Günün Menüsü Cuma, 08 Kasım 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Ayva Şerbeti Ayva, şeker   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Maş Çorbası- Maş, yoğurt, tarhun otu,bulgur,sarımsak   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Zılk Sarması(Pazı Sarması) pazı, bıçak kıyması, soğan, bulgur, salça, baharat, maydanoz Antakya Bozbaş- kuzu eti, zerdeçal, soğan, kayısı, ayva, kestane, patates. Lopikli Frenk Domatesi Kavrulmuş teke eti , iç fasulye, yeşil domates, bulgur, reyhan Kuzu Etli Barbunya Fasulyesi Kuzu, barbunya, soğan, sarımsak, havuç, baharat Hannar-i Goşt Dana eti,soğan,baharat,nar, avya, maydanoz, domates ve biber salçası Hakkari ve Çevresi Çükündür Muskası- Çükündür, kıyma, pirinç, soğan, maydanoz, baharat Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Tıkliye Bulgur köftesi,nohut,yoğurt,kavurma,nane,kabak Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Mualle Patlıcan,yeşil mercimek,soğan,sarımsak,domates,biber,zeytinyağ,baharat Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Balkabağı Dolması kestane kabağı, pirinç, üzüm, badem, dereotu, baharat. Kanlıca Mantarı Kavurması Çıltar Mantarı(kanlıca mantarı), soğan, baharat. Sakala Çarpan Ispanak kökü, erişte, mercimek, sarımsak, nane, salça, soğan Kereviz Tava kereviz,soğan,sarımsak,portakal,baharat Marmara Mücver (Kereviz) Kereviz, soğan, sarımsak, yumurta, un Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Sebzeli Bulgur Pilavı. Bulgur, pırasa, soğan, salça, baharat Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Fıstıklı Baklava Baklava yufkası, antep boz fıstığı, sade yağ, şeker şerbeti Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Turunç Turunçgiller, şeker Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   22-29 Aralık 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş