Günün Menüsü Çarşamba, 23 Ekim 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Ayva Şerbeti Ayva, şeker   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Sütlü Kündür Çorbası Kabak, süt, un, baharat   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Yeşil Domatesli Pırasa Çullama Pırasa, kıyma, yeşil domates, sarımsak, soğan, çam fıstığı, kuş üzümü, un, yumurta Soğan Yahnisi Arpacık soğan, kuzu eti, nohut Kuzu Etli Barbunya Fasulyesi Kuzu, barbunya, soğan, sarımsak, havuç, baharat Kelem Sarması kelem, kıyma, pirinç, maydanoz, kereviz, havuç, soğan, sarımsak, baharat. Bamya Asude parça et, süt, biber, sarımsak, bamya, baharat Çükündürlü Glorik çükündür (şeker pancarı), kuzu eti, bulgur köftesi, haspir, nohut, yoğurt. Ayvalı Taraklı pirzola, ayva, soğan, sarımsak, salça, baharat, nar ekşisi. Gaziantep ve Güneydoğu Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Mualle Patlıcan,yeşil mercimek,soğan,sarımsak,domates,biber,zeytinyağ,baharat Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Fasulye Haşlama- Fasulye, sarımsak, zeytinyağı Kereviz Tava kereviz,soğan,sarımsak,portakal,baharat Marmara Fırında Kabak Tavası kabak, al biber, soğan, sarımsak, dereotu, baharat, zeytinyağı. Mücver (Kereviz) Kereviz, soğan, sarımsak, yumurta, un Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Kestaneli Bulgur Pilavı kestane, bulgur, soğan, zerdeçal. Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Fıstıklı Baklava Baklava yufkası, antep boz fıstığı, sade yağ, şeker şerbeti Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Turunç Turunçgiller, şeker Şöbiyet baklava türü. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   15-22 Aralık 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş