Günün Menüsü Salı, 10 Aralık 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Ayva Şerbeti Ayva, şeker   Çorbalar Ezo Gelin Kirmizi mercimek,nane,sarımsak,soğan,baharat. Kelle Paça Kuzu kelle Alaca Çorbası Dövme buğday, nohut, mercimek, salça, tarhun   Etli Yemekler Karalahana Sarması. Kara lahana, bıçak kıyması, bulgur, pirinç, soğan, sarımsak, salça, baharat. Karadeniz Güveçte Kuru Fasulye Kuru fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, salça, biber, baharat Ayvalı Kebap Ayva, elde çekilmiş koyun kıyması, arpacık soğan, biber, salça. Çiçek Bamya Çiçek bamya, kuzu eti, kuru domates, nohut, limon Ispanaklı Lozık Ispanak, sarımsak, soğan, teke kavurma, mercimek, barbunya, börülce, nane Pancar Bastı Pancar, kuzu eti, soğan, sarımsak, sirke, nohut, maydanoz, kişniş Kuzu İncikli Lahana Kapama Kuzu incik, lahana, patates, soğan, baharat Şalgam Muskası- Şalgam, kıyma, sarımsak, sirke, salça, maydanoz, baharat Mumbar Koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti Nizip(G.Antep) Kuru Sebze Dolması Kurutulmuş Patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. G.Antep   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte Bulgur, soğan, yoğurt Güneydoğu Kestane Kabağı Dolması Kestane kabağı, pirinç, üzüm, fıstık, badem, dereotu, baharat. Çiya Dede Sakalı Dede sakalı, erişte, yeşil mercimek, soğan, sarımsak, salça, zeytinyağı Kereviz Tava Kereviz, soğan, sarımsak, havuç, zeytinyağı Zeytinyağlı Hışık Kurutulmuş fasulye, sarımsak, soğan, zeytinyağı Karnabahar Tavası Karnabahar, soğan, sarımsak, zeytinyağı, baharat Mücver (Kereviz) Kereviz, soğan, sarımsak, yumurta, un Falafel Bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak Orta Doğu   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç Anonim Pırasalı Bulgur Pilavı Pırasa, lahana, bulgur, salça, baharat Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt   Tatlılar Ceviz Tatlısı Ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Antakya, Kıbrıs Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe Taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Antakya Kerebiç Un, çöven kökü, antep fıstığı, irmik Doğu Akdeniz Baklava G.Antep Teleme-İncir Dondurması Kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Samsun-Bafra yörükler köyü Turunç Turunçgiller, şeker Hatay Şöbiyet Baklava türü G.Antep Domates Tatlısı Sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Adana-Mersin-Bozcaada Kabak Tatlısı Kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). Hatay Patlıcan Tatlısı Patlıcan, şeker, vanilya ve limon. Suriye, Hatay   09-16 Aralık 2019 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar