Günün Menüsü Perşembe, 26 Ekim 2017 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Çorti Çorbası- turşu biber, nohut, kemik suyu, reyhan, dövme buğday, soğan, salça Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Bozbaş- kuzu eti, zerdeçal, soğan, kayısı, ayva, kestane, patates. Kuzu Etli Soğan Kebabı kuzu eti,baharat,sarımsak,sirke,dere otu,maydanoz Patlıcan Borani Patlıcan, kuzu eti, nohut, yoğurt, reyhan,bulgur köftesi Kuzu Etli Kereviz Oturtma Kuzu eti, kereviz, ayva, soğan, maydanoz, limon Beyaz Lahana Sarması(Sivas Usulü) beyaz lahana, kıyma, pirinç,bulgur, soğan, sarımsak, maydanoz, baharat, domates salçası,biber salçası, Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Kürt Köftesi (Sıkma Köfte) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Sakala Çarpan ıspanak kökü, erişte, mercimek, sarımsak, nane, salça. Mücver Kabak,un,yumurta,taze soğan,sarımsak,dereotu,maydanoz,baharat Tüm Bölgeler Kereviz Tava kereviz,soğan,sarımsak,portakal,baharat. Marmara Meze ve Salatalar (Kg) Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye     Kebaplar ALTI EZMELİ KEBAP 180 gr. Kuşbaşı şiş, közlenmişl domates üzerine, taze biber, maydanoz, tereyağı, karabiber.   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Otlu Bulgur Aşı ıspanak, baharatlar, soğan, salçalar, sarımsak Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Salatalar Domates Ezme Domates, taze biber, sarımsak, maydanoz, soğan, nane, sumak, pul biber, nar ekşisi, zeytinyağı Zahter Salatasi Zahter, maydanoz, soğan, kırmızı biber, zeytinyağı, nar ekşisi.   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Turunç Turunçgiller, şeker Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   Şerbetler Erik Şerbeti yabani erik.   09-16 Haziran 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş