
|
| kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| Mercimek,et suyu,baharat |
Tüm Bölgeler |
| Buðday,nohut,kuzu eti,kuru nane,yoðurt |
|

|
| Kuzu eti,patlýcan, sarýmsak, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
| Kuzu eti keçi yoðurt, nane, taze sarýmsak, bakla, yeþil soðan, nohut |
|
| Ayva, kuzu incik, soðan, baharat,domates biber salçasý, |
Tüm Bölgeler |
| kara lahana, býçak kýymasý, pirinç, baharat |
Batý Karadeniz |
| Sarýmsak,havuç, kavurma, domates salçasý, reyhan, zeytinyað, bulgur köftesi |
Doðu Anadolu ve Çevresi |
| Kýyma, pirinç,maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un,patates püresi |
Tüm Bölgeler |
| þalgam,pirinç, kuzu dana kýymasý, sarýmsak, reyhan, baharat, sirke biber salçasý, domates salçasý,kuþ üzümü |
|
| kuzu eti, kuru fasulye, soðan, sarýmsak, domates salçasý, baharat. |
Tüm Bölgeler |
| tavuk,baharat,pekmez,soðan, sarýmsak, nar, kuru biber, kuru domates |
Güneydoðu |
| Dana eti, arpacýk soðan, sarýmsak, kekik, baharat,þalgam |
|
| Kuzu eti, yarma buðday, üzüm, kayýsý, fasulye, nohut |
|
| koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| kurutulmuþ patlýcan ve biber, býçak kýymasý, pirinç,soðan, sarýmsak.domates biber salçasý,sumak suyu,baharat |
Gaziantep ve Güneydoðu |

|
| bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
| Ýç barbunya, soðan, sarýmsak, domates ve biber salçasý,havuç,kuru domates,zeytinyað, |
Istanbul ve Çevresi |
| kereviz,soðan,sarýmsak,portakal,baharat,havuç |
Marmara |
| Bakla, soðan, sarýmsak, zeytinyað,domates biber salçasý |
|
| kurutulmuþ taze fasulye, kuru domates, kuru biber, soðan, sarýmsak, salçalar, zeytinyaðý |
Güneydoðu |
| Taze sarýmsak, taze soðan, kuru soðan, maydanoz, pýrasa,un,baharat,yumurta,kereviz,havuç |
|
| Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |
| Kaldirik (ýspýt,hodan), soðan, zeytinyaðý, baharat |
|

|
| pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
| Basmati pirinç ,dereotu,tereyað,zerdeçal |
|
| hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
27 Nisan 2026 -04 Mayýs 2026
|