Günün Menüsü Perşembe, 14 Kasım 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Ayva Şerbeti Ayva, şeker   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Maş Çorbası- Maş, yoğurt, tarhun otu,bulgur,sarımsak   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan Kuzu eti,patlıcan, sarımsak, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Lahana Sarması (Malatya) beyaz lahana, kıyma, bulgur, soğan, baharat, salçalar, reyhan Malatya Fırında Kış Galyesi kereviz,yer elması,lahana,soğan,kıyma, kuşüzü,badem Yüzük Aşı Mantı, parça et, nohut, salça, sarımsak, baharat Pırasa Çullama pırasa, dana kuzu,kıyma,soğan,kuru domates,kuru biber,baharat,un,yumurta Karadeniz Çükündür Borani Çükündür (Şeker pancarı),kuzu eti,nohut,yoğurt,pirinç,nane,bulgur köftesi Ayvalı Kuzu Kol Ayva,soğan,sarımsak,kuzu kol, baharat,domates salçası,biber salçası,nar ekşisi Güneydoğu Sütlü Topalak Bulgur, tavuk eti, erişte, nohut, süt, sarımsak, baharat. Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan ve biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak.domates biber salçası,sumak suyu,baharat Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Baş Kavurma Patlıcan, domates, biber, sarımsak, baharat, zeytinyağı,kişniş Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Lorlu Biber Dolması lor, süt, bulgur, biber, soğan, baharat, zeytinyağı. Kereviz Tava kereviz,soğan,sarımsak,portakal,baharat,havuç Marmara Fırında Kabak Tavası kabak, al biber, soğan, sarımsak, dereotu, baharat, zeytinyağı. Mücver (Kereviz) Kereviz, soğan, sarımsak, yumurta, un Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Kelemli Bulgur Pilavı Bulgur,kelem(lahana),soğan,nohut,sıvı yağ,salçalar,baharat Doğu Anadolu ve Çevresi Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Fıstıklı Baklava Baklava yufkası, antep boz fıstığı, sade yağ, şeker şerbeti Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Turunç Turunçgiller, şeker Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   11-18 Mayıs 2026 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş