Günün Menüsü Perşembe, 01 Ağustos 2024 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Soğuk Dövme Çorbası. Yoğurt, dövme buğday, kuru fasulye, semizotu, nane, tuz   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan kuzu eti,patlıcan, sarımsak, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Etli Yaprak Sarması Üzüm yaprağı, pirinç,bulgur, kıyma, soğan, domates-biber salçası, baharat,maydanoz Patlıcan Doğrama patlıcan,domates, biber, nohut, kuzu eti, soğan, sarımsak, salça, baharat, zeytinyağı Vişneli Köfte Vişne,dana kuzu kıyma, soğan,domates salçası,baharat,pide Kübül Lebeniye kuzu eti, dana kıyma, nohut, yoğurt, bulgur köftesi, nane, zeytinyağı, pirinç, Kadın Budu Köfte Kıyma, pirinç,maydanoz,yumurta, soğan, baharat,un, patates, biber Tüm Bölgeler Kuzu Etli Aside Kuzu eti, bamya, közlenmiş patlıcan, süt, tereyağ , un Kuzu İncikli Büryan Kuzu incik, soğan, arpa şehriye, taze soğan, maydanoz, dereotu, zeytinyağı, baharat Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan ve biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak.domates biber salçası,sumak suyu,baharat Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Mücver Maydanoz,dereotu,sarımsak,yumurta,baharat,patates,sakız kabağı Tüm Bölgeler Fasulye Kızartma Taze fasulye,havuç,soğan,zeytinyağı,sarımsak,baharat Karadeniz Zeytinyağlı Kuru Fasulye Kuru fasulye, soğan,kuru domates,kuru biber,,domates biber salçası,sarımsak,havuç,baharat zeytinyağı, Fırında Kabak Kabak, soğan, sarımsak, al biber, zeytinyağ Zeytinyağlı Patlıcan Soğan,sarımsak,al biber,domates,patlıcan,baharat Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç, tereyağı, et suyu Tüm Bölgeler Sebzeli Bulgur Aşı Bulgur, kabak, patlıcan, domates, biber, soğan, sarımsak, domates ve biber salçası, zeytinyağı, baharat Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   28 Eylül 2026 -05 Ekim 2026 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar