Günün Menüsü Pazar, 12 Aralık 2021 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Demirhindi Şerbeti demirhindi meyvesi.   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Top Tarhana Çorbası şalgam, dövme, kırmızı mercimek, yoğurt, karabiber, tarhun, kemik suyu. Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke)   Etli Yemekler Güveçte Kuru Fasulye kuru fasulye, kuru soğan, kuzu eti, salça, sarımsak, biber. Patlıcan Musakka Patlıcan, kebap kıyması, soğan, al biber, domates, salça, baharat Kabak Borani. Hatay kabağı, kuzu eti, tuzlu yoğurt, pirinç, nohut, kurutulmuş biber, nane, zeytinyağı. Köy Horozlu Keşkek dövme, horoz eti, soğan, baharat, tereyağı. Hannar-i Goşt dana incik, soğan, patates, nar, salça, maydanoz, baharat. Tiritli Köfte bulgur köftesi, didilmiş kuzu eti, nohut, havuç, reyhan, salça, ekşi, baharat. Kuzu Kaburgalı Çir Aşı kuzu kaburga, kuru kayısı, soğan. Karalahana Sarması- kara lahana, bıçak kıyması, pirinç, soğan, sarımsak, maydanoz, dere otu, salça, baharat. Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Etli Kuru Patlıcan ve Biber Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak.   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Fasulye Dible fasulye, soğan, sarımsak, al biber, bulgur, zeytinyağı. Mücver kabak, patates, havuç, maydanoz, dereotu, yumurta, un, baharat, zeytinyağı. Kereviz Tava kereviz, havuç, soğan, sarımsak, zeytinyağı. Zeytinyağlı Barbunya. barbunya, soğan, sarımsak, havuç, kereviz, zeytinyağı,baharat. Pazı Kökü Kavurma. pazı kökü, havuç, soğan, sarımsak, zeytinyağı. Falafel bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak.   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Kelemli Bulgur Pilavı beyaz lahana, bulgur, soğan, domates salçası, karabiber, kimyon, pul biber. Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı.   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Köy Katmeri hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak, tarçın. (fırında pişer) Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   24-31 Ocak 2022 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar