Günün Menüsü Salı, 21 Mayıs 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Ezo Gelin Kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Sütlü Çiriş Çorbası Süt, Çiriş otu, bulgur, karabiber Soğuk Çorba buğday, yabani semizotu, yoğurt.   Etli Yemekler Güveç-Diyarbakır Patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat. Elazığ Beyaz Lahana Sarması Beyaz lahana, pirinç, bulgur, soğan, kıyma, nar ekşisi, reyhan Doğu Karadeniz, Doğu Akdeniz, Yeni Dünya Kebabı Yeni dünya, bıçak kıyması, salça, baharat G.antep Aluciye- Kuzu eti, kabak, erik suyu, yeşil soğan, sarımsak, taze nane, maydanoz Mardin O?lak Tand?r O?lak Zılklı Yoğurtlu köfte Kuzu eti, bulgur köftesi, nohut, yoğurt, zıllk Kirazl? Tirit Kiraz, kuzu eti, soğan, sarımsak, sal Mumbar Koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti Nizip(G.Antep) Kuru Sebze Dolması Kurutulmuş Patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. G.Antep   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte Bulgur, soğan, yoğurt Güneydoğu Mücver Kabak, soğan, sarımsak, yumurta, un Fırında Kabak Tavası Kabak, soğan, sarımsak, zeytinyağı Erkek So?an Kavurmas? ?i?eklenmi? ye?il soğan, sal Merulcan Kavurmas? Merulcan, so Enginar Dolması Enginar, pirinç, sızma zeytinyağı, dereotu, maydanoz Ege,Akdeniz Falafel Bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak Orta Doğu Ispıt Kavurma Ispıt, soğan, zeytinyağı Bolu   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç Anonim Firik Pilavı. Firik, soğan, nohut, baharat Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt   Tatlılar Ceviz Tatlısı Ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Antakya, Kıbrıs Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe Taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Antakya Kerebiç Un, çöven kökü, antep fıstığı, irmik Doğu Akdeniz Zeytin Tatl?s? Teleme-İncir Dondurması Kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Samsun-Bafra yörükler köyü Turunç Turunçgiller, şeker Hatay Şöbiyet Baklava türü G.Antep Kabak Tatlısı Kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). Hatay Patlıcan Tatlısı Patlıcan, şeker, vanilya ve limon. Suriye, Hatay   Şerbetler Nevruz ?erbeti- Bahar Ye?illikleri   06-13 Temmuz 2020 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar