Günün Menüsü Cumartesi, 18 Ocak 2020 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Ayva Şerbeti Ayva, şeker   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Ispanaklı Tarhun Çorbası mercimek, ıspanak, yoğurt, tarhun.   Etli Yemekler Beyaz Lahana Sarması (Malatya) beyaz lahana, kıyma, bulgur, soğan, baharat, salçalar. Malatya Pirçikli Dolması havuç, kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz, salça, baharat. Güveçte Taze İç Fasulye taze iç fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, salça, biber, baharat. Çiçek Bamya Çiçek bamya, kuzu eti, kuru domates, nohut, limon Analı Kızlı- bulgur, yağsız koyun kıyması, nohut, soğan, sarımsak, salça, kuzu eti, baharat. Köy Horozlu Keşkek dövme, horoz eti, soğan, baharat, tereyağı,nohut Kuzu İncikli Piti Kuzu incik, patates, nohut, soğan, sarımsak, baharat,zerdeçal Keledoş (Teke Kavurmalı) Helis, teke kavurması, buğday, nohut, kurutulmuş yoğurt, fasulye, mercimek, soğan, tereyağı Ekşili Kebap soğan, bıçak kıyması, domates, baharat, domates ve biber salçası, ayva, pekmez Kilis Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu Şiveydiz Kuzu eti, nohut, yoğurt, taze sarımsak, baharat, zeytinyağı Gaziantep   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Balkabağı Dolması kestane kabağı, pirinç, üzüm, badem, dereotu, baharat. Zılk Kavurma. pazı, soğan, sarımsak, havuç, zeytinyağı. Fırında Karnabahar karnabahar, soğan, sarımsak, limon suyu, baharat,zeytinyağ Mücver (Kereviz) Kereviz, soğan, sarımsak, yumurta, un Almuklu Kereviz Tavası kereviz, yer elması, havuç, soğan, sarımsak, yeşillik. Hışık Kavurma kurutulmuş taze fasulye, kuru domates, kuru biber, soğan, sarımsak, salçalar, zeytinyağı Güneydoğu Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Vişneli Firik Pilavı. Vişne suyu ,firik, soğan, nohut, baharat Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Fıstıklı Baklava Baklava yufkası, antep boz fıstığı, sade yağ, şeker şerbeti Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Turunç Turunçgiller, şeker Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   30 Haziran 2025 -07 Temmuz 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş