Günün Menüsü Cuma, 06 Aralık 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Ayva Şerbeti Ayva, şeker   Çorbalar Maraş Tarhanası Maraş tarhanası, dövme buğday, süzme yoğurt, nane, soğan, sarımsak, şalgam Ezo Gelin Kirmizi mercimek,nane,sarımsak,soğan,baharat. Kelle Paça Kuzu kelle   Etli Yemekler Pazı Sarması. Pazı, bıçak kıyması, soğan, bulgur, salça, baharat G.Antep - Nizip Yüzük Aşı Mantı, parça et, nohut, salça, sarımsak, baharat Güveçte Kuru Fasulye Kuru fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, salça, biber, baharat Çiçek Bamya Çiçek bamya, kuzu eti, kuru domates, nohut, limon Hannar-i Goşt Dana incik, soğan, nar, salça, kestane, ayva, baharat Kaymaklı Kereviz Muskası Kereviz, kıyma, süt, pirinç, soğan, maydanoz, tarhun, baharat Kestaneli Kebap Kestane, kebap kıyması, soğan, domates, biber, sarımsak, nar, baharat Mumbar Koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti Nizip(G.Antep) Tıkliye Bulgur, pirinç, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, süzme yoğurt, nane Nizip(G.Antep) Kuru Sebze Dolması Kurutulmuş Patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. G.Antep   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte Bulgur, soğan, yoğurt Güneydoğu Sakala Çarpan Ispanak kökü, erişte, yeşil mercimek, salça, biber Çarpana Kavurması Kuru domates, kuru patlıcan, soğan, patates, maydanoz, biber, zeytinyağı Zılk Kavurma Pazı, soğan, sarımsak, biber, zeytinyağı Mücver (Kereviz) Kereviz, soğan, sarımsak, yumurta, un Almuklu Kereviz Tavası Kereviz, yer elması, havuç, soğan, sarımsak, yeşillik Falafel Bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak Orta Doğu   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç Anonim Topaçlı Kelem Aşı Lahana, teke kavurma, bulgur, salça, kimyon, nohut Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt   Tatlılar Ceviz Tatlısı Ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Antakya, Kıbrıs Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe Taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Antakya Kerebiç Un, çöven kökü, antep fıstığı, irmik Doğu Akdeniz Baklava G.Antep Teleme-İncir Dondurması Kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Samsun-Bafra yörükler köyü Turunç Turunçgiller, şeker Hatay Şöbiyet Baklava türü G.Antep Domates Tatlısı Sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Adana-Mersin-Bozcaada Kabak Tatlısı Kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). Hatay Patlıcan Tatlısı Patlıcan, şeker, vanilya ve limon. Suriye, Hatay   09-16 Aralık 2019 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar