
|
maþ, soðan, tarhun, kurutulmuþ biber, biber ve domates salçasý, baharat |
Güneydoðu |
kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |

|
patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
üzüm yapraðý, bulgur, kýyma, soðan, sarýmsak, salça, baharat |
|
Kuzu incik,nohut,yoðurt,hasbir,baharat |
|
kabak, kýyma, bulgur, soðan, maydanoz, sarýmsak, salça, baharat, |
Bitlis ve Çevresi |
bulgur köftesi, kavurma, nohut, havuç, reyhan, salça, ekþi, baharat. |
Doðu Anadolu ve Çevresi |
kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates ve biber salçasý, baharat. |
Tüm Bölgeler |
elma, erik, kayýsý, üzüm, soðan, safran, kakule, kimyon, kiþniþ, karabiber, domates biber salçasý |
|
Kuzu eti, marul,taze soðan,taze sarýmsak,rezene,limon,zeytinyað,baharat |
Doðu Akdeniz |
koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, soðan, sarýmsak. |
Gaziantep ve Güneydoðu |
Çaðla, kuzu eti, sarýmsak, domates salçasý, nane |
G.Antep |

|
bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
Taze Fasulye, kýrmýzý biber, sarýmsak, yoðurt. |
Karaden?z |
Enginar, pirinç, soðan, dereotu, çam fýstýðý, baharat, zeytinyaðý,kuþ üzümü |
Ege,Akdeniz |
Kabak,un,yumurta,taze soðan,sarýmsak,dereotu,maydanoz,baharat |
Tüm Bölgeler |
Kuru patlýcan, kuru biber,kuru domates, soðan, maydanoz, patates, domates ve biber salçasý |
Güneydoðu |
kereviz,soðan,sarýmsak,portakal,baharat. |
Marmara |
soðan, salça, çemen, kuru nane, limon, kuru biber, nohut, börülce, fasulye |
|
Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |

|
pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
kýrmýzý pancar, soðan, bulgur, sirke, sarýmsak, zeytinyaðý, baharat |
|
hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
28 Nisan 2025 -05 Mayýs 2025
|