Günün Menüsü Cumartesi, 21 Eylül 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Sumak Şerbeti   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Maşike Pırpar Çorbası Maş, semiz otu, soğan, salça, baharat   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Karalahana Sarması. Kara lahana, bıçak kıyması, bulgur, soğan, sarımsak, salça, baharat. Bamya Asude parça et, süt, biber, sarımsak, bamya, baharat Şemamalı Glorik kelek, kuzu eti, nohut, bulgur köftesi, yoğurt, nane. Ekşili Kebab- Arpacık soğan, elde çekilmiş koyun kıyması, nar ekşisi, baharat,patlıocan Teke Etli Keşkek Dövme, teke eti, soğan, baharat Bal Kabağı Dizmesi Bal kabağı, kıyma, soğan, sirke, baharat Ayvalı Taraklı pirzola, ayva, soğan, sarımsak, salça, baharat, nar ekşisi. Gaziantep ve Güneydoğu Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu Keledoş kuzu eti, buğday, nohut, kurutulmuş yoğurt, fasulye, mercimek, kenevir tohumu, soğan,lüşke otu. (Van)   Etsiz Yemekler Mualle Patlıcan,yeşil mercimek,soğan,sarımsak,domates,biber,salçalar,zeytinyağ,baharat Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Mücver Kabak,un,yumurta,taze soğan,sarımsak,dereotu,maydanoz,baharat Tüm Bölgeler Fasulye Haşlama- Fasulye, sarımsak, zeytinyağı Fırında Kabak Tavası kabak, al biber, soğan, sarımsak, dereotu, baharat, zeytinyağı. Zeytinyağlı Barbunya Soğan, sarımsak, barbunya, limon, domates salçası, biber salçası, zeytinyağı. Tüm Bölgeler Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Tavuklu Firik Pilavı Firik, tavuk, soğan, bulgur,nohut Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Fıstıklı Baklava Baklava yufkası, antep boz fıstığı, sade yağ, şeker şerbeti Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Turunç Turunçgiller, şeker Şöbiyet baklava türü. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü).   07-14 Temmuz 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş