Günün Menüsü Pazar, 17 Şubat 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Ezo Gelin Kırmızı mercİmek,nane,sarımsak,soğan,baharat. Çorti Çorbası Beyaz lahana, buğday, salça, soğan, nohut, sarımsak, baharat, reyhan Kelle Paça Kuzu kelle   Etli Yemekler Heylan Kabağı Musakka Heylan kabağı, kuzu eti, kırık nohut, domates, salça, soğan, baharat İşkembe Yahnisi- Dana işkembe, sarımsak, nohut, sirke Karalahana Sarması Kara lahana, bıçak kıyması, pirinç, soğan, sarımsak, baharat Pırasa Çullama Pırasa, kıyma, sarımsak, soğan, kuru domates, kuru biber, çam fıstığı, kuş üzümü Güveçte Köy Horozlu Keşkek Köy Horozu, buğday, tereyağı, baharat Zılklı Ekşili Bulgur Köftesi Kuzu eti, bulgur köftesi, zılk, ekşi, salça, soğan, sarımsak, reyhan, baharat Ayvalı Taraklı Pirzola, ayva, salça, baharat, nar ekşisi G.Antep Mumbar Koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti Nizip(G.Antep) Kuru Sebze Dolması Kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. G.Antep Şiveydiz Parça koyun eti, nohut, süzme yoğurt, nane, sarımsak. G.Antep   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte Bulgur,soğan,yoğurt Güneydoğu Kestane Kabağı Dolması Kestane kabağı, pirinç, üzüm, fıstık, badem, dereotu, baharat. Çiya Mücver Kabak, soğan, sarımsak, yumurta, un Ispanak Borani Ispanak, nane, nohut, yoğurt, sarımsak Kereviz Tava Kereviz, soğan, sarımsak, havuç, zeytinyağı Zeytinyağlı Kuru Fasulye Kuru fasulye, soğan, sarımsak, kereviz, havuç, salça, zeytinyağı Falafel Bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak Orta Doğu   Pilavlar Pirinç Pilavı Anonim Otlu Bulgur Aşı Pırasa, bulgur, soğan, salça, baharat, zeytinyağı Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuşüzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt   Tatlılar Ceviz Tatlısı Ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Antakya, Kıbrıs Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe Taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Antakya Kerebiç Un, çöven kökü, antep fıstığı, irmik Doğu Akdeniz Zeytin Tatlısı Teleme-İncir Dondurması Kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Samsun-Bafra yörükler köyü Turunç Turunçgiller, şeker Hatay Şöbiyet Baklava türü G.Antep Kabak Tatlısı Kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). Hatay Patlıcan Tatlısı Patlıcan, şeker, vanilya ve limon. Suriye, Hatay   Şerbetler Ayva Şerbeti Ayva, şeker   22-29 Nisan 2019 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar