
|
| kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| dövme buðday, nohut, yeþil mercimek, salça, tarhun, soðan, baharat, zeytinyaðý,kuru biber, |
|

|
| patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
| Ayva, kuzu incik, soðan, pekmez |
Tüm Bölgeler |
| soðan,kuþ üzümü,zeytinyaðý,baharatlar,kýyma |
|
| Kýyma, pirinç,maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un |
Tüm Bölgeler |
| bamya, kuzu eti, nohut, domates, ekþi, sarýmsak, salça, |
|
| kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates salçasý, baharat. |
Tüm Bölgeler |
| Dana eti, süt,baharat,közlenmiþ patlýcan,un,kaþar,sarýmsak,salçalar |
|
| Þeftali, kýyma, soðan, baharatlar, badem |
|
| beyaz lahana, kýyma, dereotu, bulgur, soðan, baharat, salçalar. |
|
| Kanlýca mantarý, süt, kavurma |
|
| soðan, dana kuzu kýyma, domates, baharat, domates ve biber salçasý, patlýcan,arpacýk soýðan |
Kilis |
| koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç,soðan, sarýmsak. |
Gaziantep ve Güneydoðu |

|
| bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
| Kabak,un,yumurta,taze soðan,sarýmsak,dereotu,maydanoz,baharat |
Tüm Bölgeler |
| kereviz,soðan,sarýmsak,portakal,baharat,havuç |
Marmara |
| Taze fasulye, soðan, sarýmsak, zeytinyaðý,domates |
|
| Fýrýnda patlýcan,kabak,patates,biber,domates, sarýmsak, soðan |
|
| Soðan,sarýmsak,al biber,yeþil biber,zeytinyaðý,patlýcan,sarýmsaklý yoðurt |
|
| Börülce, kuru biber,zeytinyaðý,sarýmsak,baharat |
|
| Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |

|
| pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
| hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
| bulgur, þehriye, sývýyað,soðan,baharat, |
Tüm Bölgeler |
|
|
27 Ekim 2025 -03 Kasým 2025
|