Günün Menüsü Salı, 12 Şubat 2019 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Çorbalar Kızılcık Tarhanası Kızılcık tarhana, börülce, sarımsak, baharat Bolu, Kastamonu Ezo Gelin Kırmızı mercİmek,nane,sarımsak,soğan,baharat. Kelle Paça Kuzu kelle   Etli Yemekler Altı Cacıklı Yeşil sarımsak, parça et, domates, salça, karabiber. Kilis Güveçte Puçuko Kurutulmuş taze fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, kuru domates, kuru biber Katıklı Sarma Kabak, kıyma, bulgur, soğan, reyhan, maydanoz, sarımsak, salça, baharat, yoğurt Pancarlı Köfte- Pazı, etli bulgur köftesi, kuzu eti, yoğurt, nohut, nane Ayvalı Taraklı Pirzola, ayva, salça, baharat, nar ekşisi G.Antep Mumbar Koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti Nizip(G.Antep) Şevketi Bostan Dikenli bitki kökü, kuzu eti, zeytinyağı, limon, yumurta Aydın Kuru Sebze Dolması Kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, nane, soğan, sarımsak. G.Antep   Etsiz Yemekler Sıkma Köfte Bulgur,soğan,yoğurt Güneydoğu Kestane Kabağı Dolması Kestane kabağı, pirinç, üzüm, fıstık, badem, dereotu, baharat. Çiya Lor Sarması Pazı, taze lor, bulgur, baharat, tereyağı Bayburt Ebegümeci- Ebegümeci, soğan, al biber, zeytinyağı Mücver Kabak, soğan, sarımsak, yumurta, un Kereviz Tava Kereviz, soğan, sarımsak, havuç, zeytinyağı Zeytinyağlı Kuru Fasulye Kuru fasulye, soğan, sarımsak, kereviz, havuç, salça, zeytinyağı Falafel Bakla, nohut, kişniş, maydanoz, soğan, sarımsak Orta Doğu   Pilavlar Pirinç Pilavı Anonim Kimyonlu Biberli Aş Bulgur, zeytinyağı, biber salçası, kuru baş biber, soğan, nohut, kimyon Antakya-Şenköy Perde Pilavı Hamur, pirinç, kuşüzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti Siirt   Tatlılar Ceviz Tatlısı Ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Antakya, Kıbrıs Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe Taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Antakya Kerebiç Un, çöven kökü, antep fıstığı, irmik Doğu Akdeniz Zeytin Tatlısı Teleme-İncir Dondurması Kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Samsun-Bafra yörükler köyü Turunç Turunçgiller, şeker Hatay Kabak Tatlısı Kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (Hatay usulü). Hatay Patlıcan Tatlısı Patlıcan, şeker, vanilya ve limon. Suriye, Hatay   Şerbetler Ayva Şerbeti Ayva, şeker   11-18 Şubat 2019 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar