Günün Menüsü Perşembe, 23 Haziran 2022 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Soğuk Dövme Çorbası buğday, semizotu, taze biber, yoğurt, Adıyaman Tarhun Çorbası bulgur, tarhun, salça, baharat   Etli Yemekler Beğendi kuzu eti, soğan, sarımsak, közlenmiş patlıcan, un, tereyağı, süt, baharat, kaşar peyniri Tüm Bölgeler Dana Etli Mutancana Dana eti, arpacık soğan, erik, incir, üzüm, kayısı, badem, sumak suyu, tarçın Tüm Bölgeler Demirci Tavası Dana incik, patates,domates biber,salçası,baharat,maydanoz,sirke,soğan,biber Kadın Budu Köfte Kıyma, pirinç,maydanoz,yumurta, soğan, baharat,un, patates, biber Tüm Bölgeler Güveçte Taze Fasulye Kuzu eti, taze fasulye, soğan, sarımsak, baharat,domates Kiraz Galyesi Kiraz, köfte, domates, biber, soğan, badem, baharat, salça.badem Katık Sarma Tuz,karabiber,pul biber,salçalar,ince bulgur,reyhan,soğan,maydanoz,kıyma,yoğurt,nane,kabak Sulu Köfte kıyma,ince bulgur,soğan,reyhan,domates salçası,karabiber,pul biber,yumurta,un Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan ve biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak.domates biber salçası,sumak suyu,baharat Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Kabak Kavurma soğan, sarımsak, kabak, domates, zeytinyağı, baharat Nizip(G.Antep) Semizotu Dible Soğan,sarımsak,yabani semizotu,domates,zeytinyağı,bulgur,baharat Karadeniz Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Lor Dolması pazı, taze lor, süt, bulgur, reyhan, baharat,zeytinyağı,soğan Doğu Anadolu/Bayburt Çevresi Küllübaş Kavurma Küllübaş otu, soğan, sarımsak, al biber, yeşil biber, zeytinyağı,patates Mücver Maydanoz,dereotu,sarımsak,yumurta,baharat,patates,sakız kabağı Tüm Bölgeler Enginar Dolması Enginar, pirinç, sızma zeytinyağı, dereotu, maydanoz,çam fıstığı, kuş üzümü, soğan Ege,Akdeniz Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç, tereyağı, et suyu Tüm Bölgeler Sebzeli Bulgur Pilavı- Soğan,domates,sarımsak,iç bezelye,salça,patlıcan,bulgur Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   21-28 Eylül 2026 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar