Günün Menüsü Cuma, 03 Temmuz 2020 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Sumak Şerbeti   Çorbalar Ezo Gelin Kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Soğuk Çorba buğday, yabani semizotu, yoğurt. Kesik Çorbası- Yeşil mercimek, erişte, soğan, salça, reyhan   Etli Yemekler Güveç-Diyarbakır Patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat. Elazığ Analı Kızlı- Bulgur, yağsız koyun kıyması, nohut, soğan, sarımsak, salça, kuzu eti, baharat Malatya Vişneli Kebap Vişne, patlıcan, kebap kıyması, domates, soğan, salça, ekşi Bamya Yoğurtlu Bamya, kuzu eti, sarımsak, yoğurt, nohut, nane Mumbar Koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti Nizip(G.Antep) Erik Tavası Kuzu eti, ekşi erik, sarımsak, domates salçası, karabiber Nizip(G.Antep) Kuru Sebze Dolması Kurutulmuş Patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. G.Antep   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte Bulgur, soğan, yoğurt Güneydoğu Sirken Kavurma Sirken otu, soğan, al biber, zeytinyağı Mücver Kabak, soğan, sarımsak, yumurta, un Lorlu Biber Dolması Lor, biber, taze soğan, nane, maydanoz Karışık Kızartma Patlıcan, kabak, biber, soğan, domates Falafel Bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak Orta Doğu   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç Anonim Asma Yapraklı Kapama Aşı Asma yaprağı, bulgur, salça, soğan, sarımsak Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt   Tatlılar Ceviz Tatlısı Ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Antakya, Kıbrıs Kerebiç Un, çöven kökü, antep fıstığı, irmik Doğu Akdeniz Köy Katmeri Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Turunç Turunçgiller, şeker Hatay Kabak Tatlısı Kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). Hatay Patlıcan Tatlısı Patlıcan, şeker, vanilya ve limon. Suriye, Hatay   06-13 Temmuz 2020 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar