|
Ayva, þeker |
|
|
kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
|
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
|
dövme buðday, nohut, yeþil mercimek, salça, tarhun, soðan, baharat, zeytinyaðý,domates,biber,et suyu |
|
|
Kara lahana, býçak kýymasý, bulgur, soðan, sarýmsak, salça, baharat. |
|
taze iç fasulye, kuzu eti, soðan, sarýmsak, salça, biber, baharat. |
|
ayva, soðan,kebap kýymasý,baharat,salça |
|
Çiçek bamya, kuzu eti, kuru domates, nohut, limon |
|
Ispanak, sarýmsak, soðan, teke kavurma, mercimek, barbunya, nane |
|
Pancar, kuzu eti, soðan, sarýmsak, sirke, nohut, maydanoz, kiþniþ |
|
Kuzu incik, lahana, patates, soðan, baharat |
|
þalgam,bulgur, kuzu dana kýymasý, sarýmsak, reyhan, baharat, sirke biber salçasý, domates salçasý |
|
koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
|
kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, nane, soðan, sarýmsak. |
|
|
bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
|
kestane kabaðý, pirinç, üzüm, badem, dereotu, baharat. |
|
Dede sakalý, eriþte, yeþil mercimek, soðan, sarýmsak, salça, zeytinyaðý |
|
kereviz,soðan,sarýmsak,limon suyu,baharat. |
|
Kurutulmuþ taze fasulye,soðan,sarýmsak,kuru domates,salçalar,zeytinyaðý |
|
Karnabahar, soðan, sarýmsak, zeytinyaðý, baharat |
|
Kereviz, soðan, sarýmsak, yumurta, un |
|
Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
|
|
pirinç, tereyaðý, et suyu. |
|
Pýrasa, beyaz lahana, bulgur, soðan, sarýmsak,salça, baharat. |
|
hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
|
|
ham cevizden, yeþil kabuðu türlü iþlemlerden geçirilerek yapýlýr. |
|
Hamur, fýstýk, þeker, tereyaðý, kaymak (fýrýnda piþer). |
Kilis, Nizip(G.Antep) |
taze peynirli tel kadayýf (sýcak yenilir). |
|
un, irmik, antep fýstýðý, zeytinyaðý, köpük helvasý (çöven köpüðü). |
|
Baklava yufkasý, antep boz fýstýðý, sade yað, þeker þerbeti |
|
kaynatýlýp kendi kendine soðutulmuþ süt ve dövülmüþ kuru incir.
|
|
Turunçgiller, þeker |
|
baklava türü. |
|
sýrýk domates, badem, susam, kaymak, limon ve þeker.
|
|
kabak, þeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). |
|
patlýcan, þeker, vanilya ve limon.
|
|
|
|
25 Mart 2024 -01 Nisan 2024
|