|
| kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
| semizotu,dövme,yoðurt,kuru nane, |
|
|
| patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
| pazý, býçak kýymasý, soðan, bulgur, salça, baharat, maydanoz |
Antakya |
Dana etli, erik suyu, yeþil soðan, sarýmsak, taze nane, maydanoz.patates
|
Mardin |
| Soðan,domates, köfte,tarçýn,karabiber,viþne, patlýcan |
|
| Patlýcan, kuzu eti, nohut, yoðurt, reyhan,bulgur köftesi |
|
| Kýyma, pirinç, dereotu, maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un |
Tüm Bölgeler |
Kuzu eti, bamya, közlenmiþ patlýcan, süt, tereyað , un
|
|
| Kuzu incik, taze soðan, arpa þehriye,,baharat,maydonoz,dereotu |
|
| Kýyma,soðan,baharat,yeþil biber,kýrmýzý biber,mürdüm eriði,baharat,domates |
|
| koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, soðan, sarýmsak. |
Gaziantep ve Güneydoðu |
|
| Kuru patlýcan,mercimek,soðan,sarýmsak,kuru domater ,kuru biber,zeytinyað,baharat |
|
| bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
| Kabak,un,yumurta,taze soðan,sarýmsak,dereotu,maydanoz,baharat |
Tüm Bölgeler |
| Taze fasulye, kuru biber,kuru domates,soðan,zeytinyaðý,sarýmsak,baharat |
Karadeniz |
| Soðan, sarýmsak, kuru fasulye, limon, acý kuru biber, patates, havuç zeytinyaðý, kereviz |
|
| ýspanak, soðan, al biber,yeþil biber,zeytinyaðý |
|
| Patlýcan,kabak,patates,domates,sarýmsak,baharat |
|
| Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |
|
| pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
| soðan,sarýmsak,domates,bulgur,biber,zeytinyaðý,salçalar,kabak |
|
| hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
28 Nisan 2025
-05 Mayýs 2025
|
