Günün Menüsü Çarşamba, 12 Haziran 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Ezo Gelin Kirmizi mercimek,nane,sarımsak,soğan,baharat. Soğuk Çorba buğday, yabani semizotu, yoğurt. Kelem Çorbası- Kelem, bulgur, yoğurt, tarhun   Etli Yemekler Güveç-Diyarbakır Patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat. Elazığ Yeni D?nya Kebab? Yenid?nya, b??ak kıyması, sarımsak, domates, baharat G.antep Etli Yaprak Sarması Üzüm yaprağı, bulgur, et, soğan, sarımsak, baharat P?rpar Borani Kuzu eti, semizotu, yoğurt, bulgur, pirinç, sarımsak, nohut, baharat Kuzu Etli S???rme Kuzu eti, biber, Patlıcan, sarımsak, domates, baharat Kuzu ?ncikli Orman Kuzu incik, yoğurt, nohut, patates, baharat Mumbar Koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti Nizip(G.Antep) Lahm-i Kiraz Kiraz, ya?s?z kıyma, baharat Suriye Kuru Sebze Dolması Kurutulmuş Patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. G.Antep   Etsiz Yemekler Kabak ?i?e?i Dolmas? Kabak ?i?e?i, pirinç , soğan, maydanoz, dereotu, baharat, zeytinya??, limon Do?u Akdeniz ve Ege Sıkma köfte Bulgur,soğan,yoğurt Güneydoğu K?ll?ba? Kavurma K?ll?ba? otu, soğan, al biber, zeytinya Karadeniz Zeytinyağlı Fasulye Fasulye, soğan, sarımsak, biber, zeytinyağı Mücver Kabak, soğan, sarımsak, yumurta, un Fırında Kabak Tavası Kabak, soğan, sarımsak, biber, zeytinyağı Enginar Dolmas? Enginar, pirinç, sızma zeytinya??, dereotu, maydanoz Ege,Akdeniz Falafel Bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak Orta Doğu   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç Anonim Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt Şehriyeli Bulgur Pilavı Bulgur, şehriye, sade yağ Mardin   Tatlılar Ceviz Tatlısı Ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Antakya, Kıbrıs Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe Taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Antakya Kerebiç Un, çöven kökü, antep fıstığı, irmik Doğu Akdeniz Zeytin Tatl?s? Teleme-İncir Dondurması Kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Samsun-Bafra yörükler köyü Şöbiyet Baklava türü G.Antep Kabak Tatlısı Kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). Hatay Patlıcan Tatlısı Patlıcan, şeker, vanilya ve limon. Suriye, Hatay   Şerbetler Sumak Şerbeti   19-26 Ağustos 2019 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar