
|
kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
Mercimek,et suyu,baharat |
Tüm Bölgeler |
Yoðurt,dövme, fasulye,taze sarýmsak yapraðý,baharat |
Doðu Anadolu ve Çevresi |

|
patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
pazý, býçak kýymasý, soðan, bulgur, salça, baharat, maydanoz |
Antakya |
Ayva, kuzu incik, soðan,sarýmsak,domates biber salçasý,nar ekþisi |
Tüm Bölgeler |
Taze sarýmsak,kuzu dana kýymasý,salçalar,baharat,zeytinyað |
|
Kýyma, pirinç, dereotu, maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un |
Tüm Bölgeler |
kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates ve biber salçasý, baharat. |
Tüm Bölgeler |
Eriþte, kavurma ,yeþil mercimek,ýspanak,nohut,yoðurt,kuru nane,bulgur köftesi |
Doðu Anadolu,Bingöl Ve Çevresi |
beyaz lahana, kereviz, kýyma, dereotu, bulgur, soðan, baharat, salçalar. |
|
Tavuk, soðan, sarýmsak, taze soðan, rezene, kiþniþ, maydanoz, baharat, kuru domates, kuru biber, patates, tereyaðý |
|
koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, soðan, sarýmsak. |
Gaziantep ve Güneydoðu |

|
bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
kereviz,soðan,sarýmsak,portakal,baharat. |
Marmara |
Bakla, soðan, sarýmsak, zeytinyað,domates biber salçasý |
|
Soðan, sarýmsak, barbunya, limon, domates salçasý, biber salçasý, zeytinyaðý. |
Tüm Bölgeler |
Taze sarýmsak, taze soðan, kuru soðan, maydanoz, kuru nane, pul biber, domates biber salçasý, baharat |
|
muhliye otu, bulgur,börülce, soðan, mercimek, salça, sarýmsak, nane,limon suyu |
|
Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |
Kaldirik (ýspýt,hodan), soðan, zeytinyaðý, baharat |
|

|
kuzu eti, pirinç, soðan, nohut, üzüm, havuç, zerdeçal, tane kimyon, karabiber |
|
pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
28 Nisan 2025 -05 Mayýs 2025
|