|
| kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
| Yılan otu, buğday, ekşi,kuru biber,kuru domates,kuru biber,baharat |
|
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği,
(İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoğu ve Tüm Bölgeler |
|
| patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
| Kara lahana, bıçak kıyması, bulgur, soğan, sarımsak, salça, baharat. |
|
| kestane, kuzu eti,patates,kayısı,zerdeçal,soğan |
|
| Ayva, kuzu incik, soğan,sarımsak,domates biber salçası,nar ekşisi |
Tüm Bölgeler |
| pırasa, dana kıyma,domates, biber, soğan, salça, un, yumurta, baharat |
Karadeniz |
| Kıyma, pirinç, dereotu, maydanoz,yumurta, soğan, baharat,un |
Tüm Bölgeler |
| bulgur köftesi,nohut,yoğurt,ıspanak,yeşil mercimek, tavuk eti, erişte,fasulye |
|
| Nar, soğan, tavuk,kebaplık soğan |
Siirt ve Güneydoğu |
| koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. |
Güneydoğu ve Tüm Bölgeler |
| Dikenli bitki kökü, kuzu eti, soğan, zeytinyağı, limon, yumurta, ayva |
|
| kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, soğan, sarımsak. |
Gaziantep ve Güneydoğu |
|
| Patlıcan,yeşil mercimek,soğan,sarımsak,domates,biber,salçalar,zeytinyağ,baharat |
|
| bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. |
Van |
| Kabak,un,yumurta,taze soğan,sarımsak,dereotu,maydanoz,baharat |
Tüm Bölgeler |
| kereviz,soğan,sarımsak,portakal,baharat. |
Marmara |
| Soğan, sarımsak, barbunya, limon, domates salçası, biber salçası, zeytinyağı. |
Tüm Bölgeler |
| kestane kabağı, pirinç, üzüm, badem, dereotu, baharat. |
|
| Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoğu/Suriye |
|
| pirinç, tereyağı, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
| Soğan,domates,sarımsak,iç bezelye,salça,patlıcan,bulgur |
|
| hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
30 Haziran 2025
-07 Temmuz 2025
|
