Günün Menüsü Pazar, 03 Temmuz 2022 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Soğuk Dövme Çorbası buğday, semizotu, taze biber, yoğurt, Adıyaman Yeşil Erik Çorbası Erik suyu, soğan, bulgur, baharat,sarımsak,maydonoz,yoğurt   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan kuzu eti,patlıcan, sarımsak, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Vişneli Köfte Vişne,dana kuzu kıyma, soğan,domates salçası,baharat,pide Kadın Budu Köfte Kıyma, pirinç,maydanoz,yumurta, soğan, baharat,un, patates, biber Tüm Bölgeler Şıhıl Mahşi kabak, dana eti, kırık nohut, soğan, maydanoz, baharat Tavuklu Tutmaçlı Glorik bulgur köftesi,nohut,yoğurt,ıspanak,yeşil mercimek, tavuk eti, erişte,fasulye Asude bamya, kuzu eti, köz biber,kırmızı biber sarımsak, süt,un, baharat. Kuzu İncikli Pehli Kuzu incik, patlıcan, biber, domates, soğan, sarımsak, salça, baharat Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan ve biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak.domates biber salçası,sumak suyu,baharat Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van İmam Bayıldı Patlıcan,soğan,sarımsak,domates,baharat,zeytinyağı Lor Dolması pazı, taze lor, süt, bulgur, reyhan, baharat,zeytinyağı,soğan Doğu Anadolu/Bayburt Çevresi Ebegümeci Ebegümeci, soğan, al biber, çarliston biber, zeytinyağı Tüm Bölgeler Mücver Maydanoz,dereotu,sarımsak,yumurta,baharat,patates,sakız kabağı Tüm Bölgeler Çarpana Kuru patlıcan, kuru biber,kuru domates, soğan, domates ve biber salçası,zeytinyağ,baharat,limon,sarımsak Güneydoğu Şivender Yaprağı Kavurması şivender yaprağı, soğan, sarımsak,baharat, Enginar Dolması Enginar, pirinç, sızma zeytinyağı, dereotu, maydanoz,çam fıstığı, kuş üzümü, soğan Ege,Akdeniz Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç, tereyağı, et suyu Tüm Bölgeler Sebzeli Bulgur Aşı Bulgur, kabak, patlıcan, domates, biber, soğan, sarımsak, domates ve biber salçası, zeytinyağı, baharat Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   14-21 Eylül 2026 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar