|
| kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| tandýr eti, nane, yoðurt, nohut, pirinç, baharat |
|
| Mercimek,et suyu,baharat |
Tüm Bölgeler |
|
| patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
| kuzu eti, süt,baharat,közlenmiþ patlýcan,un,kaþar, |
|
| Sýðýrdili mantarý, kavurma, haspir, pirinç, bulgur köftesi |
Tüm Bölgeler |
| Ayva, kuzu incik, soðan,sarýmsak,pekmez,domates biber salçasý,nar ekþisi |
Tüm Bölgeler |
| kara lahana, býçak kýymasý, pirinç, tuz, karabiber, maydanoz, mýsýr yarmasý |
Batý Karadeniz |
| Kýyma, pirinç, dereotu, maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un |
Tüm Bölgeler |
| kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates ve biber salçasý, baharat. |
Tüm Bölgeler |
| kestane, dana eti, domates, patlýcan, baharat, domates ve biber salçasý. |
|
| koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, nane, soðan, sarýmsak. |
Gaziantep ve Güneydoðu |
|
| Kuru patlýcan,mercimek,soðan,sarýmsak,kuru domater ,kuru biber,zeytinyað,baharat |
|
| bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
| Kabak,un,yumurta,taze soðan,sarýmsak,deretu,maydanoz,baharat |
Tüm Bölgeler |
| kereviz,soðan,sarýmsak,portakal,baharat. |
Marmara |
| Fasulye, kuru biber,zeytinyaðý,sarýmsak,baharat |
Karadeniz |
| kara mantarý, sarýmsak,yeþil biber,baharat,zeytinyað |
|
| Kuru Börülce, soðan, sarýmsak, zeytinyaðý |
|
| Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |
|
| pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
| Soðan, sarýmsak, salça, pancar, bulgur, patates |
|
| hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
30 Aralýk 2024
-06 Ocak 2025
|
