 |
|
|
|
 |
| Salý, 22 Eylül 2020 |
Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasýndadýr. |
|
|
|
|
|
| Kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
|
| Biber, bulgur, yoðurt, tarhun |
|
|
| Bamya, kuzu eti, domates, limon, nohut |
Nizip(G.Antep) |
| Patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat. |
Elazýð |
| Kuzu eti, süt, patlýcan, sarýmsak, soðan, domates, biber, baharat |
|
| Kuzu eti, yoðurt, bulgur köfte, nohut, pirinç, sarýmsak, baharat |
|
| Viþne, kebap kýymasý, domates, soðan, salça, ekþi |
|
| Kuzu incik, soðan, arpa þehriye, yeþillik, baharat |
|
| Koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti |
Nizip(G.Antep) |
| Kurutulmuþ Patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, nane, soðan, sarýmsak. |
G.Antep |
|
| Kabak, soðan, domates , kýrmýz biber, sarýmsak, zeytinyaðý |
Nizip(G.Antep) |
| Bulgur, soðan, yoðurt |
Güneydoðu |
| Pancar, soðan, sarýmsak, al biber, zeytinyaðý |
|
| Kabak, soðan, sarýmsak, yumurta, un |
|
| Fasulye, sarýmsak, zeytinyaðý |
|
| Patlýcan, domates, patates, biber, sarýmsak, zeytinyað |
|
| Bakla, nohut, kiþniþ, maydanoz, soðan, sarýmsak |
Orta Doðu |
|
| Pirinç |
Anonim |
| Hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti |
Siirt |
| Bulgur, þehriye, sade yað |
Mardin |
|
| Ham cevizden, yeþil kabuðu türlü iþlemlerden geçirilerek yapýlýr. |
Antakya, Kýbrýs |
| Un, çöven kökü, antep fýstýðý, irmik |
Doðu Akdeniz |
| Hamur, fýstýk, þeker, tereyaðý, kaymak (fýrýnda piþer). |
|
Kaynatýlýp kendi kendine soðutulmuþ süt ve dövülmüþ kuru incir.
|
Samsun-Bafra yörükler köyü |
| Turunçgiller, þeker |
Hatay |
Sýrýk domates, badem, susam, kaymak, limon ve þeker.
|
Adana-Mersin-Bozcaada |
| Kabak, þeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). |
Hatay |
Patlýcan, þeker, vanilya ve limon.
|
Suriye, Hatay |
|
|
19-26 Ekim 2020
|
|
| |
|
|
|
