Günün Menüsü Çarşamba, 15 Mayıs 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Ezo Gelin Kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Kelle Paça Kuzu kelle Hizir Çorbası Bulgur, yoğurt, karışık yabani otlar Güneydoğu   Etli Yemekler Güveç-Diyarbakır Patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat. Elazığ Yeni D?nya Kebab? Yenid?nya, b??ak kıyması, sarımsak, domates, baharat G.antep Kuzu ?ncik Tand?r Kuzu incik, sarımsak ,soğan, baharat Beğendi parça et, süt, patlıcan, sarımsak, soğan, baharat Beyaz Lahana Sarması. Lahana, kıyma, bulgur, soğan, sarımsak, salça, baharat Zılklı Yoğurtlu köfte Kuzu eti, bulgur köftesi, nohut, yoğurt, zıllk Mumbar Koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti Nizip(G.Antep) Lahm-i Kiraz Kiraz, ya?s?z kıyma, baharat Suriye Kuru Sebze Dolması Kurutulmuş Patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. G.Antep   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte Bulgur, soğan, yoğurt Güneydoğu Mücver Kabak, soğan, sarımsak, yumurta, un Bakla Kavurması Bakla, salça, kuru soğan, sarımsak, zeytinyağı Fırında Kabak Tavası Kabak, soğan, sarımsak, zeytinyağı, yeşillik, baharat Zeytinya?l? Nohut Nohut, soğan, sarımsak, kuru domates, kuru biber, havu?, salça, zeytinya Enginar Dolmas? Enginar, pirinç, sızma zeytinya??, dereotu, maydanoz Ege,Akdeniz Falafel Bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak Orta Doğu   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç Anonim Müceddere Bulgur, zeytinyağı, mercimek, soğan Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt   Tatlılar Ceviz Tatlısı Ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Antakya, Kıbrıs Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe Taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Antakya Kerebiç Un, çöven kökü, antep fıstığı, irmik Doğu Akdeniz Zeytin Tatl?s? Teleme-İncir Dondurması Kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Samsun-Bafra yörükler köyü Turunç Turunçgiller, şeker Hatay Şöbiyet Baklava türü G.Antep Kabak Tatlısı Kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). Hatay Patlıcan Tatlısı Patlıcan, şeker, vanilya ve limon. Suriye, Hatay   Şerbetler Nevruz ?erbeti- Bahar Ye?illikleri   25 Mayıs 2020 -01 Haziran 2020 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar