Günün Menüsü Cumartesi, 27 Kasım 2021 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Demirhindi Şerbeti demirhindi meyvesi.   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Yoğurtlu Isgın Çorbası Işkın, soğan,sarımsak.pul biber.   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Beyaz Lahana Sarması (Malatya) beyaz lahana, kıyma, bulgur, soğan, baharat, salçalar. Malatya Nohutlu İşkembe işkembe, nohut, sarımsak, sirke, un. Kuzu Gerdanlı Keşkek dövme, kuzu gerdan, soğan, baharat, tereyağı. Çelem Muskası şalgam,pirinç, kuzu dana kıyması, sarımsak, reyhan, baharat, sirke biber salçası, domates salçası,kuş üzümü Ekşili Kebap soğan, dana kuzu kıyma, domates, baharat, domates ve biber salçası, patlıcan,arpacık soığan Kilis Ayvalı Taraklı pirzola, ayva, soğan, sarımsak, salça, baharat, nar ekşisi. Gaziantep ve Güneydoğu Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Yuvalama pirinç, koyun eti ve kıyması, yoğurt, nohut, nane. Gaziantep Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu Keledoş kuzu eti, buğday, nohut, kurutulmuş yoğurt, fasulye, mercimek, kenevir tohumu, soğan,lüşke otu. (Van)   Etsiz Yemekler Mualle Patlıcan,yeşil mercimek,soğan,sarımsak,domates,biber,zeytinyağ,baharat Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Loğlaz Kavurma soğan,sarımsak,börülce,zeytinyağı,baharat,kuru domates,kuru biber Mücver Kabak,un,yumurta,taze soğan,sarımsak,dereotu,maydanoz,baharat Tüm Bölgeler Fırında Karnabahar karnabahar, soğan, sarımsak, limon suyu, baharat,zeytinyağ Fırında Kış Tavası bal kabağı, kereviz, soğan, sarımsak, havuç, zeytinyağı. Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Vişneli Firik Pilavı. Vişne suyu ,firik, soğan, nohut, baharat Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Köy Katmeri hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak, tarçın. (fırında pişer) Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   27 Ekim 2025 -03 Kasım 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş