|
kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
maþ, yoðurt,tarhun otu, baharat. |
|
Mercimek,et suyu,baharat |
Tüm Bölgeler |
|
patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
Ciðer,un,patates,soðan,al biber,maydanoz,kimyon,pul biber |
|
Sýðýrdili mantarý, kavurma, haspir, pirinç, bulgur köftesi |
Tüm Bölgeler |
kereviz, kýyma, süt, pirinç, soðan, maydanoz, tarhun, baharat. |
Marmara ve Çevresi |
Kýyma, pirinç, dereotu, maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un |
Tüm Bölgeler |
Kuzu eti, yarma buðday, soðan, biber, tereyaðý. |
|
Bulgur, sumak, isot, sarýmsak, maydanoz, salça, kýyma, yeþil soðan |
Güneydoðu |
kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates ve biber salçasý, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kestane, dana eti, domates, patlýcan, baharat, domates ve biber salçasý. |
|
Tavuk ,soðan,nar,zeytinyað |
|
pirzola, ayva, soðan, sarýmsak, salça, baharat, nar ekþisi. |
Gaziantep ve Güneydoðu |
koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
pirinç, koyun eti ve kýymasý, süzme yoðurt, nohut, nane. |
Gaziantep |
kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, nane, soðan, sarýmsak. |
Gaziantep ve Güneydoðu |
|
patlýcan, domates, biber, sarýmsak, domates biber salçasý, baharat, zeytinyaðý. |
|
bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
pazý, taze lor, süt, bulgur, reyhan, baharat,zeytinyaðý |
Doðu Anadolu/Bayburt Çevresi |
Kabak,un,yumurta,taze soðan,sarýmsak,deretu,maydanoz,baharat |
Tüm Bölgeler |
karnabahar, soðan, sarýmsak, limon suyu, baharat,zeytinyað |
|
Fasulye, kuru biber,zeytinyaðý,sarýmsak,baharat |
Karadeniz |
Kabak, zeytinyaðý, sarýmsak |
|
kestane kabaðý, pirinç, üzüm, badem, dereotu, baharat. |
|
kara mantarý, sarýmsak,yeþil biber,baharat,zeytinyað |
|
Soðan ,sarýmsak,limon,sirke,rende pancar,küp kereviz |
|
Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |
|
pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
firik,bulgur,soðan,salçalar,nohut |
Güneydoðu |
hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
30 Aralýk 2024 -06 Ocak 2025
|