|
| maþ,yarma buðday, soðan, tarhun, kurutulmuþ biber, biber ve domates salçasý, baharat,et suyu |
Güneydoðu |
| kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| Mercimek,et suyu,baharat |
Tüm Bölgeler |
|
| patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
| Kýyma, pirinç,maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un |
Tüm Bölgeler |
| lahana, kýyma, pirinç,bulgur, soðan, yeþillik, baharat, salça,nar ekþisi |
|
| kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates salçasý, baharat. |
Tüm Bölgeler |
| Tavuk, patates, eriþte, ak pancar, soðan, sarýmsak, yeþil mercimek, baharat, zyetinyaðý |
Van,Erciþ |
| kuzu eti, arpacýk soðan, patates, domates biber salçasý, zeytinyaðý,sirke ,sarýmsak |
|
| Dana eti,balkabaðý,kayýsý kurusu,nohut,üzüm pekmezi,biber domates salçasý,pul biber,soðan |
Van/Erciþ |
| koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| pirinç, koyun eti ve kýymasý, yoðurt, nohut, nane. |
Gaziantep |
| kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç,soðan, sarýmsak. |
Gaziantep ve Güneydoðu |
|
| bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
| Kabak,un,yumurta,taze soðan,sarýmsak,dereotu,maydanoz,baharat |
Tüm Bölgeler |
| kereviz,soðan,sarýmsak,portakal,baharat,havuç |
Marmara |
| Taze iç barbunya, soðan, patates, kereviz, sarýmsak, soðan, baharat, domates, salçalar,ýspanak,al biber |
Tüm Bölgeler |
| karnabahar, soðan, sarýmsak, limon suyu, baharat,zeytinyað |
|
| Kirpi mantarý, sarýmsak, baharatlar, zeytinyaðý, yeþil biber, kýrmýzý biber |
Batý Karadeniz |
| Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |
|
| Bulgur, nohut, soðan, zeytinyað |
Nizip/Gaziantep |
| pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
| hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
27 Ekim 2025
-03 Kasým 2025
|
