Günün Menüsü Pazartesi, 20 Mayıs 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Ezo Gelin Kırmızı mercİmek,nane,sarımsak,soğan,baharat. Soğuk Çorba Buğday, yabani semizotu, yoğurt. Sirmo Çorbası Yabani sarımsak, bulgur, yoğurt.   Etli Yemekler Güveç-Diyarbakır Patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat. Elazığ Beğendi Parça et, süt, domates, biber, patlıcan, sarımsak, soğan, baharat Sarımsaklı Kebap Sarımsak, kebap kıyması, nar ekşisi, baharat Yoğurtlu Ufak Köfte Kuzu eti, yoğurt, bulgur köfte, nohut, pirinç, sarımsak, pazı, baharat Enginarlı Dana İncik Didmesi Enginar, dana incik, nar ekşisi, baharat, yeşillik Mumbar Koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti Nizip(G.Antep) Lahm-i Kiraz Kiraz, yağsız kıyma, baharat Suriye Kuru Sebze Dolması Kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. G.Antep   Etsiz Yemekler Dikenucu Dikenucu, soğan, zeytinyağı Ordu Sıkma Köfte Bulgur,soğan,yoğurt Güneydoğu Kabalak Sarma Kabalak yaprağı, un, soğan, zeytinyağı, baharat, süt Kastamonu Zeytinyağlı Fasulye Fasulye, soğan, sarımsak, biber, zeytinyağı Mücver Kabak, soğan, sarımsak, yumurta, un Madımak Madımak, bulgur, soğan sarımsak, salça, baharat Fırında Kabak Tavası Kabak, soğan, sarımsak, biber, zeytinyağı Enginar Dolması Enginar, pirinç, sızma zeytinyağı, dereotu, maydanoz Ege,Akdeniz Falafel Bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak Orta Doğu Ispıt Kavurma Ispıt, soğan Bolu   Pilavlar Pirinç Pilavı Anonim Müceddere Bulgur, zeytinyağı, mercimek, soğan Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuşüzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt   Tatlılar Ceviz Tatlısı Ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Antakya, Kıbrıs Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe Taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Antakya Kerebiç Un, çöven kökü, antep fıstığı, irmik Doğu Akdeniz Zeytin Tatlısı Teleme-İncir Dondurması Kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Samsun-Bafra yörükler köyü Turunç Turunçgiller, şeker Hatay Şöbiyet Baklava türü G.Antep Kabak Tatlısı Kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). Hatay Patlıcan Tatlısı Patlıcan, şeker, vanilya ve limon. Suriye, Hatay   Şerbetler Nevruz Şerbeti- Bahar Yeşillikleri   10-17 Haziran 2019 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar