Günün Menüsü Çarşamba, 18 Kasım 2020 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Sumak Şerbeti   Çorbalar Kereviz Çorbası Kereviz, bulgur, yoğurt,sarımsak Marmara Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler   Etli Yemekler Ekşi Aşı bulgur, yağsız kıyma, kuzu eti, salça, soğan, reyhan,havuç,kabak Hatay Şiş Börek Mantı, kuzu eti, pirinç, süzme yoğurt, kuru nane,nohut Nizip/Gaziantep İşkembe Yahnisi- dana işkembe, un, arpacık soğan, sarımsak, nohut, sirke. Güveçte Taze İç Fasulye taze iç fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, salça, biber, baharat. Kuzu Etli Kereviz Oturtma Kuzu eti, kereviz,dereotu,soğan, maydanoz, limon,sarımsak,portakal Karalahana Sarması kara lahana, bıçak kıyması, pirinç, tuz, karabiber, maydanoz, Batı Karadeniz Kestaneli Kebap kestane, kebap, sarımsak, domates, biber, nar, baharat. Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Kabak Kavurma soğan, sarımsak, kabak, domates, zeytinyağı, baharat Nizip(G.Antep) Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Mücver Kabak,un,yumurta,taze soğan,sarımsak,dereotu,maydanoz,baharat Tüm Bölgeler Fırında Karnabahar karnabahar, soğan, sarımsak, limon suyu, baharat,zeytinyağ Zeytinyağlı Ispanak ıspanak, soğan, al biber,yeşil biber,zeytinyağı Mendi Kavurma Mendi, al biber, soğan, sarımsak, zeytinyağı, çarliston . Fırında Kış Tavası bal kabağı, kereviz, soğan, sarımsak, havuç, zeytinyağı. Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi Şehriyeli Bulgur Aşı bulgur, şehriye, sıvıyağ,soğan,baharat, Tüm Bölgeler   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   27 Ekim 2025 -03 Kasım 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş