 |
|
|
|
 |
| Pazartesi, 13 Eylül 2021 |
Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasýndadýr. |
|
|
| demirhindi meyvesi. |
|
|
| kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
| Buðday,lahana,yoðurt,kuzu eti,çetene tohumu,tarhun |
|
|
| kuzu eti,patlýcan, sarýmsak, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
| Kuzu eti, patlýcan, domates salçasý, nohut, domates,biber |
Kilis |
| Üzüm yapraðý, bulghur,pirinç, kýyma, soðan, domates-biber salçasý, baharat,maydanoz |
|
| Viþne,dana kuzu kýyma, soðan,domates salçasý,baharat,pide |
|
| kelek, kuzu eti, nohut, bulgur köftesi, yoðurt, nane. |
|
| bamya, kuzu eti, biber, soðan, sarýmsak, süt, baharat. |
|
| mürdüm eriði, kýyma, soðan, tarçýn, karabiber, hardal, sirke, þeker. |
|
| koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| kurutulmuþ patlýcan ve biber, býçak kýymasý, pirinç,soðan, sarýmsak.domates biber salçasý,sumak suyu,baharat |
Gaziantep ve Güneydoðu |
|
| bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
| pazý kökü, havuç, soðan, sarýmsak, zeytinyaðý. |
|
| saçak mantarý, soðan. |
|
| Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |
|
| Pirinç, tereyaðý, et suyu |
Tüm Bölgeler |
| hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
| bulgur, þehriye, sývýyað,soðan,baharat, |
Tüm Bölgeler |
|
| ham cevizden, yeþil kabuðu türlü iþlemlerden geçirilerek yapýlýr. |
|
| taze peynirli tel kadayýf (sýcak yenilir). |
|
| un, irmik, antep fýstýðý, zeytinyaðý, köpük helvasý (çöven köpüðü). |
|
kaynatýlýp kendi kendine soðutulmuþ süt ve dövülmüþ kuru incir.
|
|
| baklava türü. |
|
| kabak, þeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). |
|
patlýcan, þeker, vanilya ve limon.
|
|
|
|
14-21 Eylül 2026
|
|
| |
|
|
|
