Günün Menüsü Cuma, 14 Haziran 2024 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Tutmaç Çorbası Erişte, bulgur, kavurma, yeşil mercimek, yoğurt, kekik. Soğuk Dövme Çorbası. Yoğurt, dövme buğday, kuru fasulye, semizotu, nane, tuz   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan kuzu eti,patlıcan, sarımsak, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Zılk Sarması(Pazı Sarması) pazı, bıçak kıyması, soğan, bulgur, salça, baharat, maydanoz Antakya Tavuklu Enginar Yahnisi tavuk eti, enginar, havuç, arpacık soğan, un, baharat, zeytinyağı Dana Etli Teşrube dana eti,patlıcan, domates salçası,nohut, Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Tıkliye (Kabaklı) Bulgur köftesi, kuzu eti,nohut,yoğurt,nane,kabak Lahm-i Kiraz Kiraz, köfte, domates, biber, soğan, baharat, salça, Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan ve biber, bıçak kıyması, pirinç,soğan, sarımsak.domates biber salçası,sumak suyu,baharat Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Enginar Dolması Enginar, pirinç, soğan, dereotu, çam fıstığı, baharat, zeytinyağı, kuş üzümü Ege,Akdeniz Sirken Kavurma Sirken otu, soğan, zeytinyağı,al biber Mücver Maydanoz,dereotu,sarımsak,yumurta,baharat,patates,sakız kabağı Tüm Bölgeler Zeytinyağlı Kuru Fasulye Kuru fasulye, soğan,kuru domates,kuru biber,,domates biber salçası,sarımsak,havuç,baharat zeytinyağı, Karışık Kızartma Patlıcan,kabak,patates,domates,sarımsak,baharat Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı Pirinç, tereyağı, et suyu Tüm Bölgeler Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi Şehriyeli Bulgur Aşı bulgur, şehriye, sıvıyağ,soğan,baharat, Tüm Bölgeler   14-21 Eylül 2026 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar