Günün Menüsü Çarşamba, 22 Kasım 2023 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Kesik Çorbası- yeşil mercimek, erişte, soğan, domates salçası, reyhan.   Etli Yemekler Güveç-Diyarbakır patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, Şiş Berek Hamur, kıyma, pirinç, süzme yoğurt,kişniş,sarımsak,kuru nane Pazı Sarması pazı, bıçak kıyması, soğan, bulgur, salça, baharat, maydanoz Bozbaş kestane, kuzu eti,patates,kayısı,zerdeçal,soğan Tiritli Köfte bulgur köftesi, didilmiş kuzu eti, nohut, havuç, reyhan, salça, ekşi, baharat. Dana İncikli Ayva Kapama dana incik, ayva, soğan, badem, baharat, salça, üzüm Kadın Budu köfte Kıyma, pirinç, dereotu, maydanoz,yumurta, soğan, baharat,un Şivender Muskası kırmızı pancar, bıçak kıyması, soğan, sarımsak, pirinç, maydanoz, baharat, sirke, salça. Kış Galyesi badem,kıyma,soğan,baharat, ayva.üzüm,baharat,lahana,kereviz, Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Etli Kuru Patlıcan ve Biber Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak.   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Mücver elma,kereviz,pırasa,patates,havuç,maydonoz,semizotu,yumurta,kabak Kereviz Tava kereviz,soğan,sarımsak,limon suyu,baharat Zeytinyağlı Barbunya Havuç,soğan,sarımsak,taze iç barbunya,salçalar,baharat Zılk Kavurma pazı kökü, soğan, sarımsak, zeytinyağı,baharat Ebegümeci. Soğan,sarımsak,ebegümeci,mercimek,nane,limon suyu Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak.   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Firik Pilavı firik,bulgur,soğan,salçalar,nohut Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı.   27 Kasım 2023 -04 Aralık 2023 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar