
|
| kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| dövme, kýrmýzý mercimek, salça, tarhun, baharat, kemik suyu, zeytinyaðý,börülce |
|

|
| patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
| Kýyma, pirinç,maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un |
Tüm Bölgeler |
| beyaz lahana, pirinç,bulgur,kýyma, soðan, domates,maydanoz, baharat.biber,sarýmsak |
|
| kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates salçasý, baharat. |
Tüm Bölgeler |
| Tavuk eti, kuru biber,kuru domates, soðan, sarýmsak, isot biber, baharat,nar |
Þanlýurfa ve Çevresi |
| Kuzu eti, kuzu kaburga, soðan, kuru kayýsý, baharat |
|
| Nane, içli köfte, kabak, yoðurt, pirinç, kuzu eti |
|
| pirzola, ayva, soðan, sarýmsak, salça, baharat, nar ekþisi. |
Gaziantep ve Güneydoðu |
| koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç,soðan, sarýmsak. |
Gaziantep ve Güneydoðu |

|
| Patlýcan, domates, biber, sarýmsak, baharat, zeytinyaðý,kiþniþ |
|
| bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
| Taze iç barbunya, soðan, sarýmsak, patates, domates ve biber salçasý,havuç,kereviz,kuru domates,zeytinyað |
Istanbul ve Çevresi |
| Kabak,un,yumurta,taze soðan,sarýmsak,dereotu,maydanoz,baharat |
Tüm Bölgeler |
| kereviz,soðan,sarýmsak,portakal,baharat,havuç |
Marmara |
| Taze fasulye, kuru biber,kuru domates,soðan,zeytinyaðý,sarýmsak,baharat |
Karadeniz |
| Balkabaðý, þeker pancarý, nohut, barbunya, baharat, buðday, un |
|
| Çam mantarý, eriþte, süt, karabiber, soðan, sarýmsak, haspir |
|
| Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |

|
| pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
| firik,soðan,nohut |
Güneydoðu |
| hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
27 Ekim 2025 -03 Kasým 2025
|