Günün Menüsü Cuma, 20 Kasım 2020 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Sumak Şerbeti   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kelem Çorbası- Kelem, bulgur, yoğurt, kurutulmuş kereviz yaprağı, taze sarımsak, baharat, zeytinyağı   Etli Yemekler Topalaklı Köfte kuzu eti, nohut, bulgur köftesi, havuç, kurutulmuş domates, soğan, salça, baharat,tarhun Şiş Börek Mantı, kuzu eti, pirinç, süzme yoğurt, kuru nane,nohut Nizip/Gaziantep Zılk Sarması(Pazı Sarması) pazı, bıçak kıyması, soğan, bulgur, salça, baharat, maydanoz Antakya Güveçte Taze İç Fasulye taze iç fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, salça, biber, baharat. Hannar-i Goşt Dana eti,soğan,baharat,nar, avya, maydanoz, domates ve biber salçası Hakkari ve Çevresi Nohutlu İşkembe Yahnisi Manda işkembesi, sarımsak, sirke, nohut, un, zeytinyağı Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Pancar Kavurma Al biber,soğan,sarımsak,baharat,pancar kökleri,zeytinyağı,baharat,havuç Mücver Kabak,un,yumurta,taze soğan,sarımsak,dereotu,maydanoz,baharat Tüm Bölgeler Kereviz Tava kereviz,soğan,sarımsak,portakal,baharat,havuç Marmara Fırında Kabak Tavası kabak, al biber, soğan, sarımsak, dereotu, baharat, zeytinyağı. Fırında Karnabahar karnabahar, soğan, sarımsak, limon suyu, baharat,zeytinyağ Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi Şehriyeli Bulgur Aşı bulgur, şehriye, sıvıyağ,soğan,baharat, Tüm Bölgeler   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   20-27 Ekim 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş