
|
kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
Mercimek,et suyu,baharat |
Tüm Bölgeler |
Dövme, keçi yoðurdu, kemik suyu, baharat, zeytinyaðý, kuzu eti |
|

|
kuzu eti, sarýmsak, yoðurt, baharat, salça. |
Kilis |
patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
beyaz lahana, kýyma, bulgur, soðan, baharat, salçalar. |
Malatya |
kuzu eti,soðan, sarýmsak, süt,baharat, közlenmiþ patlýcan,un |
Tüm Bölgeler |
Kýyma, pirinç, dereotu, maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un |
Tüm Bölgeler |
Kuzu eti, kayýsý,domates biber salçasý,pekmez,lebe (kýrýk nohut) |
Ýç Anadolu |
kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates, baharat. |
Tüm Bölgeler |
Elma, tavuk, soðan, sarýmsak, nar, un, süt, patates, baharat, pekmez |
Doðu Anadolu ve Çevresi |
koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
pirinç, koyun eti ve kýymasý, yoðurt, nohut, nane. |
Gaziantep |
kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, soðan, sarýmsak. |
Gaziantep ve Güneydoðu |

|
bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
Kuru havuç,kuru hýyar,kuru biber,kuru domates,soðan,sarýmsak,salça |
Güneydoðu ve Kilis çevresi |
barbunya, soðan, kereviz,havuç,sarýmsak,kuru domates,kuru biber, patates |
Istanbul ve Çevresi |
Kabak,un,yumurta,taze soðan,sarýmsak,dereotu,maydanoz,baharat |
Tüm Bölgeler |
kereviz,soðan,sarýmsak,portakal,baharat. |
Marmara |
Taze fasulye, kuru biber,kuru domates,soðan,zeytinyaðý,sarýmsak,baharat |
Karadeniz |
Nohut,kurutulmuþ bamya,domates,biber,salçalar,limon,soðan sarýmsak, |
Tüm Bölgeler |
Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |

|
Bulgur, nohut, soðan, zeytinyað |
Nizip/Gaziantep |
pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
30 Haziran 2025 -07 Temmuz 2025
|