğday, nohut, sarımsak, sirke, baharat Kuzu Etli Sütlü Çiriş Kuzu eti, çiriş, süt, soğan, sarımsak, un, baharat Kuzu Etli Sütlü Kelem Kuzu eti, kelem, süt, soğan, sarımsak, un, baharat Kuzu Etli Söğürme Kuzu eti, biber, patlıcan, sarımsak, domates, baharat Kuzu Etli Tatlı Patates Tavası Kuzu eti, tatlı patates, soğan, salça, baharat Kuzu Etli Tava Kuzu eti, domates, biber, soğan, sarımsak, baharat Kuzu Etli Taze Bakla İçi kuru soğan, sarımsak, dereotu, taze bakla içi, kuzu eti Kuzu Etli Taze Fasulye Kuzu eti, taze fasulye, domates, sarımsak Kuzu Etli Taze İç Fasulye Kuzu eti, taze iç fasulye, soğan, sarımsak, domates salçası, baharat Kuzu Etli Tirit Kuzu eti, nohut, soğan, sarımsak Kuzu Etli Tüm Patlıcan Kuzu eti, salça, patlıcan, sarımsak Şanlıurfa Kuzu Etli Vişne Kapama Kuzu eti, vişne, arpacık soğan, baharat Kuzu Etli Vişne Tavası Kuzu eti, vişne, domates, soğan, sarımsak, baharat Kuzu Etli Vişneli Enginar Oturtma Vişne, kuzu eti, soğan, sarımsak Kuzu Etli Yabani Kök Lapası Kuzu eti,yabani kökler,un,zeytinyağı Kuzu Etli İç Fasulye Kuzu eti, iç fasulye, salça, soğan, biber Kuzu Etli Yer Elması Tavası Kuzu eti, yer elması, soğan, sarımsak, havuç, dere otu, baharat Kuzu Etli İplik Tavası Kuzu eti, sarımsak, salça, sirke, baharat Kuzu Etli İşkembe Yahnisi İşkembe, arpacık soğan, kuzu eti, nohut, Kuzu Etli Zıbıdık Ispıt, kuzu eti, mısır yarması Kuzu Etli Zılbıt Kuzu kavurma, zılbıt, mısır yarması Kuzu Etli Şalgam Oturtma Kuzu eti, şalgam, soğan, salça, nohut, sirke, baharat Kuzu Etli Şalgam Paçası Kuzu eti, şalgam, soğan, nohut, sirke, un, limon Kuzu Etli Şalgam Tavası Şalgam, kuzu eti, limon, sarımsak, hardal tohumu, nohut Kuzu Etli Şevketi Bostan Kavurması kuzu eti, soğan, karabiber, tuz Kuzu Gerdan Tandırı Kuzu Göbeği Yahnisi Kuzu göbeği mantarı, nohut, soğan, kuzu eti. Kuzu Göbeği Yoğurtlaması Kuzu göbeği mantarı,kuzu eti,nohut,yoğurt Kuzu Haşlama Kemikli kuzu eti,patates,havuç Kuzu Kaburgalı Kabak Kurutulmuş kabak,kuzu kaburgası,sumak ekşisi,soğan Kuzu Kaburgalı Piti Kuzu kaburga, nohut, kuru kayısı, baharat Kuzu Kapama Kuzu incik, taze soğan, maydanoz, rezene, enginar, marul, limon, dereotu, baharat Kuzu Kavurmalı Kelek Lapası Kuzu eti, kelek, dövme, süt, soğan, tereyağı, un, baharat Kuzu Kokoreç Kuzu kokoreç, baharat Kuzu Kol Büryan Kuzu kol, soğan, arpa şehriye, yeşillik, baharat Kuzu Kol Etli Orman Kuzu kol, patates, nohut, yoğurt, haspir Kuzu Kol Fırın Taze soğan, nane, sarımsak, maydonoz, karabiber, patates, domates Kuzu Kol Kapama Kuzu kol, marul, taze soğan, nane, rezene, dereotu, limon, baharat Kuzu Kol Tandır Kuzu kol, soğan, patates, baharat Kuzu kulağı sarması KUzu kulağı,zırk kıyması,bulgur,baharat,sarımsak. İçanadolu,güneydoğu Kuzu Kulaklı Enginar Kapama Kuzu eti, enginar, taze soğan, kuzu kulağı, baharat Kuzu Kulaklı Kiraz Kiraz, yağsız dövme kıyma,domates,biber,sarımsak,salça,arpacık soğan,tarhun Kuzu Kulaklı Sulu Köfte Kıyma köfte, kuzu kulağı otu, ekmek, kimyon, tarçın, karabiber, kakule, soğan, maydanoz Kuzu Sarma Süt kuzusu bağırsağı, pirinç, yeşil soğan, dereotu, domates, biber, salça, baharat İstanbul Kuzu Sarma- Kuzu kokoreç, soğan, arpa şehriye, yeşillik, baharat Kuzu Yahni Arpacık soğan, kuzu eti, nohut Kuzu İncik Kuzu incik, domates, biber, baharat Kuzu İncik Borani Kuzu incik, patates, havuç, bezelye yoğurt, baharat Kuzu İncik Haşlama Kuzu incik, patates, havuç, bezelye, baharat Kuzu İncik Kapama Kuzu incik, sarımsak, soğan, marul, rezene, dereotu , baharat Kuzu İncik Tandır Kuzu incik, sarımsak ,soğan, baharat Kuzu İncik Tavası Kuzu incik, soğan, sarımsak, domates, biber, erik Kuzu İncikli Beğendi Kuzu incik, süt, biber, patlıcan, sarımsak, baharat Kuzu İncikli Büryan Kuzu incik, soğan, arpa şehriye, arap saçı, baharat Kuzu İncikli Enginar Lapası Enginar, kuzu incik Kuzu İncikli Enginar Oturtma Enginar, kuzu incik, erik, sarımsak, nar ekşisi, baharat Kuzu İncikli Enginar Tavası Enginar, kuzu incik, soğan, baharat Kuzu İncikli Kartol Tavası Kuzu incik, patates Kuzu İncikli Keşkek Kuzu incik, yarma buğday, kuru biber, baharat Kuzu İncikli Marul Kapama Kuzu incik, marul, taze soğan, taze sarımsak, rezene, maydanoz, baharat, havuç Kuzu İncikli Orman Kuzu incik, yoğurt, nohut, patates, baharat Kuzu İncikli Patlıcan Kuzu incik, patlıcan, sarımsak, domates, biber, baharat Kuzu İncikli Piti Kuzu incik, patates, nohut, baharat Kuzu İncikli Sarımsak Tava Kuzu incik, sarımsak, salça, baharat Kuzu İncikli Tüm Patlıcan Patlıcan, kuzu incik, domates, biber, sarımsak Kuzu İncikli Şalgam Kuzu incik, şalgam, soğan, salça, sirke, baharat Kuzu İncikli Şevketi Bostan Kuzu incik, dikenli bitki kökü, zeytinyağı, limon, yumurta KuzuGöbegi Mantarı Kuzu Göbegi Mantarı,Et,Salça Kuzukulaklı Kartol Köfte Kıyma, soğan, salça, baharat Kars Kuş Pancarı Kıyma köfte,kuş otu,sarımsak,soğanpirinç Kuşkonmaz Kuşkonmaz,parça et,zeytinyağı Kuşotu Boranİ Yağsız kıyma köftesi, madımak, yoğurt, zeytinyağı. Kübe res Kıyma, pirinç, kereviz, soğan, sarımsak, yumurta, ceviz, baharat Kübil-Lebeniye Kuzu eti, kıyma, bulgur, ayva, ceviz, tarçın, yoğurt,nane Kübül Lebeniye Kuzu eti, nohut, yoğurt, bulgur köftesi, pirinç, nane Kübül Sefercebiye Ayva, kıyma, bulgur, soğan, baharat Kıkırdak Silkme Patlıcan,sarımsak,soğan,salça,kuzu eti, kıkırdak mantarı Kıllorik Parça et,patlıcan,ayva,bulgurdan yapılan köfte,nar ekşi Kıllorik Kuzu eti,bulgur köfet,yeşil mercimek,dövme Kıllı Kabak Dolması Kabak, pirinç, soğan Kıllı Yemiş Dolması Kıyma, pirinç, soğan, maydanoz, salça Küllübaş Aşı Küllübaş otu, kuzu eti, pirinç. Küllübaş Borani Küllübaş otu, nohut, kuzu eti, yoğurt Küncülü Köfte Bulgur,kuzu eti,küncü,soğan,nar tanesi,baharat Kündür Borani Kabak, kuzu eti, biber, yoğurt, nane Kündür Dizmeç kündür, sebzeli kıyma Kündür Dizmeç- Kündür, bıçak kıyması, soğan, sarımsak, biber, salça, baharat Kündür Dolma Kündür,pirinç,kıyma,soğan Kündür Kebabı Kabak,Tarçın,Üzüm,Yenibahar,Kebap Kıyması Kündür Meftune Kabak (kündür),kuzu eti, sarımsak, salça, baharat Diyarbakır ve Çevresi Kündür Sarması Kebap kıyması, kabak, bulgur, sarımsak, maydanoz, soğan, salça, reyhan, baharat Kündürlü Glorik Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, süzme yoğurt, kabak Kündürlü Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, kabak, süzme yoğurt, nane. Kündürlü Yuvalama Koyun eti ve kıyması, kabak, süzme yoğurt, nohut, nane. Kıris Köfte Kıyma, kuzu eti, pirinç, nohut, ceviz, soğan, salça, yumurta, besni üzümü, baharat Hakkari Kırlangıç Borani Kırlangıç otu, yoğurt, parça et, nohut. Kırmızı Erik Tavası Kırmızı erik, kuzu eti, soğan, sarımsak, domates, reyhan, baharat Erzincan Kırmızı Kelem Bastısı Kemikli kuzu eti, kırmızı lahana, rezene, limon Kıymalı Kabak Lapası Kıyma,kabak,yoğurt,simit,süt,karabiber Kıymalı Kızıl Mantar Kızıl mantar,yoğurt,dana kıyma,taze soğan,haspir,karabiber Kıymalı Semizotu Tavası Kıyma, semizotu, pirinç, soğan, sarımsak, baharat Kıymalı Su Teresi Cıvığı soğan, su teresi, kıyma, bulgur yada pirinç Kızık Dana pöç, soğan, dövme, nohut, salça, reyhan Kızıl Mantar Yoğurtlaması Kızıl mantar,kuzu eti,yoğurt,nohut,haspir Kızılcık Dolması Kızılcık mantarı,kıyma,soğan Kızılcık Tarhanalı Köfte Kızılcık tarhanası, et köfte, kavurma, yumurta, baharat Kızılcıklı Köfte Kızılcık, bulgur, kıyma, soğan, sarımsak, baharat Kış Boraniyesi Et, lahana, ıspanak, pırasa, yoğurt. Kış Kabağı Bastırması Kış kabağı, kuzu eti, nohut, reyhan, ekşi Kış Kabaklı Sarımsak Aşı Kış kabağı, sarımsak, kuzu eti, soğan, baş biber, baharat Kış Tavası Dana eti, pırasa, şalgam, lahana, patates, soğan,sarımsak, havuç, kuru domates, kuru biber, pirinç, rezene, kabak, kuru üzüm, maydanoz Kış Teşrubesi Kuzu eti, nohut, kuru patlıcan, kuru domates biber, sarımsak, soğan Küşnemeli Kiraz Kuzu bonfile,kiraz,sos Küşnemeli Vişne Kuzu bonfile,vişne,baharat. Çiya Köfte-i Zer Yağsız köfte, maydanoz, bulgur, kereviz, havuç, patates, soğan, sarımsak, baharat Köfte-i Zereşk Kıyma,zereşk,kimyon,kişniş,karabiber,yeşillilk Köfteli Aluc Kıyma, bulgur köftesi, mercimek, soğan, karalahana, sarımsak, reyhan, salça Köfteli Bozbaş Kıyma, erik, kayısı, nar, maydanoz, ceviz Köfteli Bozbaş Köfte,patates,arpacık soğan,kayısı,üzüm Köfteli Bozbaş yağsız köfte, patates, kayısı ,taze kişniş,sarı kök, nohut, kestane Köfteli Çağla Çağla, yoğurt, kuzu eti, bulgur köftesi, soğan, sarımsak, nohut, nane Köfteli Etli Ispanak Köfet,Et,Ispanak,Yoğurt Köfteli Kabak Lapası Kıyma,kabak,pirinç,baharat Köfteli Kabak Meftune Kabak, kuzu eti, bulgur köftesi, sarımsak, soğan, sumak ekşisi, salça, reyhan Köfteli Kottoş Kurutulmuş fasülye,köfte,soğan,dövme,baharat, Köfteli Mutancana Kuzu eti, bulgur köftesi, kelek, yoğurt, nohut, baharat Köfteli Sirmo Köfte,sirmo,pirinç,salça Köfteli Sütlü Kabak Köfte, süt, kabak Bartın Köfteli Toklubaş Kuzu eti, bulgur köftesi, toklubaş otu, pirinç Köfteli Şalgam Yoğurtlaması Et köftesi, şalgam, yoğurt. Köfteli Şevket-i Bostan Dikenli bitki kökü,köfte, zeytinyağı, limon, yumurta Köfteli Şiş Berek Hamur,bulgur köftesi, kıyma, nohut,ceviz, nane, süzme yoğurt. Kömeç Borani Kömeç, kuzu eti, pirinç, nohut, yoğurt Kömeç Köftesi Soğan,pirinç,kömeç,zeytinyağı,meyane,köfte Kömeç Köftesi Kömeç,bulgur köftesi,salça Kömeç Sarması Kömeç, kıyma, mercimek, pirinç, kuş üzümü, reyhan, baharat Kömeçli Kebap Ebegümeci,kebap,kuru domates,kuru biber,patates, Körmen Musakkası Körmen, kıyma, yogurt, yumurta Köse Ası Nohut,et,köseotu Köskös Aşı Köskös otu,nohut,kıymadan köfte,yoğurt, Köy Horozlu Bamya Ekşisi Bamya, rooster, domates, limon, nohut Köy Horozlu Börek Köy horozu, soğan, salça, hamur, baharat Köy Horozlu Çullama Köy horozu, patates, havuç, kereviz, yumurta, mısır unu Köy Horozlu Haşir Dövme, horoz eti, soğan, biber, baharat Köy Horozlu Keşkek Dövme, horoz eti, soğan, baharat Köy Horozlu Mulhiye Mulhiye, horoz eti, pirinç, nohut, bulgur köftesi, yoğurt Köy Tavuğu Tuvarlaması Tavuk eti, pirinç, börülce, yeşillik, salça, baharat Köy Tavuklu Bulgur Aşı Köy tavuğu, bulgur, soğan, biber, kuru domates, salça, baharat Köy Tavuklu Mulhiye Mulhiye, tavuk eti, soğan, kuru domates, kuru biber, salça Köy Tavuklu Taş Köfte Köy tavuğu, patates, havuç, kestane, un, maydanoz, baharat Lahana Bohçası Kıyma, lahana, soğan, sarımsak, çam fıstığı, kuş üzümü, baharat Lahana Bohçası. Lahana, tavuk, havuç, patates, soğan, salça, baharat Lahana Böreği Lahana, kıyma, çam fıstığı, kuş üzümü, pirinç, soğan, limon, baharat Lahana Böreği- Beyaz lahana, kıyma, çam fıstığı, kuş üzümü, kereviz, havuç, patates, soğan, baharat Lahana Dolması Oğlak ciğeri, yeşil soğan, pirinç, maydanoz, dereotu, baharat Lahana Musakka Lahana, kıyma, pirinç, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, tarçın, kimyon, karabiber Lahana Musakka- Lahana, kıyma, pirinç, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, havuç, kereviz, patates, dereotu, maydanoz, baharat Lahana Sarması Lahana, kıyma, bulgur, soğan, baharat Karadeniz Lahana Sögürmesi Lahana, patates, nohut, yarma buğday, kuzu eti, taze soğan, nane, baharat Lahm i Kiraz. Kiraz, yağsız dövme kıyma,sarımsak,domates,soğan,taze nane,tarhun otu Suriye Lahm-i Mülebbes Dövme et, bakla, pekmez, baharat. Lahm-i Sefercebiye Ayva,sarımsak,soğan,ekşi,salça,kuzu kol Lahmi Terkip Parça et,köfte,yeşil mercimek,patlıcan,sarımsak,soğan,erik, Leblebili Köfte patates, soğan, kuyruk yağı, zerdeçal, limon Lobayalı Karalahana dövme, fasulye, börülce Lobye Tavalisi fasulye, yarma buğday, soğan, kuzu eti, sarımsak, karabiber Lokma Kebabı Kuzu eti,soğan,sarımsak,baharat Lopik Dövme,Fasulye,Nane,Kuzu eti Lopik Tavası Kuzu eti,fasulye,biber,domates,soğan,sarımsak Lopye Taze fasulye,et,sogan Lorik köfte Bulgur, kıyma, havuç, domates sosu, pirinç. Ermeni Lıklıklı Kuzu eti, bulgur, pirinç, havuç, soğan, salça, nohut,nane Madımak Madımak,bulgur,bıçak kıyması,kuru domates,biber Madımak. Sucuk köfte, kuru domates, kuru biber, salça, baharat Malta Erikli Göleviz Kolakas, yoğurt,nane, yeşil sarmısak, malta eriği Manca Bohçası Kuzu eti,kereviz,pazı,taze soğan,dereotu,karabiber Mantar Borani kanlıca mantarı, parça et, salça Mantar Silkme kanlıca mantarı, soğan, kuzu eti, nonut Mantarlı Tutmaç Kanlıca mantarı, erişte, yoğurt Mantı Dizmeç Kıyma,ceviz,soğan,sarımsak,taze nane,yoğurt,hamur,karabiber Marol Aşı Marol, nohut, bıçak kıyması, süzme yoğurt, nane. G.Antep Masi Sarma Balık,Kuşüzümü,Camfıstıgı. Mast-i Gari köfte, gari, yarma, baharat Maste Köfte Bulgur köfte,ıspanak,yoğurt,nohut,kuzu eti Mastiden Et,Dövme,Ot,Börülce,Patates,Çördük Mastiden 2 Ispanak,Parça et,Nohut,Nane,Patates,Süzme yoğurt Mavij Boraniye Kuru üzüm,et,nohut,havuç,soğan Mavij-i den Üzüm,çir,dövme,nohut,,fasulye,soğan Maya Aşı Kuşbaşı et, yeşil domates, soğan, dereotu, pirinç, zeytinyağı Maya Dizmeç Yeşil domates, pirinç, kıyma, dereotu, nane, maydanoz, baharat Mayana Mayana, soğan, marul, kuzu eti, un, limon, baharat Mayana Kapama Kuzu İncik, taze soğan, patates, arapsaçı Maydanoz Musakka Maydanoz, ıspanak, bıçak kıyması, sarımsak, karabiber. Afyon Mazlum Patlıcan,bıçak kıyması,domates,sarımsak Mazruf Hindi, Tavuk, Kaz, Bıldırcın ve baharat Maş Aşı Maş,bıçak kıyması,soğan,sarımsak Maş Köftesi Maş, Sarmısak, soğan, domates, baharat Gaziantep Maşkırice Maş, pirinç, kıyma, domates, havuç, soğan. Meftune Kuzu eti, patlıcan, sarımsak, domates, biber, sumak ekşisi, reyhan Diyarbakır Mendili Glorik Mendi, çağla, bulgur, nohut, kuzu eti, nane Menekse Sarma Menekşe yaprağı,et,bulgur ve baharat Mercimekli Ayva Tavası Ayva, kuzu eti, soğan, mercimek, baharat Mercimekli Katık Köftesi Mercimek, bulgur, yağsız et, ıspanak, soğan, yoğurt, baharat Mercimekli Pancar Sarması Pancar, kuzu kıyma, soğan, yeşil mercimek, salça, reyhan, baharat Meyaneli Bamya Kavurma Bamya, sarımsak, al biber, patlıcan, kuzu eti Meyveli Sebze Kebabı Yeni dünya, baş sarımsak, patlıcan, salça, baharat Milas Usulü Ekşili Köfte Kıyma,soğan,un,nohut,sarımsak,pulbiber,salça,maydanoz,koruk ekşisi,zeytinyağı Milas Miş Miş Dolması Kuru kayısı, kıyma, soğan,tarçın,badem,karabiber,yenibahar Mişmiş Tavası Mişmiş, kıyma, soğan, pirinç, şeker, baharat Mişmiş Dizmeç Kuru kayısı, kıyma, soğan,tarçın,badem,karabiber,yenibahar Mişmiş Dolması Kayısı, kıyma, reyhan, soğan, pekmez Mişmiş Kebabı Mişmiş, kıyma, soğan, sarımsak, biber, salça, badem, maydanoz, baharat Mişmişli Piti Kuru kayısı, kuzu eti, nohut, soğan, baharat Mubarek Dikeni Yogurtlaması Börülce,Çördük,Kuzu eti,Yogurt Muhliye- Muhliye, hindi eti, pirinç, nohut, yoğurt, baharat Mukaşerli Ayva Dolması Ayva, kuzu eti, kudama, soğan, pekmez, biber, salça, baharat Mulhiye Lebeniyesi Muhliye, horoz eti, bulgur köftesi Mulihiya Mulihiya Kıbrıs Mumuta Murtıga Bakla,köfte,patates,zerdeçal,erişte,zeytinyağı Musakka Tavası Kıyma, patlıcan, soğan, çam fıstığı, kuş üzümü, karabiber, tarçın Muska Tavası Pırasa, Kıyma, Sogan, Sarımsak, Nane, Maydanoz, Pirinç, Bulgur Mutancana Kuzu eti, kelek, kabak, yoğurt, nohut, baharat Mutanya Tüylü acur, yoğurt, parça et,zahvur Gaziantep, Kilis Muşmula Dizmesi Kebap kıyması, yeni dünya, pirinç, maydanoz, baharat Mübarek Dikeni Mübarek dikeni, dana kyıması, soğan, sarımsak, pirinç, ayva Mübarek Dikeni Borani Mübarek dikeni,parça et,domates,biber,yoğurt Mübarek Dikeni Tavası Mübarek dikeni,kuzu eti,karabiber Mübarek Dikeni Yoğurtlaması Şevket-i Bostan, börülce, soğan, sarımsak, çördük, yoğurt. Mübarek Dikenli Köfte Mubarek dikeni,köfte,pirinç,fasulye,zeytinyağı Mübarek Kökü pazı kökü, parça et, limon ekşisi Mıkşi Kabak,satır kıyması,baharatlı domates sosu. Kilis-Antep Mıkşi Su kabağı, yoğurt, et, nohut, nane. Mıkşi- Kuzu eti, patlıcan, soğan, sarımsak, domates, börülce, biber, baharat Mülebbes Kabak, bıçak kıyması, soğan, kırık leblebi, yumurta, un, baharat. Mışmış Aşı Mışmış,parca et Nan-i Dolmuk Kıyma, soğan, dere otu, maydanoz, nane, tarçın, sarımsaklı yoğurt Nan-ı Sefercebiye Ayva, kuzu eti, hamur, yeşil mercimek, soğan, baharat Nane Çüce Kuşotu, kuzu eti, pirinç, börülce, patates Narden Aşı Bulgur köftesi, sarımsak, salça, reyhan, kuzu eti, havuç, nar ekşisi Narlı Köfte Kıyma, nar, ceviz, maydanoz, soğan, sarımsak, kereviz, patates, havuç, tarhun, baharat Nazik Dolma kıyma, taze soğan, dereotu, karabiber, kırık nohut Nazikli Bakla, yeşil soğan, yeşil sarımsak, parça et, taze nane, yoğurt. Nazikli Dolması Tüylü acur,kıyma,bulgur,soğan,sarımsak,baharat,sarımsaklı yoğurt. Nizip Nazikli Kelek Dolması bıçak kıyması, soğan, sarımsak, firik, dereotu, baharat Nazikli Mahşi pirinç, bulgur, nane, maydonoz, soğan, kıyma, acur Nazikli Patlıcan Kebap Közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber, kuzu eti Nevruz Helis, parça et, buğday, nohut, fasulye, mercimek, soğan, tereyağı. Nevruz Borani Yedi yabani ot,yoğurt,et Nevruz Ekşilisi Yabani otlar, yağsız bıçak kıyması, mercimek, ekşi, salça. Nizip Patlıcanlı Karnıyarık Nizip patlıcanı, domates, zırh kıyması, al biber, baharat. Nizip Patlıcanı Dizmeci Nizip patlıcanı,al biber,soğan,bıçak kıyması Nohutlu Ayva Tavası Ayva, nohut, kuzu eti, arpacık soğan, salça, defne yaprağı, sirke, şeker, baharat Nohutlu İşkembe İşkembe, nohut. Oğlak Büryan Oğlak, arpa şehriye, yeşillik Oğlak Ciğeri Sarması Ciğer,gömlek yağı,yeşil soğan,pirinç,baharat Oğlak Etli Enginar Oturtma Oğlak eti, enginar, soğan Oğlak Gerdanlı Aşur Oğlak gerdanı, buğday, baharat Oğlak Kapama Oğlak, taze soğan, rezene, taze nane, marul, limon, dereotu, baharat Oğlak Kavurmalı Çorti Aşı Lahana, oğlak eti, yarma buğday, nohut, soğan, salça, reyhan Oğlak Tandır Oğlak Oğlak Tava Oğlak, domates, biber, sarımsak, baharat Omaç Parça et,erişte,yoğurt,nane Orman Kebabı Dana İncik, soğan, domates, sirke, baharat Orman Yemeği Dana eti, yoğurt, patates, nohut, safran. Kilis Orta Parça et, patlıcan, domates biber. Oruklu Nazik Patlıcan,biber,sarımsak,bıçak kıyması,ince bulgur,baharat Otlu Kesme Aşı Isırgan, erişte, tavuk eti, mercimek, bulgur, sarımsak, nane Paça Yahnisi Ayak paça, arpacık soğan, nohut Pancar Bohçası Pancar, soğan, bıçak kıyması, çam fıstık, kuş üzümü, maydanoz, baharat. Pancar Borani- Pazı, etli bulgur köftesi, kuzu eti, yoğurt, nohut, nane Pancar Borani. Pazı kökü, et köftesi, mercimek, nohut, börülce, kırmızı biber, yoğurt, nane Pancar Ekşilisi (Kuzu Etli) Pancar, kuzu eti, soğan, börülce Pancar Kapaması Pancar, havuç, patates, kereviz, taze sarımsak, soğan, kuzu incik, dereotu, limon, baharat Pancar Köftesi Pazı, köfte, börülce, limon, havuç, kuru domates,kuru biber, salça Pancar Muskası Kırmızı pancar, bıçak kıyması, soğan, sarımsak, pirinç, salça, kuş üzümü, sirke, baharat Pancar Sarması Pancar,bıçak kıyması,bulgur,yoğurt,baharat Pancar Yoğurtlaması Kuzu eti, pancar, nohut, yoğurt, sarımsak, fasulye, mercimek, nane Pancar Yoğurtlaması- Hindi eti, pancar, yoğurt, pirinç, bulgur köftesi Pancarlı Glorik Pancar, bulgur köftesi, kuzu eti, salça, mercimek, reyhan Pancarlı Kuzu Kol Kuzu kol, pancar, soğan Pancarlı Köfte Yağsız et, bulgur köftesi, yoğurt, nane, pancar Pancarlı Köfte- Pazı, etli bulgur köftesi, kuzu eti, yoğurt, nohut, nane Pancarlı Tikliye Pazı, etli bulgur köftesi, kuzu eti, yoğurt, nohut, nane Pancarlı Topalak Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, süzme yoğurt, pancar Papaz Yahnisi Parça et, arpacık soğan, salça, sirke Papaz Yahnisi arpacık soğan,kuşbaşı et,salça,sirke,defne,karabiber,havuç,sarmısak Papaz Yahnisi 2 Balık,Soğan,Domates,Yeşillik Parmak Kebabı Patlıcan, kıyma, galeta unu, sarımsak, baharat Pastırmalı Heylan Kabağı Pastırma,heylan kabağı,domates,biber, Pastırmalı Ispıt Kavurma Pastırma, Ispıt, soğan Pastırmalı Kottoş Kurutulmuş fasulye,kuru domates,kuru biber,yarma buğday,pastırma Pastırmalı Madımak Madımak, pastırma, bulgur, kuru domates, biber, soğan, salça Sivas Pastırmalı Pirpirim Aşı Kurutulmuş semizotu, pastırma, börülce, bulgur Patates Dizmeç Sebzeli kıyma,Patates Patates Dolması Patates,kuzu eti,soğan,maydanoz,dereotu,zeytinyağı Patates Kebap Patates ve satır kıyması, soğan, baharat Çiya Patates Köfte Patates, köfte, soğan, zerdeçal. Patates Musakkası Dilimlenmiş patates, sebzeli kıyma. Patates Yoğurtlaması Patates, parça et, yoğurt, nohut, pirinç, soğan, sarımsak, nane Patatesli Ferik Tavuk eti, patates, nohut, soğan, sarımsak, baharat Patatesli Keme Patates,keme Patatesli Soğan Kebabı Patates, soğan, kebap kıyması, nar ekşili sos. Patatesli Soğan Tavası Patates, arpacık soğan, kuzu eti, salça, baharat. Patatesli Tırşik Kuru patlıcan,biber,domates,parça et,patates,salça,baharat,sumak ekşisi. Patlıcan Bastırması Kurutulmuş Patlıcan,Kuru Domates,Nohut,Parça Et Patlıcan Bastırması- Patlıcan, domates, kuzu eti, nohut, baharat Patlıcan Borani Soyulmuş patlıcan, kuzu eti, nane, nohut, yoğurt Patlıcan Böreği Patlıcan, kıyma, soğan, baharat Afyon Patlıcan Çullama Biber, soğan, kıyma, maydanoz, dereotu, karabiber, tarçın, pirinç Patlıcan Dizmeç Patlıcan,elde çekilmiş koyun kıyması, domates, biber, soğan, baharat. Nizip(G.Antep) Patlıcan Dizmeç(Tahinli) Patlıcan,sebzeli kıyma,sarımsak,maydanoz, tahin,baharat Patlıcan Dizmeç- Patlıcan, sebzeli kıyma, sarımsak, biber, domates, soğan, karabiber, sumak, yabani erik Patlıcan Doğrama Patlıcan, domates, nohut, kuzu eti, nane Patlıcan Ekşilisi Patlıcan, kuzu eti, nohut, sarımsak, salça, reyhan, sirke Patlıcan Karnıyarık patlıcan,kıyma,salça,tuz Patlıcan Kebap Patlıcan,kebap kıyması,soğan,baharat Patlıcan Köfteli Paça Patlıcan, soğan, sarımsak, et köfte, sirke, maydanoz, un, baharat Patlıcan Musakka Patlıcan, kıyma, soğan, Patlıcan Oturtma Patlıcan, kuzu eti, sarımsak, soğan, domates, biber, baharat Patlıcan Sarma- Kebap kıyması, ekmek içi, baharat, domates, salça Patlıcan Silkme Kızartılmış patlıcan, kuzu eti, sarımsak, biber, baharat Patlıcan Söğürme Patlıcan, soğan, kıyma, sarımsak Patlıcan Söğürmeli Kuzu İncik Patlıcan, kuzu incik, domates, biber, karabiber Patlıcan Yapma Patlıcan, kuzu kıyma, domates, biber, bulgur. Patlıcan Yoğurtlaması Patlıcan, kuzu eti, nohut, yoğurt, reyhan Patlıcanlı Cücük Kebabı Arpacık soğan, patlıcan, bıçak kıyması, domates, sirke, baharat. Patlıcanlı Kuzu Borani Patlıcan, nohut, kuzu eti, yoğurt, dövme, tarhun Patlıcanlı Kuzu Tandır Patlıcan,parça et Patlıcanlı Mülebbes Patlıcan, kıyma, pirinç, soğan, dereotu, maydanoz, yumurta, baharat Pazı Bohçası Kıyma, soğan, kuş üzümü, çam fıstığı, tarçın Pazı Borani (Köfteli) Pazı, kuzu kaburga, etli bulgur köfte, sumak, börülce Pazı Borani Etli Pazı, parça et,börülce,yoğurt. G.antep Pazı Kavurması Pazı, kıyma, soğan, yumurta Pazı Sarması Pazı, bıçak kıyması, soğan, pirinç, bulgur, salça, baharat Pazı Sarması. Pazı, bıçak kıyması, soğan, bulgur, salça, baharat G.Antep - Nizip Pehli Kuzu incik, soğan, salça, biber, sarımsak, patlıcan, baharat Pehti Sarımsak,biber,domates,kuzu kol Pekmezli Ayva Ayva, bıçak kıyması, pirinç, pekmez. Pekmezli Tavuk Yahni Tavuk eti, pirinç, pekmez Pestik Mantarı Yoğurtlaması Pestik mantarı,köfte,patates,yoğurt,haspir Pezik Köftesi Bulgur, pazı kökü, yağsız kuzu kıyması ve eti, nar ekşisi, nane, soğan Pezikli Bulgur Köftesi Yağsız et, bulgur köftesi, kuzu eti, soğan, sarımsak, pazı, havuç, pirinç, salça, baharat Pezikli Fasulye Yoğurtlusu Pazı, fasulye, parça et, soğan, zeytinyağı, yoğurt. Pirçikli Silkme Havuç, et, nohut Pirçıkli Dolması Pırçikli havuç, kıyma, soğan, sarımsak, dövme buğday, nohut, salça, baharat Pirçıklı Havuç Dolması Pırçikli havuç, kıyma, soğan, baharat Pirpirim Aşı Pirpirim,et,Börülce