Günün Menüsü Pazartesi, 01 Şubat 2010 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Maş Çorbası maş, soğan, tarhun, kurutulmuş biber, biber ve domates salçası, baharat Güneydoğu Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler   Etli Yemekler Altı Cacıklı kuzu eti, sarımsak, yoğurt, baharat, salça. Kilis Çullama Pırasa, bıçak kıyması, domates, biber, soğan, un Samsun Güveçte Kuzu Etli Patlıcan patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Şiş Berek Hamur, kuzu eti, pirinç, süzme yoğurt, kuru nane Nizip/Gaziantep Piti(Kuzu Etli) Nohut, Patates, soğan, Kuyruk, Kuzu Eti, Karabiber, Zerde?al, kay?s? Almuklu Köfte Yoğurtlaması yer elması, börülce, kuzu eti, yoğurt, tarhun. Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Pazı Borani pazı kökü, börülce, soğan, al biber,nane,zeytinyağı,mercimek,nohut,yoğurt Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Sebze Piyaz? Kurutulmu? sebzeler, domates, so Nizip ,Birecik Pırçikli Kavurması Kuru havuç,kuru hıyar,kuru biber,kuru domates,soğan,sarımsak,salça Güneydoğu ve Kilis çevresi Lor Dolması pazı, taze lor, süt, bulgur, reyhan, baharat,zeytinyağı Doğu Anadolu/Bayburt Çevresi Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye     Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Mercimekli Bulgur Mercimek, bulgur,soğan G.Antap, Nizip, Kilis Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Salatalar Domates Ezme Domates, taze biber, sarımsak, maydanoz, soğan, nane, sumak, pul biber, nar ekşisi, zeytinyağı Zahter Salatasi Zahter, maydanoz, soğan, kırmızı biber, zeytinyağı, nar ekşisi. Meze ve Salatalar I yoğurtlu patlıcan , pancar , kısır , çarpana , zahter , humus , zeytinyağlı yaprak sarma , kuru patlıcan ve biber dolma   Şerbetler Demirhindi Şerbeti demirhindi meyvesi. Sumak Şerbeti   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Kibbet Turunçgiller,den bir meyve. D?rtyol Hatay, ?ukurova Zeytin Tatl?s? Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Turunç Turunçgiller, şeker Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   28 Temmuz 2025 -04 Ağustos 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş