|
kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
Mercimek,et suyu,baharat |
Tüm Bölgeler |
Bulgur,soðan,baharat,domates ve biber salçasý,muhliye otu,ekþi,domates,biber,tavuk |
(Suriye ) |
|
patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
bulgur, yaðsýz koyun kýymasý, nohut, soðan, sarýmsak, salça, kuzu eti, baharat.havuç |
|
kara lahana, býçak kýymasý, pirinç, tuz, karabiber, maydanoz, mýsýr yarmasý |
Batý Karadeniz |
Ayva, dana eti, soðan, baharat,salça,nar ekþisi |
|
kereviz, kýyma, süt, pirinç, soðan, maydanoz, tarhun, baharat. |
Marmara ve Çevresi |
Kýyma, pirinç, dereotu, maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un |
Tüm Bölgeler |
kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates ve biber salçasý, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kestane, dana eti, domates, patlýcan, baharat, domates ve biber salçasý. |
|
Sýðýrdili mantarý,nohut,yoðurt,tavuk eti ,kekik,haspir |
|
koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, nane, soðan, sarýmsak. |
Gaziantep ve Güneydoðu |
kuzu eti,dana eti, buðday, nohut, kurutulmuþ yoðurt, fasulye, mercimek, kenevir tohumu, soðan. |
(Van) |
|
Kuru patlýcan,mercimek,soðan,sarýmsak,kuru domater ,kuru biber,zeytinyað,baharat |
|
bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
Kabak,un,yumurta,taze soðan,sarýmsak,deretu,maydanoz,baharat |
Tüm Bölgeler |
Fasulye, kuru biber,zeytinyaðý,sarýmsak,baharat |
Karadeniz |
kestane kabaðý, pirinç, üzüm, badem, dereotu, baharat. |
|
kara mantarý, sarýmsak,yeþil biber,baharat,zeytinyað |
|
Soðan ,sarýmsak,limon,sirke,rende pancar,küp kereviz |
|
Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |
|
pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
bulgur, þehriye, sývýyað,soðan,baharat |
|
|
|
30 Aralýk 2024 -06 Ocak 2025
|