|
Kýzýlcýk tarhana, teke kavurma, soðan, sarýmsak, baharat |
Bolu, Kastamonu |
kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
|
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
|
|
kuzu eti, sarýmsak, yoðurt, baharat, salça. |
|
Nohut, kuzu eti, soðan, kurutulmuþi biber, salça, baharat |
|
Dana incik, Þalgam, soðan, sirke,nar suyu, baharat |
|
Eriþte, tavuk eti, hamur kýzartmasý, soðan, mercimek, patates |
|
Çiçek bamya, kuzu eti, kuru domates, nohut, limon |
|
kuzu eti, nohut, yoðurt, bulgur köftesi, nane, zeytinyaðý, pirinç |
|
Beyaz lahana, kıyma, ?am f?st???, kuş Üzümü, kereviz, havu?, patates, soğan, baharat |
|
koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
|
kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, nane, soðan, sarýmsak. |
|
|
semiz otu,domates, biber, mercimek, nohut, soðan, limon, salça, baharat. |
|
bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
|
pazý, taze lor, süt, bulgur, reyhan, baharat,zeytinyaðý |
|
kereviz, pýrasa, patates, havuç, maydanoz, yumurta, kabak, sarýmsak, un. |
|
Heylan Kaba??, soğan, sarımsak, kuru domates, zeytinya |
|
kereviz,soðan,sarýmsak,limon suyu,baharat. |
|
Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
|
|
pirinç, tereyaðý, et suyu. |
|
bulgur, soðan, sarýmsak, mercimek, barbunya, patates, havuç, kereviz, baharat, domates ve biber salçasý. |
|
hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
|
|
ham cevizden, yeþil kabuðu türlü iþlemlerden geçirilerek yapýlýr. |
|
Hamur, fýstýk, þeker, tereyaðý, kaymak (fýrýnda piþer). |
Kilis, Nizip(G.Antep) |
taze peynirli tel kadayýf (sýcak yenilir). |
|
un, irmik, antep fýstýðý, zeytinyaðý, köpük helvasý (çöven köpüðü). |
|
kaynatýlýp kendi kendine soðutulmuþ süt ve dövülmüþ kuru incir.
|
|
Turunçgiller, þeker |
|
baklava türü. |
|
sýrýk domates, badem, susam, kaymak, limon ve þeker.
|
|
kabak, þeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). |
|
patlýcan, þeker, vanilya ve limon.
|
|
|
Ayva, þeker |
|
|
|
25 Mart 2024 -01 Nisan 2024
|